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[問卦] 慟!台灣人吃壽喜燒居然都蝦雞巴亂煮!?

看板Gossiping標題[問卦] 慟!台灣人吃壽喜燒居然都蝦雞巴亂煮!?作者
VVizZ
(我很窮)
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欸幹
冬天到了要吃鍋
阿姆阿姆真好吃
但是壽喜燒不一樣
講步驟的
要先空鍋煎肉
等油脂融出來變香之後
才加入醬汁去煮
然後夾起來沾生蛋黃吃
肉吃完了才開始用
已經有油脂的醬汁
加點水來煮蔬菜跟其他料

幹我最近才知道
以前都蝦雞巴亂煮
黑醬白醬(其實是水)
直接倒下去調出一個甜甜的
然後開始用蔬菜練湯
最後才涮肉
完全錯誤了幹


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
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nekoares 12/03 11:17不知道耶 都店員弄的

VoV 12/03 11:18店員會先炒過吧

Dhack5321 12/03 11:18我去日本吃momo也這樣煮

Dirgo 12/03 11:18空鍋煎肉就錯了

miss32 12/03 11:18全部丟進去當火鍋吃就好了 都餓死了

DustToDust 12/03 11:18你這一看就知道沒在煮菜的

drmanchuria 12/03 11:18你去黑毛屋翻桌啊 他們壽喜燒也是先

drmanchuria 12/03 11:18倒湯 等你爭取 加油 祝福

vowpool 12/03 11:19有分流派啦 也有全部丟下去一起煮的

IslamicState 12/03 11:19我跟我老母去吃:蛤 生蛋黃會烙賽拉

frommr 12/03 11:19糖:

對煎肉的時候還要加糖

AustinRivers 12/03 11:19我都先用洋蔥魷魚扁魚蒜末跟麻油爆

IslamicState 12/03 11:19然後他就丟下去一起煮了

AustinRivers 12/03 11:19

你這是石頭火鍋吧幹

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 12/03/2025 11:20:06

IslamicState 12/03 11:19對老人家來說這就是一種火鍋咩

a27588679 12/03 11:20我都不加醬汁直接用肉本身的油去煎 吃

a27588679 12/03 11:20起來跟銅盤烤肉有九成像

carkyoing 12/03 11:20吃個醬油火鍋就好,考慮那麼多

jpnldvh 12/03 11:21很重要嗎 要不要和日本人一樣喊日文阿

jpnldvh 12/03 11:22重點是也沒差多少 不知道在忙三小

VVizZ 12/03 11:23有差吧 你這人吃的很隨便

VVizZ 12/03 11:24肉先煎跟只能涮湯味道完全不一樣

twpost 12/03 11:30這種低端料理,吃開心就好了

a8521abcd 12/03 11:34撒糖煎肉是關西做法,關東就是直接煮

fire124 12/03 11:34吃到後面超甜的

luciffar 12/03 11:36就是爆香炒菜而已 很特別嗎?

luciffar 12/03 11:37中華料理不是天天這樣子在炒

luciffar 12/03 11:38放入鍋中燒煮的材料份量以一次吃完為佳

luciffar 12/03 11:38。吃完後再重新炒香牛肉、洋蔥等,再再

luciffar 12/03 11:38放入壽喜燒醬及其他火鍋材料燒煮。

iamheavy 12/03 11:39那不就是石頭火鍋

imhideji 12/03 11:43糖是關西煮法,關東沒有

foolwind 12/03 12:30誰她媽跟你先把肉吃完