Re: [問卦] 為何賣吃的做不久？
※ 引述《youdontsay (不然勒)》之銘言：
: 阿肥公司附近賣吃的最近又倒一家了
: 賣吃的好像很難撐超過一年
: 明明台灣外食族很多
: 為何賣吃的卻做不久
: 是因為房租一直漲嗎
: 有無八卦？
低估成本、高估來客數
事前能抓的出來的項目
實際上都小事
做吃的最大問題
實際上來客數與是報廢/庫存平衡
沒進的東西賣很好
進貨的都沒人要變庫存
你一轉頭品項
原本賣很好的幹他媽又沒人點了
報廢品+1＋1＋1＋1
這些實際上都是錢錢欸
你有多大的倉庫、冰箱能放這些東西
講是講賣吃的食物要新鮮
東西做出來、營業時間到了
一大半賣不掉，請問閣下如何處理
你有多少本錢
可以供你試這些錯？？？
最後就是做不下去早早收攤
再大的志向
都抵不過現實鞭撻
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.65.86 (臺灣)
※ PTT 網址
推
開過店才知道 現在最大問題是員工管理
→
最小的問題呢？
推
最小問題不就是阿貓阿狗都能開店
推
最大的問題不是房租嗎？
推
房租鐵板一塊 員工還能拚抽卡抽到強的
推
人力真的差很多 以前一堆好用的阿姨阿
→
婆工讀生 一做都三五年
![[問卦] 為何賣吃的做不久？](https://i.imgur.com/8pfDEKTb.jpeg "[問卦] 為何賣吃的做不久？")
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Re: [閒聊] 《最後生還者 Part II》宣布銷量突破千萬雖然我是最2黑恐怖情人，但破千萬還是要恭喜一下 回到正題，破千萬感覺很多，但實際上有幾個盲點： 1 實體片比例 2 數位比例 實體片實際上首發後，應該是沒有再版過，因為沒有任何商家會想要再進貨來搞自己。![Re: [閒聊] 《最後生還者 Part II》宣布銷量突破千萬](https://img.youtube.com/vi/3ewZtLVVkxI/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 《最後生還者 Part II》宣布銷量突破千萬")
70
Re: [問題] 政府農業政策的失敗卻要百姓承擔?: : ---- : Sent from BePTT on my Sony XQ-DQ72 我很贊同牛媽的想法， 本來缺的時候就是進，太多就要處理。![Re: [問題] 政府農業政策的失敗卻要百姓承擔?](https://img.youtube.com/vi/kxN_qPuefrM/mqdefault.jpg "Re: [問題] 政府農業政策的失敗卻要百姓承擔?")
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Re: [討論] 哥吉拉-1的製作成本在美國引起議論其實那是在拍片方才會覺得花太多很不合理 電影工作者大概覺得要花這麼多錢拍不如錢給我就好啦XD 但站在花錢的那方 也就是電影公司或母企業來看 其實它們看法是從周邊產品就能不停回本![Re: [討論] 哥吉拉-1的製作成本在美國引起議論](https://i.imgur.com/keay6fQb.jpg "Re: [討論] 哥吉拉-1的製作成本在美國引起議論")
29
[閒聊] 1111想花錢 但台灣三大品牌都只有庫存?1111是大家增加配備 跟裝備的好時間 舉凡 乳清 或是衣服 衣服台灣三大品牌TJ VARVE AROAK 三間都幾乎沒啥衣服可以挑 都剩庫存 你TJ更厲害 打著5折的名號 實際上要你買爆庫存才有17
[請益] 請問庫存突然多出幾張成本零的股票各位投資神手安,抱歉問個新手問題 今天在賣庫存的時候,發現已實現損益中有幾筆記錄的股票進貨成本是0 買入記錄的委託書號剛好和股票代號一致 請問這種成本0的股票是怎麼來的呢? --13
Re: [新聞] 台大哥買超商即期品總撲空 見店員1舉常見的i珍食庫存異常有幾種 1.進貨少進、東西被偷、結帳漏刷、報廢漏key 總之就會變成實際上沒東西但是你有庫存 2.條碼刷錯 比如說今天你拿了4個三明治 有3個是到26號3點 1個是27號3點3
[問題] 店家堅持不進特定品項商品因為工作地點的關係 附近只有一間地下室全家可以買 幾乎每天都會去處理餐飲 原本這間店在更換店員之前 每天都能看到的品項 在換人之後都沒賣過了 明明是優格 果凍這類本來就很好賣也每天都會有人買的東西 跟兩三個店員反應過 回答都是 ’’我們有進呀 進了馬上就被買光啦’’ 或是 ”我再 幫你問問看”7
Re: [問題] 關於PS4遊戲的成本價 ？？？肥宅我的經驗啦 一般無風險進貨 賣不掉可退貨 轉出量又大的 利潤可以抓到10%以下![Re: [問題] 關於PS4遊戲的成本價 ？？？](https://i.imgur.com/qAUtkLIb.jpg "Re: [問題] 關於PS4遊戲的成本價 ？？？")
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Re: [問卦] 為什麼早餐店蛋還是不降價？因為早餐店站在不敗之地上啊，首先蛋不是他們生產的，幾乎沒有庫存的問題，其次蛋餐 點不是唯一的產品，沒有賣蛋產品也死不了 這兩點就代表，蛋這個東西對他們沒有什麼約束力 沒有約束力就代表，你消費者買或不買、蛋商降價或漲價，任何在蛋上面的把戲，你都傷 不到他
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