[問卦] 段純貞屌打台北一堆牛肉麵店
上次朋友介紹去劉山東牛肉麵,是得過冠軍的牛肉麵,本來帶著期待去吃,結果點了紅燒牛肉麵,卻跟我的認知完全不一樣,味道有夠清淡,也完全不辣,環境老舊狹小,跟之前吃的段純貞完全不能比
這家都能拿冠軍,那段純貞大概可以屌打台北一堆牛肉麵店了
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笑 段純真來台北開 沒開成功欸
都開去香港、美國了
我一率推薦廖家
段純貞還是要新竹比較好吃 滷味差很多
建宏是底標 能比他爛的都可以去死了
吃段純貞吃到其他東西變成清淡 怪我囉
中壢熄燈囉
台北死鹹
段純貞, 台北的分店, 都不怎樣..
當年只有新竹本店的時候真的超強的
只喜歡北醫老許牛肉麵
開去香港..美國 那看起來是真的難吃XD
木舌才推段 笑 吃段之後舌頭會壞掉
拿新竹的上駟 比台北的一堆下駟 很會噢
後來台北分店吃幾次.. 就再也不想去了
頗鹹
不知道是不是中央廚房的問題
納命來~
跟杏子豬排一樣, 當年只有本店的時候好吃
段純貞很多年前好吃 但後來就爛掉了 現在
就死鹹
後來開分店之後就爛了...
本體是滷味 麵真的普通
醬汁滷麵 段純貞算不錯
段純貞 你在開玩笑嗎
段純貞很神奇,只有新竹的好吃
段純貞只有滷味好吃
別的地區分店吃起來就是不一樣
新竹段純真紅燒牛肉麵和璽子清燉半
筋半肉牛肉麵在台灣數一數二。
難吃的要命
因為新竹空軍基地附近眷村住了很多
四川藉外省人,把家鄉味豆瓣醬和牛
肉麵帶進來新竹。
四川沒有牛肉麵 不要唬了
又一個無老鍋是吧
台灣流行牛肉麵主因是美國阿爸逼你開放牛
肉進口
新竹以外是六角代理吧
不是只有本店能吃而已?
牛肉麵非4川本地料理沒錯 紅燒牛肉
麵最早4外省老兵 用埤縣豆瓣醬加國
軍牛肉罐頭改良的食品 後來1堆人開
始擺攤賣
老皮:
你是新竹人膩…..這種東西你也吃得下
去? 要跟台北市比 差很多好嗎!
清燉牛肉麵 則4客家人最早開始賣 廖
家的第1代老闆娘就客家人
哪裡屌打….
台北的好吃又不貴
台北人口味比較淡
段要吃新竹的,外地是六角的
南部牛肉麵更難吃,淡淡的又稀稀的嘻嘻
南部很多牛肉麵都用陽春麵 真的會吃到翻
臉
新竹更難吃好嗎! 南部人要不要上來台
北見識一下?
看成純真子
段現在都很難吃 全台都一樣
太鹹
為什麼要代替你爹
雖然沒多好吃 但劉有名的是清燉捏
段純真只有本店能吃,分店和屎一樣
第一印象就是死鹹
你在台北吃過噴 就以為新竹的噴贏了
屌打幾家不好說 你只懂吃噴 很肯定
新竹兩家的是直營店 其他地區都是六角買授權
有夠難吃
也就是新竹獨立經營 其他是六角經營
要規模化一定變成中央廚房跟當天現煮的有差拉
吃太重
變難吃了
太死鹹 吃一次嚇到
在新竹就超級鹹
新竹的牛肉麵只有老兄有料
新竹只推竹東莊記,其他可以收一收了
老兄比較好吃
確實是醬油泡麵,你愛吃慢慢吃嘿
劉山東你吃紅燒????!
你是故意的討噓的吧,雖然我也覺得劉
山東過譽,態度差店又小,但是去劉山
東吃紅燒就是你的不對了
生意好之後口味都變了
台北市松山區,店名:就是這間牛肉
麵,屌打全部
四川有內江牛肉麵啦!而且就是用陴縣豆
瓣醬做的,那些說四川沒有牛肉麵的是當
老兵白癡拿豆瓣醬煮牛肉麵嗎?用點腦子
,全中國最有機會吃到牛肉的地方(鹽井
需要牛所以有很多淘汰的牛可以用來料理
),四川吃牛肉麵的時候台灣種田阿公還
再不要吃牛呢!
難吃的要死 哪家都一樣
還不如吃段正淳
真的好吃 新竹以外的店是授權給六角
國際就爛掉了
段純貞早就賣給六角國際了
去吃18好吃
璽子真的好吃幹 大學回憶
死鹹很難吃
鼎泰豐的牛肉麵屌打
木舌難怪吃不出劉山東猛在哪
四海遊龍屌打全部
55
[問題] 市區有好吃的紅燒牛肉麵嗎?最有名的璽子主打清燉, 段純貞或熊川派的蠻重口味, 比較想問問大家, 以三商巧福紅燒牛肉麵的口味價格為基準60分的話, 市區有沒有推薦的紅燒牛肉麵?40
Re: [食記] 孫山東家常麵 被喻為全台中最好吃牛肉麵我喜歡有勁道的粗麵 小時候吃過一次就失傳了 後來看到烏龍麵很粗 但沒有我要的口感跟勁道 沒想到在台中這家孫山東麵神21
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- 餐廳名稱:段純貞牛肉麵 左營新光店 消費時間:2019年12月 店家地址:高雄市左營區高鐵路115號 新光三越左營店 彩虹市集 3樓 店家電話:07 350 5399 營業時間:11:00~22:00
- 餐廳名稱:段純貞牛肉麵 消費時間:2023年/10月 地址:台中市西區台灣大道二段459號14F 電話:04 2322 5557 營業時間:11:00 ~ 21:00
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