[食記] 台北 豚馬日本料理 生魚片握壽司好評分享
餐廳名稱:豚馬日本料理
消費時間:2022年/5月
地址:台北市士林區福華路152號
電話:02-28317757
營業時間:11:30–14:00 17:30–21:00
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鯖魚定食、握壽司
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_4.html
天母芝山站附近的豚馬日本料理,以往總是要大排長龍,最近由於疫情關係,人潮較少,趁機來吃生魚片握壽司,享受店內的幽靜和好服務,彷彿置身日本的餐廳。
北海道干貝握壽司非常的鮮甜,讓我下次還會想單點這個!
八貫握壽司($500)還包含一片玉子燒,另外鮪魚手捲是贈送的!
裡面有兩貫炙燒握壽司,整份吃起來非常豐盛!
甜蝦握壽司的肉質非常鮮彈,一點腥味都沒有,好久沒吃到那麼鮮甜的生蝦了!
蔥花鮪魚手捲是贈送的!搭著壽司飯與海苔的滋味很棒!
另一份我們點了鯖魚定食,份量十足的鯖魚與定食套餐,吃起來非常飽足!
配菜有茶碗蒸,淋上蕈菇濃湯的茶碗蒸,就像在日本吃到的一樣!
還有一疊帶著火腿的生菜沙拉,新鮮生菜淋上和風油醋,爽口有夠味。
味噌湯滋味清甜,裡面有很多切成小塊的豆腐,師傅的刀工非常厲害!
烤鯖魚切成四大塊,滋味不會死鹹,吃得到鯖魚新鮮的甘甜滋味。
擠點檸檬汁在上面,滋味更清新!
餐廳環境非常的整潔,廁所也打掃得非常乾淨、服務細心,用餐的感受就像在日本一樣,這是一間下次絕對還要再來的好餐廳。
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