Re: [問卦] 娶越女生子需要坐月子嗎？

※ 引述《chasegirl (chasegirl)》之銘言：
: 看到大家認真分析娶台女跟越女花費的差別
: 想了解一下在台灣的越女生子也會要求坐月子嗎？
: 坐月子我記得要價不菲
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去年寫過一篇，下面複製貼上。有需要的拿去參考 ~
( 他老公有要安排越南妹妹去住月子中心。但是越南妹妹不要住。
只要求他把媽媽空運到台灣，煮越南菜給她吃。)

正文：

最近公司的越南妹妹剛生了寶寶，正在坐月子。我下面講講她的情況。
她們是在家裡坐月子。
她的丈夫安排了她的越南婆婆來台灣煮月子餐。

越南丈母娘表示在台灣到處都有越南人。
她每天早上去菜市場買菜，和越南的魚販和菜販用越南話交流，中午買便當時夾菜的人也是越南人，晚餐則在泰國餐廳用餐，服務生也都是越南人，連買夜宵的越南麵包店老闆都是越南人，她用越南話溝通一切都沒問題。

她們製作月子餐的流程是這樣的：越南妹妹交給媽媽錢，媽媽早上去菜市場買菜，與越南的魚販、肉販、菜販用越南語交流。如果碰到台灣老闆，就拿錢給他找零。

看到越南妹妹的月子餐照片，都是家常菜，早餐吃肉包和三明治，泡越南咖啡，午餐和晚餐有越式燉豬肉、燉魚和蔬菜炒花枝等料理，都很香料濃郁，我吃過一次，雖然味道很重，但非常美味，很適合搭配飯食用。

她們家的越式火鍋昨天也很好吃，湯頭微酸微甜帶有香茅味，主要以海鮮如蝦子、花枝和蛤蜊為主，沒有常見的豬肉片或牛肉片。另外還有一道越式咖哩豬肉燉馬鈴薯，口感和味道都非常棒，回想起來口水都要流下來了。

不過越南食物的味道比較重，她們家昨天有一股濃烈的酸味。

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a few months later...

我請在台灣坐月子的越南妹妹拍攝她媽媽煮的月子餐照片。
( 越南妹妹空運她媽媽來台灣煮月子餐。 )

早餐大致就外面買一買。
一天煮一次兩道菜，一次煮午餐+晚餐。吃晚餐的時候再加熱一下。
不想煮的時候，外面便當買一買那樣子。
照片看起來就一般的家常菜。

看圖說故事：

https://imgur.com/HIXQCQP

越南雞肉粥 + 雞絲涼拌沙拉

越南稀飯使用生米經過長時間熬煮，成為看不到顆粒狀的稀爛米湯。完全不用咀嚼的稀爛米湯+雞湯。
越南稀飯還會丟入一隻雞進行熬煮。所以是米湯與雞湯的合成體。
滋味豐富，營養價值高。

https://imgur.com/Hcrrq8a

越式控肉 + 空心菜

越式控肉這道料理不加一滴醬油，完全以椰子水及越式魚露燉煮製成，清爽又下飯。

https://imgur.com/ef1HiW7

蘿蔔蔥排骨燉湯 + 煎豬肉

白蘿蔔富含維生素C與鋅，有助增強免疫力。
紅蘿蔔中富含的胡蘿蔔素 Beta Carotene，可在人體內轉換成維生素A，確實有效幫助
維持視力健康之外，並具有抗氧化、清除自由基的防癌、抗老等各種營養好處。
神農本草經謂蔥白「主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫。」。

https://imgur.com/A23i30f

炒花枝 + 煎魚

https://imgur.com/Vjb8Wb7

蘿蔔蔥排骨燉湯 + 越式滷汁雞翅膀

https://imgur.com/bCn4OUh

苦瓜封 + 煎豬肉

苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實，中醫學認為，苦瓜性寒、味苦，具有清熱祛暑、利尿涼血等的作用，可用於熱病煩渴、目赤腫痛、痢疾及少尿等症。
苦瓜含有豐富的維生素C，可提高人體免疫力，而苦瓜維生素E含量是絲瓜、絲瓜、香瓜的10~12倍，還含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種胺基酸等營養物質。

https://imgur.com/pQCeA9q

炒花枝
越式滷汁排骨

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