Re: [問卦] 店要開幾年才算老店?
我木舌啦 能吃飽最重要 清淡不吃
首先店面要是你家的 或者長期租約趕不走
不然生意好就漲房租 肯能搬家了
有些房東就幫你接手
再來就是要在交通要道上
過往的人方便吃一下
就算只消費一次也是賺
偶爾有人網路行銷，老店就可以存活
不然小七在地經營二十年也可以說吧
乾淨衛生開發票 女店員還經常更換勒
我覺得還是要平日時段 只有在地人會消費的時段
如果還是有人潮我就嘗試
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※ PTT留言評論
![[問卦] 店要開幾年才算老店?](https://i.imgur.com/JGEKFvVb.jpg "[問卦] 店要開幾年才算老店?")
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[問卦] 為什麼很多老店下一代不做就收起來?很多老店 明明生意不錯 但是突然收起來 原因都是老闆年紀太大 下一代不願意接手![[問卦] 為什麼很多老店下一代不做就收起來?](https://img.youtube.com/vi/jHM-gpfHp84/mqdefault.jpg "[問卦] 為什麼很多老店下一代不做就收起來?")
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Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??大家怎麼突然想要聊這議題，哈哈 我來分享我自己接觸的所見所得吧！ 基本上台南的老店大多分為幾種型態- 1）東西尚可，但開業早，在地人吃得習慣 也就是臺南人口中的「不要跟觀光客講」21
Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??小弟自家經營餐飲業約30年（目前還在營業），目前人在某大食品公司上班當業務主管，所 以這問題在日常生活中自己也常被問到 綜合成長歷程跟目前工作的瞭解我認為 可以簡略幾個點來說 1.這是父母的成就，想要有自己的發展4
[問卦] 喜歡的老店味道變了/收了會惆悵嗎?本魯比起去連鎖品牌， 會比較想去在地的特色老店(前提是衛生不要太誇張) 有的是傳統古早味有特色也不錯吃 但也可能傳給自己下一代技術/手法/食材用料改變就失去原本味道， 或者下一代不想接手就收掉了QQ![[問卦] 喜歡的老店味道變了/收了會惆悵嗎?](https://i.imgur.com/Ctop6oWb.jpg "[問卦] 喜歡的老店味道變了/收了會惆悵嗎?")
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Re: [問卦] 為啥麥當勞一直在關店？商圈不賺錢 當然要關店 房東房租抓很死的 每年管你去死就是要漲個幾％ 老店生意穩定 換種說法
[食記] 新竹東區-大份量在地小吃-竹蓮什錦麵消費時間：2020年/11月 到底怎樣的店家可以中午就有品項賣完？ 這樣晚上客人要吃什麼？ 竹蓮什錦麵在週末生意就是強強滾 有著在地小吃該有的平價量多![[食記] 新竹東區-大份量在地小吃-竹蓮什錦麵](https://pic.pimg.tw/takeabreak0512/1603265699-2843596779-g_n.jpg "[食記] 新竹東區-大份量在地小吃-竹蓮什錦麵")
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