[問卦] 麵店是不是都靠滷味賺錢？
剛剛去傳統麵店吃了一碗陽春麵 30
結果滷味夾一夾 一盤150
算起來陽春麵利潤很低
但滷味全部討回來
台灣的傳統麵店是不是都靠滷味、黑白切賺錢啊？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.14.80 (臺灣)
※ PTT 網址
推
黑白切黑白算
推
這邊要60
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蝦雞巴夾了啥要150
推
陽春麵不是50起跳了嗎
推
小菜
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黑白切放那個冰箱又曬太陽，很恐怖
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陽春麵一碗成本3塊都不到
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30也太佛心了吧
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[問題] 大橋/東橋一代好吃的麵店？最近常常去逛東橋那邊的新總圖 每到吃飯時間總是很苦惱要吃什麼 因為附近的消費滿高的，很多200元以上的簡餐/早午餐店 卻找不到平價好吃的麵店 也就是那種賣麻醬麵、陽春麵、餛飩麵，還可以切盤滷味的那種麵店41
[問卦] 一家麵店的實力要怎麼判斷？不是貴鬆鬆的拉麵店 是一般賣陽春麵肉燥麵那種麵店 是從哪樣料理判斷店家的實力呢？ 肉燥麵？ 麻醬麵？ 還是滷味？燙青菜？9
[問卦] 吃麵要切什麼小菜/滷味？如題 阿肥在麵店 吃牛肉麵、麻醬麵、陽春麵 要配什麼小菜才有畫龍點睛的效果 有沒有八卦？ --9
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