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Re: [問卦] 對岸酸菜魚店都倒一片 台灣能火多久？

doro0202 發表於 2024/9/29 下午5:51:18
看板Gossiping標題Re: [問卦] 對岸酸菜魚店都倒一片 台灣能火多久？作者
doro0202
 (Doro)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:2

※ 引述《rs6677 (12345678)》之銘言：
: https://youtu.be/B7wrfKorh3I?si=JJS2-0lm3NjkU2uO
: 看YT介紹對岸酸菜魚
: 酸菜魚曾經火紅過 現在也沒落倒一堆
: 原因 只賣酸菜魚 太單一
: 單價不便宜 新鮮與否問題
: 有些店拿預制菜 出來賣
: 對岸酸菜魚店都倒一片 台灣能火多久？
:

台灣人比較懂變通
酸菜魚也會賣酸菜雞 酸菜鴨
然後再多賣個滷肉飯和小菜賺暴利
等酸菜魚不紅了，就改剝皮辣椒魚 韓式泡菜魚 麻辣魚
只要選的調理包或是調味包和附近客群口味
這樣一直混，要混兩三年不是什麼問題

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.63.161 (臺灣)
※ PTT 網址
推

toeic900 09/29 18:00可以改賣酸菜石頭不會

推

purplebfly 09/29 18:04不會,飲食的潮流是一陣一陣的,你要改

→

purplebfly 09/29 18:05變消費者對你原本的認知很難,多是這樣

→

purplebfly 09/29 18:05收掉的店,很少有能再起或是繼續經營的

推

pooznn 09/29 18:09酸菜鴨泡飯 讚!!! (雖然 泡飯對消化不太好

推

kyotw1978 09/29 18:19之後就會有酸菜台灣鯛了

推

hvhiiavjqmp 09/29 19:01超難吃的不知在紅什麼

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