[問卦] 台灣小吃的本體是油蔥酥、醬油、澱粉嗎？
吃過不少台灣小吃
發現台灣小吃幾乎都無法脫離
油蔥酥、醬油、澱粉
台灣小吃幾乎都會使用到其中一個
有沒有八卦？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.46.203 (臺灣)
※ PTT 網址
推
澱粉大部份國家都這樣吧
→
還有阿嬤肉
→
油 鹹
推
白胡椒和八角
推
不管啦 美食王國你別嘴
→
你只用這些做看看啊
推
差不多
噓
不用澱粉還有甚麼肉嗎
→
誰家小吃只有肉
→
沒澱粉的料理有多少
→
法國麵包店本體:澱粉
→
日本章魚燒大阪燒本體:澱粉
→
很多貧窮國家每天就是吃澱粉跟油而已
→
美國甜甜圈本體:澱粉
→
你倒是找個地區小吃本體不是澱粉的來看看
噓
還有豬絞肉
推
油蔥酥很low耶，用紅蔥豬油的才正
爆
[問卦] 有什麼著名小吃但你覺得超難吃的？如題啦 每次到夜市家人就問我要不要吃蚵仔煎 不得不說本魯真的很討厭他放青江菜 咬起來時不時還有蚵仔的腥味 同樣難吃的還有蚵嗲14
[問卦] 台灣小吃都是澱粉垃圾 就漲價啥小？台灣的小吃阿 不是油炸就是高澱粉 像是雞排 蚵仔煎 夜市牛排（油炸跟油麵） 炸雞排 飲料類 基本上都是糖 澱粉![[問卦] 台灣小吃都是澱粉垃圾 就漲價啥小？](https://img.youtube.com/vi/oC5yK8v1fNI/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣小吃都是澱粉垃圾 就漲價啥小？")
14
[問卦] 台灣美食=爛油+精緻澱粉+大量糖鹽？一堆俗稱的台灣美食 什麼酥 什麼餅 什麼夜市小吃 說到底 不就是用精緻澱粉+高糖高鹽+來路不明的油捏好 然後再用一整週沒換的爛油高溫煎 /炸 然後再一堆人最道地台灣美食![[問卦] 台灣美食=爛油+精緻澱粉+大量糖鹽？](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpg "[問卦] 台灣美食=爛油+精緻澱粉+大量糖鹽？")
12
[問卦] 欸=w= 台灣小吃的靈魂是醬料吧安安=w= ㄟ 大多數的小吃美食 都是靠醬汁去蓋過食材味道的吧 很少吃食物原味8
[問卦] 台灣小吃怎麼都是澱粉？如題 最近在看Sean 發現他和泰國娘娘都講了相似的話 怎麼台灣小吃都是主食 泰國娘娘之前好像有說過 為啥台灣小吃都澱粉![[問卦] 台灣小吃怎麼都是澱粉？](https://i.imgur.com/QRqct5Gb.jpg "[問卦] 台灣小吃怎麼都是澱粉？")
8
[問卦] 一堆小吃比速食更垃圾食物吧?速食不知道惹到誰 從小被說是垃圾食物 明明有肉 有麵包 有菜 有澱粉 用油也比小吃乾淨 反觀什麼魯肉飯 肉圓 鹽酥雞 油滋滋的5
[問卦] 台灣的傳統小吃是不是很不健康？肉燥飯 就是精緻白米 淋上豬的油脂跟醬油還有一些香料 碗粿 米漿裡面放一些料蒸熟 淋上醬油調成的醬料 有時再加上一些由人工色素跟防腐劑調製而成的辣椒或番茄醬![[問卦] 台灣的傳統小吃是不是很不健康？](https://i.imgur.com/pwfJuYZb.jpg "[問卦] 台灣的傳統小吃是不是很不健康？")
3
Re: [問卦] 台灣的傳統小吃是不是很不健康？其實你想想 這些小吃都是因為窮困想出來的 特點就是便宜 飽足感夠 澱粉油一大堆 蛋白質很少 像是廣島的御好燒 美國的炸雞跟各種南方食物(先不說炸雞蛋白質其實很夠) 其實都是用便宜又熱量高的食材搞出來的東西 真正貴的 那種大塊牛排 整隻的龍蝦 絕對不會落入小吃的範疇1
[問卦] 台灣小吃都澱粉？這幾天看到有人在討論台灣小吃都是澱粉 尤其是常帶外國人去吃的夜市或路邊攤 例如碗糕、米糕、蔥油餅之類的都是澱粉 路邊攤賣的飯麵也全是澱粉 有沒有台灣小吃都澱粉的八卦1
Re: [問卦] 要怎麼反駁「台灣美食都是澱粉的組合」？咦咦咦 蚵仔煎明明是泰國獨有的小吃 用泰文名字就能找到一堆食譜了 什麼時候台灣抄泰國小吃的？![Re: [問卦] 要怎麼反駁「台灣美食都是澱粉的組合」？](https://img.youtube.com/vi/4pB2JL1kero/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 要怎麼反駁「台灣美食都是澱粉的組合」？")
爆
[爆卦] 113下半年度詐騙金額740億，為去年17倍![[爆卦] 113下半年度詐騙金額740億，為去年17倍](https://i.imgur.com/fp55Wz6b.jpeg "[爆卦] 113下半年度詐騙金額740億，為去年17倍")
爆
[問卦] 網友：高雄已經不輸日本了![[問卦] 網友：高雄已經不輸日本了](https://i.imgur.com/v03sFJtb.jpeg "[問卦] 網友：高雄已經不輸日本了")
爆
Re: [問卦] 說真的 arrange寫成orange的機率多高？![Re: [問卦] 說真的 arrange寫成orange的機率多高？](https://i.imgur.com/ZQYx89Ib.jpeg "Re: [問卦] 說真的 arrange寫成orange的機率多高？")
爆
Re: [爆卦] 內政部FB![Re: [爆卦] 內政部FB](https://i.imgur.com/zWU8xw5b.jpeg "Re: [爆卦] 內政部FB")
爆
[問卦] 2024代表字？94
[問卦] threads票選三黨支持者誰最愛造謠![[問卦] threads票選三黨支持者誰最愛造謠](https://i.imgur.com/VBTL56Ib.jpeg "[問卦] threads票選三黨支持者誰最愛造謠")
72
Re: [新聞] 獨／柯文哲將請辭黨主席？民眾黨明開中![Re: [新聞] 獨／柯文哲將請辭黨主席？民眾黨明開中](https://i.imgur.com/aVAminab.jpeg "Re: [新聞] 獨／柯文哲將請辭黨主席？民眾黨明開中")
60
[問卦] 欣賞的女生跟別人跨年 心會痛 正常嗎?![[問卦] 欣賞的女生跟別人跨年 心會痛 正常嗎?](https://i.imgur.com/e1uYrDvb.jpeg "[問卦] 欣賞的女生跟別人跨年 心會痛 正常嗎?")
67
[問卦] T怎麼一堆機巴人爆
Re: [新聞] 劉靜怡喊「要我發不自殺聲明嗎」 自爆狂![Re: [新聞] 劉靜怡喊「要我發不自殺聲明嗎」 自爆狂](https://i.imgur.com/WLckMqTb.jpg "Re: [新聞] 劉靜怡喊「要我發不自殺聲明嗎」 自爆狂")
51
[問卦] 為什麼台中沒有2個高鐵站？![[問卦] 為什麼台中沒有2個高鐵站？](https://i.imgur.com/I29JR6lb.jpg "[問卦] 為什麼台中沒有2個高鐵站？")
45
[問卦] 電動車主怒:老子就是因為免停車費才買![[問卦] 電動車主怒:老子就是因為免停車費才買](https://i.imgur.com/tzU6byFb.jpg "[問卦] 電動車主怒:老子就是因為免停車費才買")
爆
[問卦] 馬郁雯就是個低智力的女人吧？![[問卦] 馬郁雯就是個低智力的女人吧？](https://i.imgur.com/y23QWexb.jpg "[問卦] 馬郁雯就是個低智力的女人吧？")
爆
[問卦] 朋友姓溫，小孩幫取名51
[問卦] 為什麼跨年的歌手我都不認識？![[問卦] 為什麼跨年的歌手我都不認識？](https://i.imgur.com/AEnYs9pb.jpg "[問卦] 為什麼跨年的歌手我都不認識？")
47
[問卦] 打詐儀表板在幹嘛？爆
Re: [問卦] 從洪仲丘開始就被民進黨操弄了吧？![Re: [問卦] 從洪仲丘開始就被民進黨操弄了吧？](https://i.imgur.com/9Yw727nb.jpg "Re: [問卦] 從洪仲丘開始就被民進黨操弄了吧？")
45
[問卦] 跨年夜女實況主都沒開台?88
[問卦] 人口一直減少 房價一直漲 是什麼魔法？43
Re: [爆卦] 內政部FB45
[問卦] 紐西蘭牛奶零關稅酪農倒光 你真的OK嗎爆
[問卦] 馬郁雯 Wendy![[問卦] 馬郁雯 Wendy](https://i.imgur.com/WRwKXQ2b.jpeg "[問卦] 馬郁雯 Wendy")
39
[問卦] 台北市午餐這樣120元可以嗎？![[問卦] 台北市午餐這樣120元可以嗎？](https://i.imgur.com/aC9B8e4b.jpeg "[問卦] 台北市午餐這樣120元可以嗎？")
38
[問卦] 已經起訴了為什麼還限制閱卷![[問卦] 已經起訴了為什麼還限制閱卷](https://i.imgur.com/TdSEqszb.png "[問卦] 已經起訴了為什麼還限制閱卷")
38
[問卦] 日本AV女優的社會地位到底怎樣？![[問卦] 日本AV女優的社會地位到底怎樣？](https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2024/12/22/phpkfg472.jpg "[問卦] 日本AV女優的社會地位到底怎樣？")
爆
[問卦] 脆：小草一年去日本玩十幾次 不懂正常人36
[問卦] 現在網路吃到飽都500+ ？？？![[問卦] 現在網路吃到飽都500+ ？？？](https://i.imgur.com/HLQMGlfb.jpeg "[問卦] 現在網路吃到飽都500+ ？？？")
24
Re: [新聞] 快訊／柯文哲7000萬交保！北檢再提出抗![Re: [新聞] 快訊／柯文哲7000萬交保！北檢再提出抗](https://i.imgur.com/2NJ5FVMb.png "Re: [新聞] 快訊／柯文哲7000萬交保！北檢再提出抗")
32
[問卦] 明天有放假嗎？26
[問卦] 為啥周子瑜老很快的感覺![[問卦] 為啥周子瑜老很快的感覺](https://img.youtube.com/vi/35EXbuJ4tzE/mqdefault.jpg "[問卦] 為啥周子瑜老很快的感覺")
![[問卦] 人口一直減少 房價一直漲 是什麼魔法？](https://i.imgur.com/WcZMQuOb.jpeg223.138.164.195 "[問卦] 人口一直減少 房價一直漲 是什麼魔法？")
![Re: [爆卦] 內政部FB](https://i.imgur.com/IZzubkYb.jpg223.138.164.195 "Re: [爆卦] 內政部FB")
![[問卦] 脆：小草一年去日本玩十幾次 不懂正常人](https://i.imgur.com/jWVRUuib.jpeg223.137.219.129 "[問卦] 脆：小草一年去日本玩十幾次 不懂正常人")