[問卦] 皮蛋 優酪乳 臭豆腐還能吃嗎？
發酵食品怎這麼可怕
看到米酵菌酸這麼強
把細胞的粒線體都幹掉
那發酵製成的皮蛋 優酪乳 臭豆腐
還能吃嗎？
我好害怕…
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.43.109 (臺灣)
※ PTT 網址
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好怕 下班去買個臭豆腐壓壓驚
噓
皮蛋是米嗎？
我跟記者一樣文組的咩
※ 編輯: defendor007 (42.77.43.109 臺灣), 03/29/2024 11:28:42→
發酵的能致病的一大堆
→
基本上 你會怕的話 最好連水都不要喝
推
放久的肉也不能吃 會有肉毒桿菌QQ
噓
下一篇 洨還可以吃嗎
→
水中毒的案例 可比米什麼酸的多太多了
推
吃不死
推
你不怕台灣交通怕這個比樂透機率低
→
的東西
推
趕快喝一口優酪乳壓壓驚
推
每個食物都唸大悲咒看看
推
每天呼吸 100年死亡率99%
→
吃生酮
11
[問卦] 驚！便當配菜有‘’這個‘’ 網友哀嚎欸我來買晚餐 那個整顆皮蛋下去炸 當一樣配菜是什麼意思？？？？？ 那種東西能吃嗎？7
[問卦] 為何台灣人很愛看老外吃臭豆腐/皮蛋？如題 為什麼只要有老外來台灣 台灣人(YouTuber)就很愛看人家吃臭豆腐、皮蛋 如果反應好就是愛台灣、反應不好就是不懂台灣美食 有沒有八卦0.07
[問卦] 米被發酵了會吃不出來嗎米酵菌酸又不是隨便會產生 首先要被特定的細菌發酵才會 阿不對啊 就算米酵菌酸無色無味 米製品新鮮的和發酵的應該吃的出來吧![[問卦] 米被發酵了會吃不出來嗎](https://i.imgur.com/6RLKbyVb.jpg "[問卦] 米被發酵了會吃不出來嗎")
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[問卦] 有沒有紅茶菌的八卦？如題 紅茶菌 kombucha 也叫做康普茶 是把菌在紅茶裡養的發酵食品 最後會變得酸酸的3
[問卦] 臭豆腐哪裡好吃台灣人自己超愛吃臭豆腐的 但是小妹就和外國人一樣 根本不敢吃 寧願吃皮蛋豆腐 臭豆腐那味道和大便一樣5
[心得] 發酵文化：古老發酵食如何餵養人體微生物？書名：發酵文化：古老發酵食如何餵養人體微生物？ Cultured: How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome 原文作者： Katherine Harmon Courage 譯者： 方淑惠 出版社：方舟文化5
[問卦] 臭豆腐有沒有可能有米酵菌酸？如題啦，台灣有名的夜市小吃臭豆腐 號稱就是要放到發酵發臭的豆腐最為好吃 這樣想一想就覺得不太對 我們台灣人那麼愛吃臭豆腐卻沒有食安問題 是我們的胃已經二轉了1
Re: [討論] 三民自開始對螺獅粉抹屎了怎麼辦？這個套路我了解啦 在我還不懂事的時候 我所知道的皮蛋是浸馬尿完成的 至於臭豆腐的製作方法 噁 自己GOOGLE “大便臭豆腐” 當然啦 長大之後才知道 古人或許真的是那樣做 反正是秘方 誰也不知道
[食記] 屏東 恆春夜市 默默Q蛋臭鬥福,皮蛋臭豆腐餐廳名稱：默默Q蛋臭鬥福 消費時間：2022年/07月 地址：恆春夜市恆春天后宮門口外對街 營業時間：週日18:00-22:00 可否刷卡：否![[食記] 屏東 恆春夜市 默默Q蛋臭鬥福,皮蛋臭豆腐](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2022/08/henchun-nightmarket-27.jpg "[食記] 屏東 恆春夜市 默默Q蛋臭鬥福,皮蛋臭豆腐")
[問卦] 在臭豆腐裡面加屎吃的出來嗎？如題 臭豆腐是發酵食品 基本上味道非常恐怖 有人說就像是屍體 或是屎尿的味道 外國人幾乎不敢接受 但有人就很喜歡
爆
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