[問卦] 牛肉麵真的不如拉麵嗎?
拉麵近年成為全球風潮
在歐美都能看到一堆拉麵店
現在還有拉麵店拿到米其林星星的
相較之下牛肉麵幾乎只有華人地區在吃
甚至現在年輕人也不愛吃了
寧願吃一碗三四百的拉麵也不要吃一百多的牛肉麵
明明牛肉麵的用料跟準備成本都不輸拉麵
為啥同樣是湯麵
待遇差這麼多啊?
牛肉麵真的不如拉麵嗎!?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.216.52 (臺灣)
※ PTT 網址
推
牛肉拉麵 :
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都很難ㄘ
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不夠潮 日本人就是會包裝
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有牛肉拉麵啊
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年輕人也愛牛肉麵啊 只是不用排隊而已
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牛肉麵有越來越貴的趨勢
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我吃啊 拉麵好幾百只有薄薄的叉燒肉CP
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值那麼低到底誰在吃的
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讚讚 別來炒牛肉麵
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唯一支持真的在我家巷子後面的皇家
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牛肉麵
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賣太便宜。吃碗沒自己擦桌子
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不過天氣太熱 入秋在吃比較適合
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湯頭受限
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用美牛嗎 嘔嘔嘔
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日本拉麵至少會變化, 牛肉麵沒變過!!
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湯頭8成紅燒, 料就牛肉 沒其它了
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超喜歡牛肉麵 尤其是湯頭
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你可以先去吃吃看500元的牛肉麵,再比較同
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價位的拉麵。
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牛肉麵屌打拉麵好嗎==
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就不夠潮阿 舔日仔要的是日式XX
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拉麵那個肉(叉燒)分量 有夠少= =
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現在有些店根本都在比刀工,切得有夠薄
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欸 跟日本人比職人精神 還真的差多了
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日本拉麵用化工湯兩片肉一坨麵屌打
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說鹹到哭還會被舔日仔酸說台灣洗腎第一
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牛肉麵比較不空虛
噓
日本 拉麵 = 台灣 切仔麵
推
拉麵注重湯頭又多變化,牛肉麵就牛骨蔬
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菜熬一熬,實在沒法比
噓
牛肉麵就其中一種拉麵…..,只是台灣沒
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搞出多種變化而已,清燉的、紅燒,沒了
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。
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拉麵湯底不都豚骨,又不是每家都有變化
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做牛肉拉麵
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[問卦] 賣得比拉麵貴的牛肉麵,值得吃的點在哪裡?拉麵原本在中共國 古時候傳到日本 中華民國後,傳來中華民國台灣 說真的,台灣人當老闆的拉麵店,湯是不是粉泡/是不是大骨數次加水熬煮的 窩也吃不出來 至少牛肉麵一般是比拉麵便宜沒錯 便宜一張國父左右 然而也有牛肉麵賣得貴,甚至貴過拉麵的 例如一碗一張紅葉少棒,還限量..8
[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?台灣牛肉麵要燉肉、熬湯、製麵、配菜,一碗賣150被嫌貴, 日式拉麵要做叉燒、熬湯、製麵、配菜,一碗賣快300要排隊才能吃到, 我覺這兩種都是蠻費工的,但日式拉麵也不該賣到像日本兩倍價格吧! 然後拉麵店服務那麼差,店長店員跩個二五八萬,好像要求他們才能吃 到,把顧客當畜牲那樣趕,讓心情都變差了。5
[問卦] 所以拉麵為什麼比牛肉麵店貴?我一直很好奇 台灣的拉麵店 隨便一碗都300 啊食材成本有比牛肉麵高嗎? 牛肉麵也要熬湯啊3
[問卦] 牛肉麵為何不能賣比拉麵、義大利麵貴?牛肉明明比豬肉還貴 好吃的牛肉麵也都是用各種中藥和牛骨熬成 牛肉麵用料也比拉麵和義大利麵大方 為何人家拉麵和義大利麵賣200元叫做平價 牛肉麵賣200元叫做盤?10
[問卦] 嘉義除了山越還有哪間拉麵或牛肉麵能吃?如題 本肥我晚餐突然很想吃拉麵或牛肉麵 阿可是山越今天剛好公休 無奈之下才來問備案 除了山越嘉義還有哪間拉麵店能吃嗎?9
[問卦] 拉麵成本到底高在哪 牛肉麵150一碗我吃牛肉麵大多150一碗 肉還比拉麵的可憐叉燒還多 每次吃台北拉麵店家都貼一堆成本高吃完快滾之類的公告 然後拉麵基本200起跳 幹你娘牛肉麵就不高嗎 怎麼才150就吃好飽5
[問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?拉麵店 貴得要死 又 規矩一堆 這個在"台灣拉麵百選"吃過台北市3X家的拉麵新人窩也同意~2
[問卦] 有沒有拉麵比牛肉麵貴很多的八卦牛肉麵阿 湯濃肉大 牛骨熬湯 一碗100-150 有些店加麵加湯還不用加錢 拉麵阿 豬骨熬湯 一碗250-400 叉燒薄薄幾片3
Re: [問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?這就是台灣的供需問題,牛肉麵店太多 拉麵店太少 在我們這裡 一碗拉麵 C$15 = NTD $300 一碗牛肉麵 C$15 = NTD $300 一盒鹽酥雞飯 C$18=NTD $360
爆
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