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[問題] 真空包麻竹筍的異味

看板cookclub標題[問題] 真空包麻竹筍的異味作者
yuyuh1986
(凡事盡力而為不能動吧?:)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

各位好

因我想做拉麵筍乾
於是上網買了大埔麻竹筍真空包(筍片)

店家強調無添加化學成分
拆開用清水洗一下就能食用

但打開包裝就有股濃濃的竹席味
有點像竹筷子的味道
我用流水沖洗跟浸泡都無法完全驅除

請問這是正常的嗎?
滷完或清炒能蓋住味道嗎?

家裡還有三包好煩惱@@

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guemao07/16 18:20滷 可以

momicats07/16 19:28拉麵筍乾都有滷過吧