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[問卦] 一人拉麵店

gk1329 發表於 2022/4/20 下午2:50:16
看板Gossiping標題[問卦] 一人拉麵店作者
gk1329
 ()時間推噓 4 推:5 噓:1 →:12

肥宅我拉麵肥宅啦
前幾天看到附近有間
開一陣子的拉麵店
想說去吃看看

結果一去
這不就最近
ptt流行的文青拉麵嗎
老闆只有一個人
在廚房工作
點餐用點餐機
碗盤自己收
一碗大約200up

中午特地吃到快關門
算了一下
至少賣了25碗
也就是中午營業額至少5000
晚上也一樣的話
一天就1萬惹

感覺很適合年青人創業
比咖啡好賺多惹
有沒有一人拉麵店的卦





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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.41.201 (臺灣)
※ PTT 網址
推

ePaper 04/20 14:51你有想過這真的很累嗎

老闆都在廚房阿 取餐客人自取 碗盤客人自己收 也不用收錢招呼客人 桌子客人用餐盤 都還蠻乾淨的 老闆也沒出來擦 還好阿

→

minoru04 04/20 14:51你沒算總工時嗎

推

vvrr 04/20 14:53三商巧福店員收錢結帳完用麥克風喊餐點內容

→

vvrr 04/20 14:53然後再自己走進內場做餐點，這樣算嗎

※ 編輯: gk1329 (180.217.41.201 臺灣), 04/20/2022 14:55:47
推

BeNative 04/20 14:54採買 煮湯 煮麵 全部自己來 很累

推

app325 04/20 14:54一天工時大概15小

推

YilanRay 04/20 14:55故意吃到快關門 少賺1.2碗

→

minoru04 04/20 14:57估算開業5小時 備料3-4小時 打掃1-2小時

→

minoru04 04/20 14:58加上其他雜務一天大概要14小時左右 操死

→

blackhippo 04/20 14:58房東笑而不語

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canlest 04/20 14:59板橋ㄉㄇ

→

hp0024 04/20 14:59你先從熬湯開始做做看

→

kimono1022 04/20 15:00感覺不會管顧客 還不錯

→

gk1329 04/20 15:01陽春麵大骨湯也要熬阿 一碗40 cc

噓

blackhippo 04/20 15:03那你不會拿陽春麵大骨湯去賣200創業喔

→

booth 04/20 15:04看過SUKIYA一人

→

minoru04 04/20 15:09連鎖店又不一樣 幾乎都半成品加熱版擺盤

→

popeyewowo 04/20 15:16樓下有沒去過一人肛肛店

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