Re: [新聞] 連鎖臭臭鍋的醬料包竟擠出蟑螂　製造廠

顆顆
充填線，每次操作完都要清洗的
也可以跟洗劑公司租CIP系統
清洗完以後，整條充填管線要灌水灌滿
下次包裝前，就會裝一些水包出來打掉
這都是正常操作
一些管路轉角什麼的，每年還要拆開，因為絕對會卡好料的
沒清洗就會像某某水果汽水公司一樣
充填時也會充填出好料的
通常國外設備很好清洗，設計的時候都會預想未來怎麼清潔
有的甚至內建清潔程式
台製翻版的，就那樣了，先求能生產出來最重要

會有蟑螂，那代表操作中一定有不正常的
不是你進來前就有蟑螂，就是你管線裡有跑進去
每一個都很大條

反正到時候去查生產紀錄，大概又是符合SOP操作
哪時候的生產紀錄就不知道了

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