[問卦] 古早味是台灣小吃店不求進步的遮羞布嗎
一堆古早味小吃店
食物又貴又普就算了
重點是店家外觀舊髒黑 生鏽的萬年鐵條死不重新裝潢
店裡的阿嬤通常沒什麼衛生觀念
找完錢直接摸食物的
桌子黏黏的 可能還有小強伴食
反觀日本
壽司 江戶前 拉麵
不也是他們傳統的'古早味'嗎
為什麼人家古早味就可以吃得舒服乾淨衛生
我們就要被情懷綁架
有沒有古早味是店家不知進取的遮羞布的掛
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.30.130.202 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
不爽不要吃 不就自然淘汰了
→
那是你都去髒的 請檢討
推
漲價哦
→
好羞噢
→
台灣太乾淨的店通常不好ㄘ
→
那年代的人就是這樣阿，有飯吃就不錯了
→
哪管什麼衛生，
→
有知進取的
→
辛梅 有裝潢的古早味麵店 就是比較貴
推
古早味蛋糕表示：
→
跟店家無關,有人就是只重視口味不重視環境
→
如果大家都很注重環境的話,自然就被淘汰
25
[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?如題 我南部的朋友常常跟我說，在台南吃小吃要挑那種衛生差的才特別好吃 讓我想到齊木楠雄有一集，照橋也是跟燃堂他們一起去吃拉麵 雖然連燃堂都被衛生嚇到吃不下去![[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?](https://i.imgur.com/J1v8leKb.jpg "[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?")
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[閒聊] 有人食物喜歡吃古早味的嗎？古早味蛋糕，古早味紅茶，古早味粉漿蛋餅，古早味陽春麵，古早味零食，古早味麵茶， 古早味豬油拌飯 零零總總列了一堆，都是5，6，7年級愛吃的，8，9年級可能感受沒這麼深吧～ 尤其是古早味乾麵，那個醬汁真的不是隨便用肉燥拌出來的 有人也愛吃古早味嗎？9
[問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店？高雄老牌冰店34人吃到食物中毒，還有人腎衰竭 台北米其林推薦名店也爆出食物中毒 台灣路上一堆那種看起來又髒又沒衛生的小吃店跟餐廳![[問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店？](https://cdn2.ettoday.net/images/7125/e7125269.jpg "[問題] 台灣人為什麼愛吃又髒又沒衛生的老店？")
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[心情] 什麼食物古早味比較難吃?通常都聽到古早味比較好吃 蛋餅、蛋捲、蜂蜜蛋糕、草仔粿、麵茶 各種冰品以及各種熟食 那麼什麼食物古早味比較難吃? 總不可能都比現代食物好吃吧?![[心情] 什麼食物古早味比較難吃?](https://i.imgur.com/S2ZaiWab.jpg "[心情] 什麼食物古早味比較難吃?")
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[食記] 貓鋪子微光早餐店家名稱：貓鋪子微光早餐 鳳山早餐 店家地址：高雄市鳳山區新富路 474號1樓 營業時間：星期一至六 06:30-14:00 店家電話：07-763-1912 ------------------------------------------------------------------------------![[食記] 貓鋪子微光早餐](https://pic.pimg.tw/ketty731/1591488667-435860286_n.jpg "[食記] 貓鋪子微光早餐")
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[問卦] 外國也有古早味嗎台灣到處都可以看到標榜古早味的店 一些美食節目訪問店家的時候 店家也會說我們是遵循古法 可是看其他國好像都沒看過古早味這種說法 古早味是台灣的專屬招牌嗎3
[問卦] 為何很多古早味食物都是新住民在做今天清明要吃潤餅， 結果走出門去附近有在排隊的幾個潤餅攤， 發現不少老闆娘是新住民，而且還滿會做的。 只是像是這種強調古早味的傳統小吃， 怎麼會慢慢變成新住民在幫我們傳承工法？2
Re: [問卦] 古早味紅茶的那個「古早味」是什麼？古早味的意思，就是不好喝被時代淘汰的意思， 當然，也可能是現代人的口味變了。 如果這個味道是大家所喜愛的，怎麼會標榜古早味？ 就像可樂會說是古早味嗎？ 不會啊，因為一直暢銷至今，就算配方改了，味道也沒什麼變啊。1
[心得] 內壢在地50年老店 陳古早味小吃店好讀圖文版： 陳古早味小吃店的位置就在內壢成功路上，內壢傳統市場入口處旁，之前來市場買菜的時 候都會看到這間小吃店的生意真的很好 最近天氣變冷了就想喝點熱湯，所以就來陳古早味小吃店吃早餐 陳古早味小吃店的店內用餐環境，剛好看到工作人員正在包餛飩![[心得] 內壢在地50年老店 陳古早味小吃店](https://pic.pimg.tw/dong1104/1672299360-1456514810-g_l.jpg?v=1672299492 "[心得] 內壢在地50年老店 陳古早味小吃店")
[食記] 桃園內壢50年在地老店 陳古早味小吃店餐廳名稱：陳古早味小吃店 消費時間：2022.12 地址：桃園市中壢區成功路9號 電話：03-463-5417 營業時間：05:30~14:00(每週四公休及每月第四個星期六公休)
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