Re: [新聞] 京都拉麵店點餐!被問「加大蒜嗎」 他回
我在賣牛肉麵,之前問客人是否要加辣
也是會得到一堆奇怪的答案
一般回答
客人都是會說大辣、中辣、小辣、微辣或是不要辣
但是這辣度本來就是依個人口味不同
而我的辣椒是自己炒的,辣度本來就比市面上還要辣
所以加大辣的客人我都會問你之前有吃過嗎
得到的回答都是我吃很辣,沒關係,結果下次回來買的時候
又說我只要一點點辣就好,反而上人要小辣的客人會說
我上次放的辣椒不夠辣,希望再多一點點
奇怪回答
我聽過最奇怪的回答是,我希望麵裡有辣椒的香味,但不要辣
「我可以湯麵分開,湯加辣就好,麵不要加辣嗎」
「我的牛肉要加辣,其他不用加」
「請問你的辣椒醬是辣椒的原型去做的嗎?不是的話我不要」
「我要加三分辣,不要太辣」
所以我現在都是包好一小包讓客人自取
不然光聽客人這些要求我也不知道怎麼處理
--
都說得很清楚啊
客製化就是在助長奧客
我要史高維爾五千的 謝謝
做一小包這樣最好 廢物客人真的一堆
我要5微克辣
想到上次買個麻辣燙講中辣被老闆笑...
只覺得第3項奇怪,辣椒還要原型XD
“史高維爾五千” XDD
不想要辣椒醬吧 要切片的辣椒
去泡成醬的才要
有辣椒的香味,但不要辣 有的
客製就是太閒一碗1000就可以客製
我辣度都是看心情回答的
屁眼辣
"Tabasco原味的1.5倍辣"
那你問屁?
辣椒醬會這樣問是因為有些是用辣油吧
?
看吧看吧 牛肉麵館EQ比低能拉麵廚高多了
這就是 職人精神 和 職人精神病 的差別
第一次聽過吃牛肉麵還另外加辣醬的
你會教育客人嗎 看起來不會 讚給你推
有遇過回你麵麵不要加辣辣的嗎
是說得很清楚,但是老闆準備起來很麻煩
我要剛好口腔辣 胃食道不辣
我吃滷味都是大辣太辣 中辣不夠辣
感覺老闆也根本沒再抓辣度 大辣就死命加
第三種應該是怕吃到加工的化學辣醬
問辣椒醬是辣椒的原型這我覺得正常
因為很多店加辣都是加超鹹豆瓣醬
不香不辣 幹他媽根本智障
有辣椒香味但不辣,這有什麼問題嗎
請問可以去那吃你的辣椒和麵呢? 謝謝
2
店員:您好請問您的奶茶要加珍珠嗎? :普通就好 店員:我是問您要不要多加珍珠 :普通就好 店員:......滾5
京都拉麵店家:要不要加大蒜? 顧客:京都是一個大城市小國家,擁有三百八十萬人口, 有許多世界來的旅客非常正常, 跟各國旅客交流學習、做朋友,讓京都被世界看見。 京都拉麵店家:要不要加大蒜?X
身為一個餐飲業者,真的可以理解為何會爆氣。 問你醬料需要什麼? 「都加!」「都好!」 「正常就好!」 然後都快包好了後面才來1
講普通為什麼不行? 你如果去日本吃壽喜燒, 問你要不要加蔥, 回答普通份量就好,店家也是笑笑的加一點; 如果是去吃西餐,4
我細思一下 普通 這詞彙在中文解讀我會理解成是 一般 / 普遍的意思 轉成英文 一般翻譯軟體丟普通餵進去是給出 normal or general的答案 在此對答上代表 回答了店家常態出餐下 一般的份量就好2
二郎現在其實也很多對第一次去的人溫柔很多的店 以往進去前緊張的要死還要在那邊看咒語怎麼唸三小的,超蠢 如果來日本的朋友可以去「豚山」這間連鎖,他有把這些加什麼有的沒的寫得很清楚 借用一下google的照片5
因為二郎本來就是毛很多的店家,原則都會把規則貼出來免得一堆問題。剛剛查了一下,二郎京都店的確有貼。裡面就寫了,該店原則不加,說要加的話也沒有像其他家那樣可以選量(就算都是掛二郎招牌,各家也有自己不同的規則,畢竟不是連鎖店) 至於顧客回答,看推特是講「普通で」,因為後面有で,所以意思鎖定在「加正常量」的意思 客人可能覺得自己有回答到他想要加大蒜的意思,但是問題在該店加大蒜就是加固定的量,所以答案應該只有「加」「不加」而已,而且,該店正常的量是不加,那麼加正常的量,到底是「正常不加」還是「加」呢? 不過這件事本來就是本來就毛很多的二郎跟毛很多的京都人摻在一起發生的事,跟我們台灣人沒啥關係。喜歡拉麵的本來就會去注意二郎的規矩,不喜歡拉麵的光是看到店外觀就不會想進去了
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[閒聊] 吃辣的程度不一樣怎麼配合?======================= 是否同意記者抄文:NO 文有點流水帳,請見諒 跟老公在一起之前,我不太會吃辣,是有時候會覺得鹹酥雞的胡椒太辣的那種人.... 後來在一起後,因為他愛吃辣,所以有慢慢訓練自己吃辣,但我目前頂多到微辣而已(有些店家的微辣還是不行QQ22
[問卦] 為什麼有不吃辣的硬要破壞麻辣市場個人吃飯都要配辣椒的 吃麵沒有辣椒辣油只有豆瓣醬的 我一定不來第二次 最近吃一些招牌有麻辣兩個字的店 麻辣牛肉麵麻辣燙麻辣小火鍋麻辣臭豆腐21
[閒聊] 有沒有跟我一樣愛吃辣的女孩兒?我本身很愛吃辣 身邊朋友圈也都蠻愛吃辣的 所以大家揪吃飯很方便~有辣就讚 交男友的時候也想說 如果口味偏好相近也不錯 甚至覺得他要很愛吃辣才能交往,至少吃飯的時候比較好點餐19
[問題] 求推薦會香的辣椒醬如題,前陣子買了全聯賣的老騾子蒜蓉辣椒,本來想說吃辣多年看辣椒醬色澤長相大概可 以猜出味道,殊不知這罐失手了QQ 會辣但是香氣非常的淡,不管加水餃加湯麵都只剩下 辣沒有香味,覺得傷心 吃辣程度大概小辣~中辣,這罐辣度是可以接受的,看了一些前面的推薦文章 1.台灣辣妹:有香菜,GG13
Re: [問卦] 講真的辣 台灣是不是爛到嚇到大家台灣真的很不夠辣,每個說大辣的真的就沒辣到你。 現在少數在台灣真的有辣到的只有少少幾家。 1、海底撈大麻大辣,這有一陣子退水準,不過前陣子吃辣度有回來,很可以。 2、鬼金棒早期的辣度,不知道是不是嗜辣度增加,鬼金棒近年的辣度就沒早期這麼厲害。 3、少數店家會特地被鬼椒辣椒醬的,那就還行,牛店、牛肉麵雞湯這兩家我是知道有服務?- 我吃辣的等級落在小辣~中辣之間 吃辣就是追求那種爽啊刺啊的感覺嘛 但是隔天就換我的菊花噴火了 尤其是放在旁邊自己加的生辣椒 或者切片加進菜裡面炒的辣椒片
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[問卦] 中韓的味覺是不是被辣椒養壞了?餓死抬頭, 每次在水管看中國小吃,不是加辣椒就是加辣油,除了辣還是辣 每個省份的菜都加一堆油跟一堆辣 韓國美食,每個都加辣粉辣椒醬 每個都是紅通通一片3
[閒聊] Re: [食記] 高雄真的很辣的店家分享原文43 這篇不是分享文,是回憶文! 若不喜歡的可以不用往下看嚕 我目前已邁向4字頭的大叔了 回想那次已是20年前的事情了!每到年底的耶誕節時期我都會想起這間店。- 0:28開始 看他剪辣椒灑黑胡椒進去 這樣燒出來的鐵 會是辣的嗎
- ★物品名稱:高林小卷醬,高林鮮辣醬 ☆賣家名稱:gdo112002 ★拍賣網址: ☆網誌心得: 好讀圖文版
爆
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