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Re: [新聞] 京都拉麵店點餐！被問「加大蒜嗎」　他回

Avengers 發表於 2023/4/14 下午2:08:17
看板Gossiping標題Re: [新聞] 京都拉麵店點餐！被問「加大蒜嗎」　他回作者
Avengers
 (伍佰再打玖哲)時間推噓15 推:15 噓:0 →:18

我在賣牛肉麵，之前問客人是否要加辣
也是會得到一堆奇怪的答案

一般回答

客人都是會說大辣、中辣、小辣、微辣或是不要辣
但是這辣度本來就是依個人口味不同
而我的辣椒是自己炒的，辣度本來就比市面上還要辣
所以加大辣的客人我都會問你之前有吃過嗎
得到的回答都是我吃很辣，沒關係，結果下次回來買的時候
又說我只要一點點辣就好，反而上人要小辣的客人會說
我上次放的辣椒不夠辣，希望再多一點點

奇怪回答

我聽過最奇怪的回答是，我希望麵裡有辣椒的香味，但不要辣

「我可以湯麵分開，湯加辣就好，麵不要加辣嗎」
「我的牛肉要加辣，其他不用加」
「請問你的辣椒醬是辣椒的原型去做的嗎?不是的話我不要」
「我要加三分辣，不要太辣」

所以我現在都是包好一小包讓客人自取
不然光聽客人這些要求我也不知道怎麼處理

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.70.229 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: Avengers (112.78.70.229 臺灣), 04/14/2023 14:08:51
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STi2011 04/14 14:10都說得很清楚啊

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godo 04/14 14:11客製化就是在助長奧客

推

abcalmighty 04/14 14:13我要史高維爾五千的 謝謝

推

coolron 04/14 14:16做一小包這樣最好 廢物客人真的一堆

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homie407 04/14 14:16我要5微克辣

推

kumaneko 04/14 14:17想到上次買個麻辣燙講中辣被老闆笑...

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kyosukeakiba 04/14 14:18只覺得第3項奇怪，辣椒還要原型XD

推

Hans14 04/14 14:21“史高維爾五千” XDD

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CycleEnergy 04/14 14:21不想要辣椒醬吧 要切片的辣椒

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CycleEnergy 04/14 14:22去泡成醬的才要

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andy2011 04/14 14:26有辣椒的香味，但不要辣 有的

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andy2011 04/14 14:27客製就是太閒一碗1000就可以客製

推

supahotfire 04/14 14:29我辣度都是看心情回答的

推

slowpace 04/14 14:29屁眼辣

→

jameshcm 04/14 14:30"Tabasco原味的1.5倍辣"

推

EfiwymsiAros 04/14 14:38那你問屁？

推

ginnyhuang 04/14 14:58辣椒醬會這樣問是因為有些是用辣油吧

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ginnyhuang 04/14 14:58？

→

tuhiceut 04/14 15:02看吧看吧 牛肉麵館EQ比低能拉麵廚高多了

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tuhiceut 04/14 15:03這就是 職人精神 和 職人精神病 的差別

推

zxcv3147 04/14 15:11第一次聽過吃牛肉麵還另外加辣醬的

推

belucky 04/14 15:22你會教育客人嗎 看起來不會 讚給你推

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s6525480 04/14 15:39有遇過回你麵麵不要加辣辣的嗎

→

rkilo 04/14 16:08是說得很清楚，但是老闆準備起來很麻煩

推

kohanchen 04/14 16:42我要剛好口腔辣 胃食道不辣

推

neilisme 04/14 16:50我吃滷味都是大辣太辣 中辣不夠辣

→

neilisme 04/14 16:51感覺老闆也根本沒再抓辣度 大辣就死命加

推

Bluedicker 04/14 17:06第三種應該是怕吃到加工的化學辣醬

推

KingSccasher 04/14 17:39問辣椒醬是辣椒的原型這我覺得正常

→

KingSccasher 04/14 17:39因為很多店加辣都是加超鹹豆瓣醬

→

KingSccasher 04/14 17:40不香不辣 幹他媽根本智障

→

shamanlin 04/14 18:01有辣椒香味但不辣，這有什麼問題嗎

推

saedn 04/14 21:00請問可以去那吃你的辣椒和麵呢？ 謝謝

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