[問卦] 為什麼拉麵可以比牛肉麵貴!
肥宅剛剛中餐吃過
才突發想到
日本拉麵賣300多還一堆人
反觀牛肉麵如果也賣300多
大概會被一堆人嫌貴
一樣都是高湯熬製
肉量也差不多可能牛肉更多
為什麼地位差這麼多呢?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.33.139 (臺灣)
※ PTT 網址
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義大利麵:
推
和牛麵比拉麵貴啊
特例不用比吧 街頭巷尾有和牛麵?
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說啥 那是學用餐禮儀的道具 順便讓你吃的
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啊不就盤子料理
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日本信仰就是高級==
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日本2個字起跳價就值300元了
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沒吃過300以上牛肉麵只能說見聞不夠
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內湖牛爸爸參考一下
牛肉麵界愛馬仕拿來比幹嘛 又沒說牛肉麵一定都便宜的 只是講普遍性看到的
噓
和風紅蔥頭佃煮碎豚肉蓋飯
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※ 編輯: vicet (42.70.33.139 臺灣), 08/20/2024 13:26:53
台中蠻多牛肉麵超過300的喔^^
推
賣的是職人精神
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間數不等量啊 拉麵開得跟牛肉麵一樣多間
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現在都差不多錢了好嗎生意好的和生意好的
舉幾間生意好的牛肉麵 劉山東牛肉麵 160 忠誠牛肉麵240 小吳牛肉麵130 哪裡跟日式拉麵一樣價了??? 你也舉三間一樣價的人氣拉麵來聽聽?
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就會降價
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放在一起比較的話都一樣有人排..
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牛肉麵到處都是賣貴沒人要吃啊 物以稀為貴
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拉麵店一樣不知道倒過幾家惹...
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都很費工 自己煮划不來啊
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牛肉麵賣兩百多都有人嫌貴,超好笑
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狗才吃牛肉麵
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新竹起碼有30間牛肉麵 拉麵大概才十間多
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這種不等量下 牛肉麵當然廉價點
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日本就是高級的象徵
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※ 編輯: vicet (42.70.33.139 臺灣), 08/20/2024 13:36:42
有人買單
噓
凸( ゚д゚)凸拌麵
噓
你是第3739292927個想到的
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因為台灣人今天還是次等的日本人
推
「日本大和牛肉麵」這個命名定價499,一
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定賣翻
36
Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊?每次講到拉麵就一堆人酸價格酸職人。 說日幣當台幣賣,是沒看過日本拉麵價格嗎? 不就基本款1100日幣左右,台幣差不多250。 台灣那些日式拉麵基本款也就250左右啊。 對啦在日本也有吃過700日幣的換算台幣150,10
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?說實在的 你們不覺得90%牛肉麵店的湯頭喝起來都大同小異嗎 拉麵的話至少不同店家(x州 美食街連鎖店那種等級的不論)都有各自的風格 木舌如我是真的喝得出來湯頭不一樣 味道不一樣 就算不要分到個別店家那麼細 光是日本不同地區的湯頭熬製SOP 熬出來的湯就差很多 九州 博多 熊本 大阪 北海道 都不一樣16
[問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵?安安我懶覺青啦 那個啊就是我一直在想 拉麵啊一坨麵加上湯 不就是日本賣的陽春麵嗎 比起料的話牛肉麵的肉還比較多18
Re: [問卦] 一直炒作拉麵,牛肉麵是有輸?我現在有在賣豚骨拉麵和牛肉麵 牛肉麵的配料 溏心蛋半顆、牛腱子肉(美國)四大塊、小白菜一些、酸菜 客人需要可以額外加豆皮、花干不用錢 牛肉湯用牛大骨、十多種辛香料熬,要花六個小時煮8
[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?台灣牛肉麵要燉肉、熬湯、製麵、配菜,一碗賣150被嫌貴, 日式拉麵要做叉燒、熬湯、製麵、配菜,一碗賣快300要排隊才能吃到, 我覺這兩種都是蠻費工的,但日式拉麵也不該賣到像日本兩倍價格吧! 然後拉麵店服務那麼差,店長店員跩個二五八萬,好像要求他們才能吃 到,把顧客當畜牲那樣趕,讓心情都變差了。3
[問卦] 牛肉麵為何不能賣比拉麵、義大利麵貴?牛肉明明比豬肉還貴 好吃的牛肉麵也都是用各種中藥和牛骨熬成 牛肉麵用料也比拉麵和義大利麵大方 為何人家拉麵和義大利麵賣200元叫做平價 牛肉麵賣200元叫做盤?5
[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高?拉麵隨便賣都破250是因為湯底成本很高 熬製時間也很長買貴一點合理 那台灣的牛肉麵湯頭成本高嗎? 如果差不多賣250也ok吧? 有沒有牛肉麵跟拉麵比誰成本高的掛?1
[問卦] 開拉麵店是不是日本人宰台灣人的手法?本肥我剛吃著我家巷口的牛肉麵 四大塊牛肉 精心熬製的紅燒牛骨湯頭 手工刀削麵 這樣只要120 再想起前幾天吃的拉麵 幾片叉燒 普通略鹹的豚骨高湯 有點像泡麵的麵條 這樣跟我講要3002
[問卦] 台灣牛肉麵由日本人煮,檔次就不同了沒有名人加持 不是高級餐廳 在大稻埕 只是一般的紅燒牛肉麵店2
Re: [問卦] 牛肉麵賣比三商巧福貴的在想啥?拉麵一碗三百不嫌貴 你嫌牛肉麵貴? 要煮一碗牛肉麵出來的工序 不比拉麵輕鬆欸 不覺得有點崇洋媚外嗎? -----
爆
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