Re: [問卦] 中國料理有清淡的
吃中菜清淡的台灣有一堆
粵菜(港式其實也算 茶餐廳一堆
浙菜、福建菜就不用說了
感覺跟台灣口味差不了多少
根本不用浪費錢出國吃
跟台灣菜同質性高
出國是享受不同文化的
新疆 山東菜 東北菜 這種比較少見的倒是比較值得去吃
台灣挺少見的
最近中國人都跑去哈爾濱
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※ 編輯: a86425380 (101.12.100.104 臺灣), 01/30/2024 19:25:29
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[閒聊] 比起豬肉為什麼牛肉水餃那麼少見?動畫中華一番是一部以 中國菜 中華料理、美食 烹飪、廚藝 為題材的作品32
[問卦] 山東菜(魯菜)為什麼是中華四大菜?山東我只知道山東大饅頭 去查才發現山東料理這麼有名 跟粵菜 川菜 江蘇菜並列為中華四大菜 台菜的祖宗閩菜還比山東矮一截只列為八大菜 川菜=辣 粵菜=點心 基本上世界知名沒問題8
[閒聊] 正統中菜門檻那麼高是不是浪費文化資本小當家裡面有尚‧巴傑魯,覺得法國菜世界第一 當然這部是中華料理,法國菜結果還是輸了 不過中國菜跟法國菜說是東西最強的菜系不為過(當然意大利菜日本菜也很好吃,但深度還 沒到平手),像Gordon Ramsay也是非常欣賞選手的中菜元素8
[問卦] 請問,有沒有推薦的河北菜?各位三十公分的大大 大家好 眾所周知,中國大陸有一些地方菜特別出名 山東菜有糖醋鯉魚、四喜丸子 四川菜有麻婆豆腐、開水白菜8
Re: [新聞] 一堆人只去日本!年輕人為何不愛大手機排版請見諒。 我在美商,東南亞幾乎跑遍了,疫情時常駐中國 確實素質沒有台灣高,但我覺得大家期望太高了,把中國想成東南亞國家就可以了 回一下前面幾篇文章說的問題 1. 支付問題8
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?我不太懂你所謂的吃粵菜不如吃港菜是依據什麼偏好 但是一般所謂的燒臘、鹵水到點心、糖水(芝麻糊、核桃湖等)都是粵菜的範疇 更不用說到煲湯、乾貨入菜(瑤柱等)、雲吞麵、廣東粥,甚至是順德菜的魚生、雙皮奶 ,全部都屬於粵菜 反過來說港菜有什麼?6
[問卦] 有沒有粵菜屌打閩菜的八卦?最近兩天喔,有個港星叫黃秋生,人秋嘴也很秋, 他喔,說台灣沒有什麼美食,還說只是吃飽而已。 老包我就想要問了,廣東、福建並列中國兩個最多移民海外人口的省分, 為什麼廣東菜聞名世界,什麼飲茶啦、海鮮啦、煲湯啦,一大堆米其林餐廳。 又為什麼福建菜在海外根本沒名聲,中國人自己也不怎麼愛吃,根本被屌打。3
Re: [問卦] 最頂的料理型Youtuber是王剛嗎這就很難解釋清楚 什麼是正宗 正宗是否等於好吃 每一個人都有口味上的偏好 整體來說 台灣人的口味比較清淡 這就是常常被一些網友批評的不正宗X
Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???因為越南菜沒有比較高級阿... 我隨便舉 中菜Tier 1 開水白菜 醃篤鮮 陽關三疊 八寶冬瓜盅 孤卵雙鳳 Tier 2- 下個月家裡有長輩生日 想吃桌菜 台菜 福州菜 粵菜 杭州菜 滬菜 北京菜都可以 希望能有壽星優惠的 因為查了一圈
爆
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