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[問卦] 有沒有日本鯖魚為什麼這麼好吃的八卦

fenderrb 發表於 2024/5/15 下午10:26:34
看板Gossiping標題[問卦] 有沒有日本鯖魚為什麼這麼好吃的八卦作者
fenderrb
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https://i.imgur.com/la6PRuV.jpeg

圖 有沒有日本鯖魚為什麼這麼好吃的八卦

今天跟資深人妻去壽司郎吃晚餐。

季節限定 九州鯖魚 一盤40

卻讓我回味無窮。

這根本不是我這輩子吃過的鯖魚。

是海味，但沒有腥味。

是生魚片，是紅肉魚，但的確完全不同。

而且，這還只是連鎖迴轉壽司的40元便宜進口日本九州鯖魚。

到底為什麼日本的鯖魚，即便是便宜連鎖店都能做出這麼好吃的生魚片？？？？？？？？？

台灣海域的鯖魚到底為什麼，我都39歲了，卻從未吃過這種水準的
台灣海域鯖魚生魚片！？！？！？

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.44.139 (臺灣)
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a27588679 05/15 22:27秋刀魚跟鯖魚都好吃

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Ilat 05/15 22:28因為是挪威進口的吧

推

radi035 05/15 22:28會抓沒有處理的技術

推

colan8 05/15 22:28你想想 台灣日料師父就是超派那種爛店等級

我家巷口生魚片師傅水準沒話說

https://i.imgur.com/n3DI6xi.jpeg

圖 有沒有日本鯖魚為什麼這麼好吃的八卦

傳統日料老店，疫情後改外帶店。

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AustinRivers 05/15 22:28很普

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colan8 05/15 22:29還想好吃的? 沒吃到上西天都算運氣好

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linfon00 05/15 22:30鯖魚是紅肉魚？

你這麼說的確， 我吃到的九州鯖魚是紅肉，台灣的好像不是。

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Ilat 05/15 22:30台灣鯖魚先天品種就不一樣 你怎麼比

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buzz1067 05/15 22:31壽司郎好歹比爭鮮好吃

對啊，季節限定贏超大。

推

linfon00 05/15 22:32今天才知道

我誤會了，台灣海域的鯖魚也是紅肉。

※ 編輯: fenderrb (223.137.44.139 臺灣), 05/15/2024 22:37:13
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pashow 05/15 22:37根室花丸比較好吃

推

StevoWu 05/15 22:47照片畫素有夠差

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a27588679 05/15 22:49修圖修到過曝了

資深人氣黑肉底沒法度啦

推

duxxlux 05/15 22:49船上放血，日劇企鵝先鋒有演

※ 編輯: fenderrb (223.137.44.139 臺灣), 05/15/2024 23:26:59
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