Re: [問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧
看價格
每一種大概比目前在店面賣的貴三十到五十元不等
這價格也可能是館長推薦/抽成的
至於配菜就一般中規中矩
有下工夫才會好吃
沒下工夫狗都不吃
像是
酸菜要炒過才會香 要一片一片洗不能用泡水的 才可以保留酸味
控肉或排骨先炸再滷是為了保持形狀和口感
也有人先滷再炸
幹 這個我想很久很久才想通要怎麼做
很多地方的便當都是主菜好吃或還可以
配菜卻難吃要死
我這裡附近就有幾家是這樣
之前我店附近開一家
主菜還能接受
附菜卻是豆腐製品三連發
拎北疑問
歐巴桑卻回答 因為菜太貴啦
馬的
後來開不到一年就收收起來
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Sent from PTTopia
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.233.224 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.FENG6BKHYZNw
→
給你豆腐三重奏還不滿意？
推
漢漢便當，吃的出肌肉味
推
你講的看起來很專業～還有一個是粉絲取向
這個就無價了
※ 編輯: doggy1985 (49.216.233.224 臺灣), 01/10/2023 08:59:11推
排骨不用想那麼多啦，台鐵排骨70年都
→
那個味道口感，有被市場淘汰嗎？
52
首Po快到晚餐時間了 這是館長昨天直播說的便當價格 保證圖文相符![[問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧](https://i.imgur.com/C3LQlIEb.jpg "[問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧")
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我老實說，真的很貴。 我的標準是台鐵便當。 像排骨便當，台鐵的也很好吃，配菜都差不多。 我覺得館長的配菜沒有比台鐵的好，也沒有比較差。 台鐵的排骨便當一個以前60吧，上次好像前年還去年，一個我買好像70，北車買的。1
館長早就在直播說不做便宜便當了 也沒說配菜不會用便宜的 酸民在酸什麼 什麼都不了解就評論 去看完整直播好嗎3
這咖套路都這樣 每推出一個新產品 不外乎兩條炎上路線 1.貴到超出一般人認知 給大家筆戰一番炒話題 2.踩其他同行 講解該行業的配料或材質 總之就是自己最頂![Re: [問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧](https://i.imgur.com/8u4yqFCb.jpg "Re: [問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧")
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什麼價錢不是重點 重點是要有人買 你不買 別人搶著買 就跟鼎泰豐小籠包![Re: [問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧](https://i.imgur.com/rRVgndab.jpg "Re: [問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧")
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Re: [轉錄] 劉宇：雙主菜便當第一家評價普通的便當店 快去 Google 地圖上看看這則有關「朝珍香便當店」的評論 兩個單主菜便當210就被噴了 第二家![Re: [轉錄] 劉宇：雙主菜便當](https://i.imgur.com/Oln8U8kb.jpg "Re: [轉錄] 劉宇：雙主菜便當")
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