[問卦] 地獄廚房為什麼食物常沒熟
最近在看地獄廚房
想說參賽者不都是行政主廚或是副主廚
基本上都是職業廚師
為什麼常常食物都沒熟?
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
推
時間給太少吧
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就不專業
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一個小失誤可以剪成一整集批判 厲害吧
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肉品冷凍,解凍時間不夠
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外面雖然熟了裡面沒熟正常
噓
有熟狗蛋就不能靠北靠木了
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跟綜藝節目認真...
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看你有沒有內力發功啊
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九轉大腸表示:
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都有熟做的很好 那是要看什麼
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老梗阿
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因為是比賽 難度比一般餐廳出菜要高
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唯一熟透的是他媽的沙西米
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專業廚師平常也沒有在現場即興創作的
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時間問題吧
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九轉大腸有保留部份原味的熟
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因為不上菜會被罵
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[問卦] 職業"網軍" 最頂的職位是啥?如題~ 各行各業如果是社會新鮮人 剛加入公司時 必定是從基層開始慢慢往上爬 舉例廚師 要從學徒 廚助 廚師 副主廚 主廚 行政主廚31
[閒聊] 高登主廚會怎麼評論小當家的料理?中華一番裡的每場對決,評審都蠻客氣的 加上小當家背景+特級廚師加成,就算有爭議也沒人敢講他 但地獄廚房的高登拉姆齊主廚就不一樣了 從做菜到試吃,都能把廚師嘴得一文不值、信心崩壞 今天高等主廚會怎麼評論小當家那些神奇料理?像宇宙大燒賣、彗星炒飯那些23
[閒聊] 小當家能在地獄廚房獲勝嗎地獄廚房 只要在裡面獲得最終勝利 就能到戈登的餐廳當行政主廚 年薪25萬美元 大概是台灣的30倍吧 最近美金便宜 可能少幾倍8
[閒聊] 地獄廚房會怎麼錄宴席料理對決?喔斯,大家好,我大木啦。 地獄廚房,歐美的料理實境秀,評審是由戈登拉姆齊領軍的主廚, 一樣是分兩隊做菜,評審吃完的效果也做得很足,偶爾還會舔盤子, 做菜的時候也會有些小凸槌增加戲劇張力, incredible、unbelievable等等的詞彙會一直出現。6
[問卦] 地獄廚房的名廚參加比賽為何都變成菜雞我看地獄廚房,明明很多來參加的廚師都是開過星級餐廳的 主廚甚至還有幫政商權貴料理的御廚,照理說應該是 身經百戰,但是一進去地獄廚房每個都像菜雞一樣 連牛排或魚熟不熟這種事情都能搞砸,戈登也把他們 當小孩子罵,反觀隔壁的環球餐桌烹飪爭霸戰,一樣都是3
[問卦] 中餐為啥都要靠主廚來煮西式的廚房,主廚就是檢查各個廚師煮出來的食物 口味,熟度,料理外觀有沒有達到主廚要求 頂多就是調配了自己的醬汁,其他大部分工作也都是給其他人做 為什麼中餐就是主廚在那邊炒菜 有些菜還搞得很神秘,不是主廚做還會口味不對2
[問卦] 想成為地獄廚房冠軍第一步要怎麼做如題 我是認真的 我想成為業餘主廚 然後參加地獄廚房 和戈登拉姆齊開心地做菜1
Re: [問卦] 為何外國人牛排都吃三分?你看哪個外國人啊 地獄廚房主持人的威靈頓牛排 大約在8分~9分熟左右 切下去會有肌紅蛋白的顏色 但是不會有血水- 我說啊 地獄廚房的米其林主廚 對參賽者和像狗一樣 他會這樣對他的顧客嗎 這樣想
- 瑪格麗特·菈姆祈 aka 雲際線地獄廚房掌門 跟能夠把水燒焦的蘭蘭不同 主廚強悍no實力是不容質疑的 今天來跟著主廚一起欣(ㄆㄧ)賞(ㄆㄢˋ) 美 味 的 泡麵料理吧!
爆
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