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Re: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知

看板Gossiping標題Re: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知作者
muse87131
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時間推噓 8 推:10 噓:2 →:7

※ 引述《abc12812 ()》之銘言:
: ※ 引述《K380 (好車 就該如此 Cheers!)》之銘言:
: : 標題: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知
: : 時間: Mon Jul 24 23:25:19 2023
: : 1.媒體來源:
: : 東森新聞
: : 2.記者署名:
: : 記者陳鴻宜/台北報導
: : 3.完整新聞標題:
: : 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知怎麼吃
: : 4.完整新聞內文:
: : 剛出爐的小籠湯包內餡溫度很高,不小心就會燙口。一位陳先生他上週四第一次到鼎

: : 小籠湯包,雖然店員有提醒會燙口,但沒告知正確吃法,結果一口咬下湯汁燙到喉嚨
: : 血,對此鼎泰豐回應,員工教育訓練都是知道,會提醒客人小心燙口,之後會持續落
: : 說明。
: : 一端上桌熱氣蒸騰,小籠湯包相當美味,但是滾燙的湯汁入口,一不小心就會燙傷,

: : 子第一次到鼎泰豐用餐就意外受了傷。
: : 投訴人陳先生:「當天是我第一次到鼎泰豐用餐,然後點餐的時候,服務員上桌的時

: : 有說,小籠包要小心燙口,但湯包整個燙到我喉嚨,當下其實很痛,所以我一直猛喝
: : 6罐的冰水,回家照鏡子才發現說,原來我喉嚨已經有出血,然後紅腫的狀況有血點。?
: : 陳先生受傷後致電鼎泰豐客訴,店員上菜時沒有提醒他,得到第一次回應,鼎泰豐表
: : 員的疏失,會加強員工訓練,不過後來改稱店員有提醒「要小心燙口,記得打開享用
: : 後說法不一。
: : 對此鼎泰豐則表示,當時服務員有提醒溫度較高,之後會持續落實上菜說明,謝謝顧

: : ,不過民眾吃湯包還是小心。
: : 剛出爐的小籠湯包端上桌後,即使表皮冷了,裡面湯汁還是很燙。如果用力咬下就很

: : 口,因此店家建議這樣吃,非當事湯包店店員:「底部戳一個洞,然後把湯汁慢慢地
: : ,然後湯汁吹冷,再放入嘴巴裡面吃。」
: : 店家提醒湯包整顆吞下很危險,倒出湯汁小口慢慢吃,才不會燙口傷喉嚨。
: 我覺得比起笑人家不是在美國不能提告拿高額賠償
: 更重要的是要怎麼防範類似事件再度發生吧?
: 從這個事件看來 單純只是提醒燙口似乎是不足以防止這類意外
: 那該怎麼做才能有效防範呢?
: 是不是該讓服務生在上菜前先把每個小籠包都吹涼了再上?
: 以免再度有顧客因為忘記吹涼小籠包而被燙傷?
: 大家認為呢?

根據我在餐飲業的經驗,要防範這個很簡單

鼎泰豐服務生:這邊因為您點了小籠湯包,依照公司政策必須先簽署切結書。麻煩您拿出手機幫我掃一下這個QR code,然後輸入姓名和身分證字號,最後幫我簽個名送出就可以了。

顧客:我沒有智慧型手機啦,怎麼這麼麻煩?你們欺負老人家嗎?


鼎泰豐服務生:先生沒手機沒關係,我這邊備有紙本喔!

《鼎泰豐小籠湯包食用切結書》

本人____知悉小籠湯包內含熱湯,且店員已告知湯包食用方式。若因食用方式不當造成燙傷,不追究本店(東門總店)之刑事及民事責任。

中華民國112年8月5日

立書人:


大概是這樣吧

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.231.3.67 (美國)
PTT 網址
※ 編輯: muse87131 (50.231.3.67 美國), 07/25/2023 07:07:32

Xaymaca 07/25 07:07讚 對中國人就是不能信任跟大意

t4lin 07/25 07:07智能不足認證同意書XDDDD

gn00573224 07/25 07:07怕燙就不要出門危害店家

bourne5566 07/25 07:10還有雞湯跟蒸餃燒賣也會燙

s999132 07/25 07:11連日本人都知道怎麼吃了 台灣人還被燙到

gn01693664 07/25 07:12乾隆下江南應該要列為國小教材

Behind4 07/25 07:13店裡只要公告張貼 進門消費契約便成立

gn01693664 07/25 07:13https://youtu.be/5qeEiUYNLnY

ZhouGongJin 07/25 07:25根據你的協議你要先告知食用方式

一開始會做,後來就省略。

※ 編輯: muse87131 (50.231.3.67 美國), 07/25/2023 07:28:30

doomhammer 07/25 07:36店員都提醒了 你不會吃熱的小籠包?要

doomhammer 07/25 07:37你媽教你么?

powrtoch 07/25 08:07一下本人 一下本店 切結書立場確定一

powrtoch 07/25 08:07下好嗎?

orfan 07/25 08:09台灣做法就是這樣~ 掃進去之前還要先看廣告

una283 07/25 09:11再教你一招,菜單上直接寫,點完菜簽名。

una283 07/25 09:12簽名欄旁邊小字吃芝麻哪有不掉燒餅的

k47100014 07/25 12:37檢討受害者,那麥當勞薯條誰不會吃?

k47100014 07/25 12:39手摸薯條就知道多燙了還吃不就更智障

Tendo 07/25 12:44吃個飯要簽生死狀~陳先生你高興滿意了沒?