[問卦] 竹筍怎麼會有化學異味
姐姐今天早上再傳統市場買綠竹筍，4支250，中午回家從塑膠袋拿出準備拿去蒸煮，聞下去有輕微的化學異味，剛剛有去google一下說挖完後要急速冷卻才能防止老化。下午阿嬤要煮菜時整理竹筍時頭切了不小塊掉，我好奇問問錢買的為什麼要丟掉好大一塊肉，阿嬤說那麼硬是要怎麼吃，竟然會老化那麽挖完急速冷卻是泡好玩的嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.10.177 (臺灣)
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噓
就是泡過什麼ㄅ
爆
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