[食記] 苗栗 谷軒日式食堂 大推生魚片握壽司!

餐廳名稱：谷軒日式食堂
消費時間：2022年/4月
地址：苗栗縣頭份市建國路二段256號
電話：03-7688508
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00
每人平均價位：250元
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：綜合生魚片、蝦蘆筍手卷、花壽司
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/04/n.html

在星巴克頭份中央門市附近的這間谷軒日式食堂，是旅行中意外發現的高CP值日式餐廳，生魚片非常新鮮，價格又很合理，服務也很不錯!吃過以後每次來苗栗玩都一定會來這家報到!

每次要來這間，我們都會先打電話訂位，進店裡幾乎都全滿，中午只營業到兩點，一點多還是陸續有客人進來。

店內有吧檯座位也有半開放式的六人包廂座位。
這次比較晚訂位，只訂到吧檯座位，坐在吧檯前看師傅做壽司，也很有趣。

首先上桌的茶碗蒸($50)，就讓我們很驚豔!除了上面有隻鮮蝦，裡面還吃得到豬肉塊、蛤蠣，加入高湯做的蒸蛋也非常鮮甜。

現點現做的花壽司($130)，裡面包著蝦仁、肉鬆、玉子燒、蟹肉棒、小黃瓜生菜，壽司米飯做得格外好吃，這道可說是小朋友的最愛。

綜合握壽司($220)六貫，除了鮪魚、鮭魚、旗魚，還吃得到透抽、小卷做的握壽司各一貫，精緻又新鮮，魚肉上會刷上一層淡醬油，來這裡吃生魚片、握壽司真的太划算了!

蝦蘆筍手卷($70)也是推薦必點項目!食材新鮮、用料真的非常實在!
味噌湯($30)味道較清淡，無亮點，可點可不點。

店裡還有些特色餐點，來自日本的本鮪大腹、海膽蓋飯、炸廣島牡蠣($240)，都非常值得再來品嚐!

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04/06 11:01