[問卦] 阿拉在陰間蹦迪 是什麼調味料

21 

大家好，最近半年開始嘗試煮菜 一開始都是看MASA老師的頻道學習 也喜歡來這裡看一些心得分享，接觸到了許多調味料的知識 知道日式料理很喜歡用味醂來增加層次還有添加光澤。 那如果是中式料理，像是紅燒肉之類的料理

16 

活動到明天、每6小一條魚、每天柴火固定量所以盡量不要亂烤浪費魚和火 調味料倒是剩下很多... 我前面常常沒想太多就按按鈕當成翻面就不小心把魚起鍋浪費好多魚和火....... 網路上參差不齊的資料讓我走好多彎路QAQ 不過畢竟有些菜單應該也不絕對某種作法 甚至可能有些圖鑑開不開還要看機率...？

10 

一般來說 如果水果是必須的 為了要吃水果就會進化甜味敏感的味覺 才能補充到 其他的食物也都如此 但是現在很多的垃圾食物沒什麼營養 但是加了調味料以後 反而比有營養的食物好吃 所以說人類為什麼會對 調味料有偏好 似乎調味料並沒有必需的營養成分? --

 9 

如題 越高級的食材，需要的加工步驟就越簡單。 調味料加的越多，就越會偏離食材本身的味道，取而代之的則是調味料本身的味道 所以說，各位女森，妳們是食材派還是調味料派？！ -----

 8 

我阿肥啦 最近覺得一個調味料很強 又便宜 就是味淋啦 ＝.＝

 6 

知道每個人喜歡的味道不同 所以如果店家有提供調味料 按照喜好稍微調整我覺得OK 但有朋友會狂加一堆調味料 把整道菜的味道全部改掉

 6 

印度什麼都可以加調味料 除了我們普通的胡椒以外還有很多種香辛料 不過聽說印度有一種調味料叫做瑪莎拉蒂，什麼都可以提味 有沒有印度的神調味料-瑪莎拉蒂的八卦? 有卦?

 4 

安安大家好 小妹 最近聽到了一個名詞 叫做蹦迪 覺得很潮 很酷炫 妳各位女孩

 1 

如題！ 不管是煮菜、煮湯還是煮肉 加調味料的時候是不是就是要隨心所欲憑感覺！ 做料理就像是做藝術一樣！ 難道你會在那邊用儀器精密計算嗎？！

觀迎閣下進入美食料理製作的殿堂 有了會煮麵的知識後 可以考慮更進一步 準備柴魚粉或鰹魚粉調味料 以4:2的比例和砂糖混成一碗 加一匙醬油