[問卦] 一等米二等米真的差很多？
先前我都是買1等越光米自己煮
這回買了一包1.8kg米
吃著覺得沒有很好吃 再看包裝才發現是二等米
難道二等米真的差很多?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.119.188 (臺灣)
※ PTT 網址
推
如果你吃過好吃的米，你就無法再吃不好吃
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的米了！
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看產地跟品種喇 等級分只是碎粒黑粒之類的
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只是碎米的比例
原來是這樣
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品種都不一樣是在供啥洨
推
新舊米有差 碎米有差
推
一等米比較沒碎米 但未必比較香Q好吃
睪丸你說得對
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就反白的米比例咩
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※ 編輯: tools (36.226.119.188 臺灣), 08/13/2023 14:43:16
台灣機器好像沒辦法選的很乾淨？
推
差很多 台東月光米很好吃
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哪裡有三等四等米可以試吃？
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外面吃的不就三等或舊米
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幾期稻作？ 製造日期？ 米種？
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台灣哪來越光米
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[問題] 大家在全聯挑米是挑產地or等級？今天去買米 但是一到全聯好多米啊不知道該怎麼挑！ 不知道大家是挑產地還是米的等級？？ 如果這些都混在一起呢，該怎麼下手？ 雖然爬文都說等級只是外觀的不同90
Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一目前三好、中興、天生好米是主要三家品牌米， 然後三家一樣常上新聞，什麼混米、標示混淆。 像九號米讓人誤以為是台粳九號，東部米產地在 西部。或像這款包裝大字寫「特級米」，後頭小 字cns二等米。![Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一](https://i.imgur.com/RBcZQZdb.jpg "Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一")
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Re: [問卦] CNS一等台東米39/斤 價格公道嗎？市面上有真的一等米??? 算了吧 都在片 自己看看 農糧署 一等米的標準 5781&flag=detail![Re: [問卦] CNS一等台東米39/斤 價格公道嗎？](https://img.youtube.com/vi/migRrqD0llA/mqdefault.jpg "Re: [問卦] CNS一等台東米39/斤 價格公道嗎？")
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[問卦] 大家吃飯 能分得出米的等級嗎？如題啦 不知道大家吃飯的時候能不能分出米的等級 剛查了一下CNS標準 主要分成一等 二等 三等 跟等外米！ 不知道八卦板的肥宅們![[問卦] 大家吃飯 能分得出米的等級嗎？](https://i.imgur.com/5B1ImgAb.jpg "[問卦] 大家吃飯 能分得出米的等級嗎？")
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Re: [問題] 斤斤計較。生活小物 哪間店便宜？手機回文，可能版面會順序比較亂， 也沒全部問題都回應，請原PO見諒 我跟原PO一樣也是住萬華區 家樂福桂林店的價格，我覺得跟觀光客無關 因為我開車去桂林店和三重店的時間一樣，有時是去三重店，價格都差不多，有時則是會到別的分店逛，像是斗六、嘉義店偶爾也去......北中南價格都一樣。4
Re: [閒聊] 新手選米疑問確實如您所言，這是國家標準和米商技術所致。 就國家標準來看一等米和二等米在水份、稻米、糙米等項目是一樣的 ，被害粒和異型粒則很接近，主要的差別是白粉質粒和碎粒兩項而已。 對米商而言，要完全沒有白粉質粒(腹白、心白或背白)或碎米粒是不 可能的事，加上技術上在上世紀早就已經進步到可以針對每一顆米粒進行3
[問卦] 飯好吃是電鍋重要還是米重要?欸 午安 你各位吃飽沒? 是這樣啦 我們家每次買米都買不一樣的 想說換換口味 什麼香米 芋頭香米 台東新米 鹿野米
Re: [問卦] 台灣人為什麼對米飯要求不高就真的沒有很高呀！ 台灣人對米的要求真的沒有很講究…. 你看看有多少人真的用好的電子鍋在煮飯？ 還是有不少人在用大同電鍋煮飯，說大同電鍋跟電子鍋煮起來差不多。 另外對米的等級種類有要求的人實在不多，一等米、二等米說不定都沒有在挑的，高雄139 高雄145，台梗9號米的種類也分不清楚。
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