[問卦] 沒人發現催促客人回收碗盤很奇怪嗎

lawyer94 發表於 2024/10/7 下午8:21:38

看板Gossiping標題[問卦] 沒人發現催促客人回收碗盤很奇怪嗎作者

lawyer94

(背包客)時間Oct 7 20:21:38 2024推噓推:0 噓:0 →:0

PTT推薦

開一間餐飲店，本來收碗盤就是店員的工作吧，這些人力成本不是都已經算入餐費了嗎？客人不收碗盤？

如果沒有算到這層成本，為什麼不調漲價錢？反正最近店家三番兩次漲價也是家常便飯了吧，不然酌收服務費也可以啊？自己經營有問題，怪客人不收碗盤是什麼意思？

每次看到響應自助回收餐盤就覺得好笑欸，客人已經付你餐費了，還要催促客人幫忙你工作？沒人發現台灣這套邏輯怪怪的嗎？

-----
Sent from JPTT on my Xiaomi 23049PCD8G.

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.152.230 (臺灣)

※ PTT 網址

其他人也閱讀了

PTT 熱門相關

21
[問題] 在日本為什麼要自己收餐盤
跟上最近的話題板上覺得自己在外吃飯要收碗盤是奴性在日本的話不論吃餐廳吃美食街吃速食店都要自己收碗盤到回收處日本的百貨公司美食街也沒有打掃阿姨幫忙收碗盤以前去沖繩吃美食街吃完就走還被打掃阿姨叫回來收好給店家
4
[問卦] 台灣老闆是不是比客人還囂張了?
以前常說顧客至上老闆看到客人上門也是好聲好氣的大家和平相處但現在不一樣了老闆常常教訓客人
6
[問卦] 早餐店煎一顆蛋你各位會抓成本嗎
如蹄店家煎一顆蛋，其實動作跟用料也不少吧蛋本身成本，瓦斯，翻煎工費。客人加番茄醬胡椒。吃完收碗盤，洗盤子筷子。
4
[問卦] 一人拉麵店
肥宅我拉麵肥宅啦前幾天看到附近有間開一陣子的拉麵店想說去吃看看結果一去
3
[問卦] 你知道日本有要自助還比較貴的店家嗎
常常看到有些人在哀背靠姆說要自己收碗盤怎樣怎樣的阿你知道日本有要自助而且店內價還比較貴的店家嗎我是覺得這裡的邏輯是
1
[問卦] 火鍋店服務了什麼需要付服務費？
這個問題困擾我很久了去火鍋店就只是點個餐，然後他把湯底跟我點的菜送上來也沒叫他加湯還是怎麼的之後付款都要收服務費，可是不覺得有被服務到什麼耶還是引導客人到位子上這個環節很重要
3
[討論] 有人也是不幫忙餐廳收碗盤的嗎？
如題安安現在台灣餐廳or 小吃店家越來越多規定只為了讓店家增加利潤跟減少成本如明明只是送個餐也要服務費10%等但是我覺得最鳥的是要幫忙收餐盤到回收區這點我只是去購買食物來消費又不包含幫
1
[問卦] 模擬餐廳遊戲為什麼要幫客人收碗盤
剛才親戚小孩來問我說他在玩電腦餐廳遊戲明明現在餐廳都是客人吃完自己回收結果遊戲裡居然沒辦法設置自助回收區客人也不會自己收
Re: [問卦] 去速食店為什麼要幫店家收餐盤?
事情大概是這樣啦你可以收大家都可以收最後桌子收了但食物殘渣累積還是很髒還是要有店員幫忙只是要開口這時候店家就會設置清潔區你叫我清我太麻煩了於是客人開始清但又要收又要清
1
Re: [問卦] 八方要求盤子自己收合理嗎
我個人覺得自行收盤子跟餐具的店家往往都比較髒因為店員忙到沒時間巡客人也不會幫你擦桌子