Re: [新聞] 找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收
好奇問
時薪兩百
也就是說我在老闆這邊工作一小時
可以吃的起店內一碗拉麵嗎?
如果吃不起
那員工想跑也很正常吧
而且拉麵店的員工又不需要擦桌子
台灣的拉麵店就是油麵加上一堆虛而不實的配料
實在不懂為什麼一堆拉麵宅願意花上2小時去排一家店
吃一碗油麵+又鹹又油的湯汁料理呢?
是我不懂肥宅還是我不懂拉麵?
※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 民視
: 2.記者署名:
: 民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導
: 3.完整新聞標題:
: 找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收攤
: 4.完整新聞內文:
: 大缺工時代,從觀光到餐飲業全在搶人,近期台北2家知名拉麵店都因為人手不足,宣布: 頂讓,其中一家甚至裝潢好一年,都還沒正式營業,來台11年的日本創辦人無奈表示,因: 為拉麵店品質比較要求,吃不了苦的年輕人,寧願選擇跑外送。
: 叉燒、糖心蛋,和滿滿青菜,這家以雞白湯為主打的人氣拉麵店,每次推優惠都會大排長: 龍,不過現在因為人手不足,開業3年半,將在4月30日熄燈。
: 附近店家張老闆說,「虧錢啊 我是鄰居 我聽老闆說,聽說租金10幾萬 虧錢,別間分店: 賺的來貼補這間,做一年多虧好幾百萬。」
: 附近知情店家認為,儘管開在晴光市場,有人流也很少競爭對手,但疫情後排隊盛況消失: ,狹小店面一次只能收10幾個客人,店員少翻桌速度就慢,更難打平虧損。
: 找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收攤
: 在網路上打出關鍵字,不論北中南,都有拉麵店因為人手不足,縮短工時,或暫時營業的: 公告。
: 民視記者唐詩晴說,「缺工問題持續影響餐飲業,在林森北路這家拉麵店,已經裝潢好一: 年,招牌全部都還很新,不過拉麵控 左等右等,還沒吃到一碗麵 先等來的,卻是店家宣: 布頂讓的消息。」
: 儘管老饕大呼可惜,但砸了4、5百萬裝潢的老闆更無奈,就算高薪招聘,但5個主管職一: 次走光,想開也開不了。
: 找嘸工!知名拉麵店 裝潢好還沒營業就收攤
: 該拉麵店創辦人鷹峰涼一表示,「現在時薪176元 我們用200元請人,
: 打麵我還要專門請一個打麵大哥,我們的成本會比別間拉麵店還要高,要要求員工的事情: 我們品質有比較高,大家覺得拉麵店很辛苦,很多人就說要去跑外送。」
: 在原料、人事成本開銷雙面夾殺下,拉麵店寧願暫時退場,也要留住口碑。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023401F05M1
: 6.備註:
: 吃不了苦的年輕人,寧願選擇跑外送
: 時薪176我們用200年輕人還不來!
: ...
: 比跑外送還差老闆自己該檢討吧
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本村庄的正妹
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你不懂皇民
你不懂肥宅
你不懂皇民,看到日文連屎都覺得好吃
純推本庄
很少吃拉麵了,不如吃牛肉麵
你不懂喇 拉麵宅的浪漫
你在酒店當服務生工作一小時
可以消費得起店裡哪個小姐?
你不懂我們麵圈啦
你不懂吃拉麵的肥宅!
他們吃出優越感 你不懂~
你在專櫃當櫃哥櫃姐,一天的薪資買的
到一咖包嗎?
雖然不愛拉麵 但跟油麵完全不一樣
有哪個打工仔天天買包?拉麵是吃的耶
這種比喻
在台灣LV站一天櫃買不起一個包,在法國LV站
一天也同樣買不起,可在台灣鷹流做一小時吃
不起一碗麵,在日本鷹流做一小時卻是吃得起
得唷
櫃哥櫃姐不知道 但製包工當然希望自己做
一個包薪資至少買得起自己一個包不是嗎
當然說的是原本的價 企業賺品牌附加價值
現在這請不到是看到薪資太虧了 不是做一
百賺八十那種等級的 才沒人想做 不是嗎
給愛吃的去吃
3
我一句話打死他啦 "有聽過鼎泰豐找不到員工嗎?“ 鼎泰豐釋逾百職缺徵才!廚師起薪50K 洗碗人員35K 有錢裝潢沒錢給足夠吸引人的薪水 活該沒開店就倒啦5
我覺得是老闆要求太多太靠北吧 進店要喊一拉夏以媽媽 然後還要一副做作的樣子工作 有什麼奇怪生氣的點我不知道 但是拉麵店對客人都這樣了1
yoyo 我高雄城5啦 今年31 八卦處男 老闆也有趣 你都知道大家要跑外送也不領你的時薪2002
這些做老闆的腦子是不是有問題 店租一個月十幾萬 老闆的想法是沒關係 還可以繼續撐 給工讀生200塊的薪水 老闆就覺得給很多了 年輕人不知足X
缺工本來就國安問題,預期一堆餐飲業會迎來翻天覆地的變化,小吃店現在都嘛外籍配偶 在做,當連她們也不想做的時候,真的準備收掉一堆,未來大概只剩連鎖店可以吃。 然後連鎖店為了符合法規,人工成本只會繼續往上飆,太好了大家薪水都漲了,但滷肉飯 一碗會貴的要死,不過名目薪資上漲,很多左派青年一開始應該會開心。 然後過個幾年,左派青年年紀漸長,發現這樣搞口袋還是沒錢,再來怨東怨西怨政府。2
其實這樣才是社會該有的狀況 台灣就靠著壓榨服務業勞動力在維持老年人生活水準 還有科技業毛利 搞到現在 貧富差距越來越大 除了在科技業 還有ee產業的8
看看轉角很紅的雙月食品坊給的待遇與福利 我挑重點就好了 福利 農曆年除夕 ~ 初三不營業5
說穿了就是房租太重 撐不下去 關店了 不要覺得國家炒房沒啥差 不只是店租貴3
哪個白癡會寧可讓自己累一點 然後賺一樣的錢? 要靠北人家不吃苦 你怎麼不靠北自己整天給香蕉? 你給的錢又沒有多到讓人家願意為你付出
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[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊46
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???原PO的文章刪了一部份, 這邊沒有幫台灣或是日本的拉麵店護航, 只是針對朋友開店的實務進行說明。 總歸一句,日本開拉麵店很累又不好賺, 如果沒有穩定的客源及知名度,7
[問卦] 去抖M拉麵店硬是違反規定會怎樣?最近好像很流行讓抖M吃的拉麵店, 裡面規定一大堆讓拉麵宅優越感爆棚, 不符合規定還會被拉麵宅抓出來批鬥。 如果今天我就衝著拉麵店而來, 不能滑手機,我就偏偏給他滑到爆,6
Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母?日本以客為尊 客人是老大根本不會像台灣一堆規定 現在一堆規定的拉麵店就是老闆跟客人小時候看日本綜藝節目的影響,師父罵徒弟罵客人好像就是對食物的堅持 所以端出來的東西也會很好吃 即使不好吃心裡也會因為上面的印象催眠自己5
[問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?拉麵店 貴得要死 又 規矩一堆 這個在"台灣拉麵百選"吃過台北市3X家的拉麵新人窩也同意~6
[問卦] 台產的麵粉,做不出便宜好吃的拉麵嗎?相信很多人跟窩一樣是 夜市男孩長大的 夜市在晚上開夜市以前,早上兼做菜市場,媽媽桑或是夜市攤直接早上叫貨補貨 其中就有自營麵攤 白麵 油麵 都有 最近 又有一家以前公司鬧區附近的日式拉麵店(老闆日本人)說日本進口的麵粉要漲4
[問卦] 一人拉麵店肥宅我拉麵肥宅啦 前幾天看到附近有間 開一陣子的拉麵店 想說去吃看看 結果一去4
[問卦] 唉唉唉 所以台灣的拉麵店可以分食嗎最近日本拉麵店分食議題吵這麼兇 那台灣這麼多的日式拉麵店 好像也沒看過有人分食誒 是因為台灣拉麵店都要低消一碗拉麵日本沒有嗎 如果三個人分食的話要收三成的服務費嗎
爆
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