[問題] 為什麼人類會進化成偏好有調味料的食物?
一般來說 如果水果是必須的 為了要吃水果就會進化甜味敏感的味覺
才能補充到 其他的食物也都如此 但是現在很多的垃圾食物沒什麼營養
但是加了調味料以後 反而比有營養的食物好吃 所以說人類為什麼會對
調味料有偏好 似乎調味料並沒有必需的營養成分?
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※ PTT留言評論
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我就喜歡原型 海鮮跟紅肉愈腥愈好==
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沒有唉 我就喜歡原味的 其實是長期習慣問題
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炸雞算原型嗎?牛排碳烤算原型嗎?
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怎樣算沒營養
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調味料騙大腦說有特殊營養素 或高度刺激感官避免偵測
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出不新鮮
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垃圾食物非常有營養 只是人們營養過剩
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所以才把那些熱量豐沛的食物當成垃圾食物
噓
因為鹽
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人體需要鹽分
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你搞錯了是那些調味料是為了吸引人才被做出來的
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就跟吸毒是會刺激到神經不是你本來設計就要吸毒的
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Tabasco 好吃
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新鮮剛摘的有機青菜你吃過嗎? 吃過就無法吃人工化肥的
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食物了
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清水燙熟 連鹽都不用加
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如果那些調味料去掉鹽份,你就不覺得好吃了。
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天然辛香料很有營養阿
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蔥薑蒜花椒薑黃茴香肉桂...
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有狩獵採集能力都吃新鮮的
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不新鮮的肉菜吃不下開始學習如何調味
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人類的味覺本來就喜歡糖,鹽,油
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動物也喜歡吃口味重的 但是他們不會收集製作保存調味料
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至於營養 三大營養素都是能提供熱量的東西 所以你說的垃
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圾食物是很有營養的 好像很多人對營養有誤會
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像是香精粉還是食用色素那些的營養價值是什麼原理?
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許多香料有殺菌和延長食物保存的效果
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大蒜辣椒胡椒都身體健康
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不是人類進化,而是科技進步速度超過人類演化
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[問卦] 什麼食物原味比調味的好吃?個人是覺得鮭魚生魚片、海苔、牛奶、水果 以及仙草愛玉等等原味比較好吃 外加的調味料都很難跟食材搭配 甚至有種吃了一堆鹽跟糖和色素的感覺 什麼食物原味的比調味的好吃呢?17
[問卦] 為什麼可口可樂配方可以是秘密?商業垃圾糖水, 成分表重要的部分,只寫了"香料"兩個字就輕鬆帶過, 以前政府有要推全成分標示,就有人跳出來說這樣以後喝不到可樂, 所以可樂很重要嗎? 照這玩法,11
[難過] 什麼食物原味比較好吃?個人是覺得鮭魚生魚片、海苔、牛奶、水果、玉米筍 以及仙草愛玉等等原味比較好吃 外加的調味料都很難跟食材搭配 甚至有種吃了一堆鹽、糖和色素的感覺 什麼食物原味的比調味的好吃呢?6
Re: [問卦] 什麼食物熱量低卻很有飽足感其實只要是澱粉類跟蔬菜類, 不要調味吃一點點就很有飽足感。 或者是肉類也一樣。 調味料真的是人類變胖的元兇。 只要不要加鹽糖等調味料,人體會自動吃到飽就會停止進食。2
[問卦] 香菜超棒的對吧?Wah = w = 香菜是一種多用途的調味料,能為您的菜餚增添香氣和風味。它不僅可以提升食物的口感 ,還能增加食物的營養價值。香菜還有助於消化,幫助您消化食物。在烹飪中,香菜可以 搭配各種菜餚,包括湯品、炒菜、煎蛋、沙拉等。它是一種經濟實惠且健康的調味料,值 得您在日常烹飪中多加利用。香菜不僅能增強食物的風味,還能增強您的料理技巧,讓您2
Re: [問卦] 核食為什麼要賣到國外?忘記是哪部漫畫小說電影, 未來的世界,垃圾太多。 下階層人類, 就是吃喝著上階層不要的垃圾,精煉再製的食物。 從技術上來看,已經慢慢的實現3
[閒聊] 泡麵跟醬汁拌飯物質上差不多觀感卻有差?如題 泡麵,就是醬汁或湯汁配麵條 可是各國都在想方設法推出各種華麗泡麵 以前泡麵可能是地震避難的緊急食物 可是現在泡麵可以成為各大YT評比討論的美食3
[問卦] 什麼食物原味比較好吃?個人是覺得鮭魚生魚片、海苔、牛奶、水果、玉米筍 以及仙草愛玉等等原味比較好吃 外加的調味料都很難跟食材搭配 甚至有種吃了一堆鹽、糖和色素的感覺 什麼食物原味的比調味的好吃呢?
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