[問卦] 為何飲食越來越西化,外國不會中化??
我們現在飲食越來越西化
現在一些傳統的中式早餐店越來越難找
小朋友們飲食也越來越西化
是因為中式餐飲備料和製備麻煩嗎?
在國外像是美國
中國大陸不買美國黃豆
目前生產過剩
可是美國也不會想製成黃豆相關的中式餐飲
像是豆漿, 豆花, 豆腐.....
發展中式餐飲
可是東方國家卻越來越朝向西式飲食
像是我不喜歡義大利麵, 喜歡中式白麵
但偶爾還是會吃義大利麵
但是西方國家就幾乎很少看到中式白麵
(中餐館不算)
主要飲食不容易中化的原因是什麼呢?
--
箸
小草集結送餐現場都是麥當勞了 你覺得
勒
菜系太多 專用工具太多
熊貓在美國很紅阿
美國也不會想製成黃豆相關的中式餐飲<--?
笑死你沒去過歐美對吧
外國人喜歡飯菜一人一盤 不喜歡一盆菜大
家筷子夾來夾去
老外不會用筷子
成本吧 中式餐廳在外國超級貴
講中文啊
外國套餐式的啊
家常的東西很少外國化,餐廳只要外國菜都
直接高一截,明顯有西化的也就快餐類的。
全球目前是一個西化狀態 都穿西式服裝 聽
西方樂理的音樂
中式快餐的難點在流水線生產還是卡個主廚
,西式快餐的廚房可以全部都是工讀生。
最近的做法是中央廚房生產完,運輸完加熱
解決掉主廚問題,但這得要有大量投資。
日本有流行中華料理




中式就難ㄘ阿 還是台式好
英國食物幾乎全印度化喔
黑白大廚每集都在中式你是把他們都
當自己人了對吧
貴啊 要不要去美國找看看中餐
等預製菜看看
你是不是沒搭過飛機
中式只有糖醋排骨受歐美歡迎,他們
超愛不知道為啥,然後歐美愛日式,
我之前住國外,壽司和味噌湯已經是
當地白人很日常會買的食物了
很多 Chinese takeaway 呀,是有中
化,但沒高級化。
中式就難吃啊
其實是方便化,早餐為什麼都西化,因
為漢堡三明治簡單啊,而且可以拿在手
上邊走邊吃,午晚餐就還是便當、自助
餐、水餃、中式麵的天下
中餐館不算是啥?義大利麵也要去意式餐
廳吃啊= =
速食主義,中餐有什麼速食?
貴
2
我覺得中餐是缺乏 像美國企業那樣大企業連鎖管理 媒體行銷 中央廚房預製 當X勞 肯X機 必X客 等 都是 西式餐廳 都不需要廚師 每家店只需要工讀生 微波"加熱"就好了 中餐 太需要"廚師"功力了 每一家品質 都很不穩定 又貴 但是中國卻一直黑預製菜 汙名化預製食物 ...5
在美國,有一個很有名的連鎖餐廳叫作 Panda Express 這是相當標準的西化中餐 你走進去看,熱門時段排隊的常常大多數不是華人 另外,你講的 義大利麵, 在東亞這邊常常放番茄醬(Ketchup)的那種,![Re: [問卦] 為何飲食越來越西化,外國不會中化?? Re: [問卦] 為何飲食越來越西化,外國不會中化??](https://i.imgur.com/ZsB6Y1Qb.jpg)
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中式餐飲確實是有幾個門檻 這些門檻放在東亞可能會覺得沒啥 但放在歐美甚至是日本可能就有些問題了 如最先面對的 筷子的使用 筷子的使用在東亞可能會覺得沒啥3
在美國 中餐越來越流行 會拿筷子的老外越來越多 連鎖中餐速食 首選Panda Express![Re: [問卦] 為何飲食越來越西化,外國不會中化?? Re: [問卦] 為何飲食越來越西化,外國不會中化??](https://img.youtube.com/vi/r_ajb72JlkQ/mqdefault.jpg)
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[問卦] 年紀越大越喜歡中式餐飲==?欸欸 有沒有人跟肥肥一樣 小時候整天都想吃西餐 老麥 牛排 比薩 義大利麵之類的 只要被家人帶出門吃飯5
[問卦] 為什麼美國沒有飲食西化問題?美國胖子多 高血壓多 大家都知道 但台灣 癌症比例 比美國高,很多人都說 飲食西化問題 那麼問題來了,美國這麼多民族 為什麼沒有飲食西化 造成癌症問題? 有沒有八卦? --6
[閒聊] 去國外玩還會吃中式餐點嗎?之前去法國 德國 荷蘭等地出差 除了品嘗當地特色外 有時候也會吃一點中式的 不過大部分都是廣東餐廳 飲食也是以蠔油牛 燒賣 乾炒牛河等為主![[閒聊] 去國外玩還會吃中式餐點嗎? [閒聊] 去國外玩還會吃中式餐點嗎?](https://i.meee.com.tw/jKOie2y.jpg)
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[閒聊] 沒想到餐飲漲幅最多的是"中式早餐"漲4%我是無聊時看曾國城主持的"全民星攻略"才知道的 我原本來以為是便當漲最多,沒想到居然是"中式早餐"漲幅最多,漲幅4% 女主持人說,因為早餐的價位不高,所以當漲價的時候,一般人較無感 但其實中式早餐,像燒餅、蛋餅、豆漿這一類的是漲幅最高的,漲了4% 我是因為開始存錢想買房,所以已經很久沒吃外面的早餐了4
[問卦] 飲食西化造成健康問題是不是假議題?我最近看莎白頻道 莎白她他小時候都吃雞塊 覺得沒什麼,而且美國有事沒事就是戶外烤肉 煎東西 ,而且他們家烤肉還一定要焦才好吃。 但中餐 台菜 都是大火快炒,味精 鹽巴也沒少過吧? 重點是你吃多少澱粉和油 沒有靠運動代謝掉 才是造成三高的主要原因吧3
[問卦] 幹 沒人發現漢堡比中式餐飲健康嗎?欸欸 沒人發現西方來的飲食漢堡比東方飲食來的健康嗎? 不知道老一輩觀念哪來的 一直覺得沒大量吃的澱粉 等於營養不良 不健康 結果台灣老一輩一堆糖尿病洗腎 你要跟我說他媽難道都是喝手搖造成的嗎? 根本就是蝦雞掰亂吃一堆澱粉造成的吧3
[問卦] 「國人飲食西化」是不是在黑如題 看看台灣菜、中國菜、韓式料理、日式料理 基本上很傳統道地的不外乎熱炒、羹、燒烤等都是超鹹超油 每天吃熱炒喝啤酒也不輸給每天吃漢堡 但現在看起來只要有什麼肥胖或糖尿病新聞1
Re: [問卦] 年紀越大越喜歡中式餐飲==?原文43 我比較喜歡中式的糕點點心 西式的大多是蛋糕類 並不是太喜翻餒 中式的芝麻酥餅、烏豆沙核桃、綠豆凸 核桃酥 紅豆餅 麻薯 鳳梨酥 核桃糕 松子酥 蛋黃酥 沙琪瑪 麻花卷 肉塊酥
[問卦] why中式早餐店名裡都要放豆漿進去?早餐店什麼弘爺 美X美的 可以吃中式也可以吃西式的 妙的是有些專賣中式 開很大間的那種通常店名裡都有豆漿 永和豆漿 阜杭豆漿 四海豆漿 青島豆漿 天母豆漿
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[問卦] Telegram才更該禁吧爆
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[問卦] 為什麼女生興趣都寫旅遊跟美食30
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