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Re: [問卦] 牛肉有辦法滷得很軟嫩嗎?

Emerson158 發表於 2024/12/28 上午12:09:53
看板Gossiping標題Re: [問卦] 牛肉有辦法滷得很軟嫩嗎?作者
Emerson158
 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)時間推噓 推:1 噓:1 →:4

※ 引述《lifesg (無價之寶)》之銘言：
: 今天吃一碗牛肉麵
: 牛肉又大塊又軟嫩
: 真的很好吃
迪化街有家開了不久的牛肉麵 外面黑板就寫"牛肉一夾就散"

重點是:是日本人開的 然後不管東亞島國台灣或東亞島國日本的YTer,評價凌駕本土店看影片應該也不誇張 看紋理應該是用牛腱肉,筷子真得稍微施力就夾斷..

就算賣快300 高過很多拉麵(不管台不台),看在很多鄉民眼中,這價格根本可恥吧
牛肉麵比拉麵貴?! 蛤?~三小~
..但是真的想吃..想試試看

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→ a***0*000*: 158 不用睡惹 來戰八01/27 02:51
→ *0*0**0**0: know your place 糞咖01/27 02:52
噓 **0***0**0: 別崩潰惹 尼對糞島真執著 加油好嗎 糞島01/30 01:24
→ *0*0**0**0: 就學店仔崩潰麻 輪班價值被我否定沒辦法惹01/30 01:28
噓 a***0*000*: 我也溫柔善良01/30 02:05
據說這咖小現實很有氣質 管尼現實如何,網路上這叫做"有氣質"??

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.109.106 (臺灣)
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james732 12/28 00:10一夾就散感覺很難吃

看得出筷子要稍微施力 不至於夾起來就碎掉

※ 編輯: Emerson158 (1.169.109.106 臺灣), 12/28/2024 00:11:26
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panny2010 12/28 00:14一夾就散這廚藝很爛耶

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BMotu 12/28 00:15店名阿幹

噓

sion1993 12/28 00:18講這麼多根本就沒有重點

推

fp737 12/28 00:28煮3-4個小時口感剛好

→

fp737 12/28 00:29小火燉，燉太久容易太爛，沒口感

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