[問卦] 若用土雞跟白肉雞同樣料理盲測吃得出來嗎?
各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!!
就是阿小魯熊熊想到一個有點好奇的問題想問問大家，
相信大家都看到新聞有感受到最近白肉雞在漲價，結果我們偉大的政府說可以吃土雞，
挖靠「何不食肉糜？」晉惠帝現代版喔？如果吃不起白肉雞可以吃土雞喔^^
先不論這建議有多麼愚蠢，純粹討論白肉雞跟土雞，兩個的肉質有辦法吃出來嗎？
像小魯是普通舌頭，喜歡吃肉但不太能分辨雞種，大概只分得出烏骨雞跟白肉雞，
那小魯就好奇了，如果用同樣的料理方式，白肉雞跟土雞在肉質上會差很多嗎？
因為小魯不是美食家，也不太會料理東西，想問問大家舌頭有甚麼感覺，
有沒有以同樣的料理方式，白肉雞跟土雞會不會吃起來差很多的八卦啊？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.16.87 (臺灣)
※ PTT 網址
→
白斬雞可以分得出來，肉質有差
推
如果是黃皮土雞 那個味道白肉雞根本不能比
→
如果是白皮土雞 那個還有得吵
→
美國肉雞和台灣土雞味道就差很多了
→
看什麼料理吧？ 燒酒雞 很明顯能吃出差
推
醃過再炸就比較吃不出來 白斬雞 燻雞 煮湯
→
異
→
就很明顯
推
土雞跟肉雞味道口感差非常多，怎麼可能
→
吃不出來
推
差很多
→
你嗨啾跟飛壘分不出來ㄇ
推
可以 很明顯
→
口感差蠻多的 肉雞肉沒什麼嚼勁
噓
差很多欸，白肉雞軟軟爛爛的
→
以前我也覺得百事可樂和可口可樂分
→
不出來，後來和朋友盲測發現可以
→
雞肉也有平常不會特別注意的差異，
→
但盲測應該測得出來。
→
怎麼吃不出來
爆
[爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了大家好 我阿肥啦 去年二月發了這篇 「過年後雞蛋缺貨恐將更加惡化」 #1X-u0SvX (Gossiping)![[爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了](https://i.imgur.com/9r5wwZtb.jpg "[爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了")
23
[食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞嗨嗨大家，在美豬開始前讓我們來聊聊美雞。我是去年有回覆版上一篇關於各種雞肉問題 的A大，今天跟朋友聊到美豬議題時他就說還好我都吃雞肉，我就默默說一聲：「你知道 美雞早就可以進口，而且市佔率很高嗎？」 討論跟查完資料後發現進口雞市佔率有55趴（美雞佔絕大多數），比國產的還多， 連我都嚇到，我們就說難怪時常有板友問說雞肉難吃味道重，所以在這邊把我23年來![[食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞](https://i.imgur.com/yUuT1t6b.jpg "[食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞")
7
[討論] 館長是不是又在造謠了？是這樣啦，昨天我們的館師傅說 台灣肉雞未調理一隻700多元 如果依照這個市場批發價格算 陸禽(單位:元/600克)11
[問題] 滴雞精不同雞種營養成分會有影響嗎最近想要下手買滴雞精來補充營養 但滴雞精的品牌真的太多了，而且各家品牌的雞種也不太一樣 有紅羽土雞、黑羽土雞、烏骨雞、老母雞、白肉雞… 其中比較推的好像是烏骨雞和黑羽土雞 烏骨雞的話目前只有牧田是用烏骨雞![[問題] 滴雞精不同雞種營養成分會有影響嗎](https://www.foodnext.net//dispPageBox/getFile/GetImg.aspx?FileLocation=%2fPJ-FOODNEXT%2fFiles%2f&FileName=photo-06406-i.png "[問題] 滴雞精不同雞種營養成分會有影響嗎")
5
[問題] 適合烤肉的去骨雞腿排？中秋節快到了要來準備烤肉 平常都是買大賣場的去骨雞腿排回來料理 所以以往烤肉也都是使用肉雞的雞腿排 但去外面燒烤店吃到的去骨雞腿肉的品質 都比賣場的肉雞好非常多
爆
[問卦] 護理師朋友離職了！ 後面還一堆等著走![[問卦] 護理師朋友離職了！ 後面還一堆等著走](https://i.imgur.com/tDlNTSob.jpeg "[問卦] 護理師朋友離職了！ 後面還一堆等著走")
97
[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了？![[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了？](https://i.imgur.com/C7nuBLxb.jpeg "[問卦] 為什麼感覺統神瞬間白回來了？")
95
Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對![Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對](https://i.imgur.com/dY2C6G0b.jpeg "Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對")
67
Re: [新聞] 影／財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉![Re: [新聞] 影／財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉](https://i.imgur.com/M7yMCvZb.jpeg "Re: [新聞] 影／財劃法三讀 黃文益批無視高雄福祉")
66
[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子![[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子](https://i.imgur.com/PGwSlLVb.jpeg "[問卦] 蹦闆贏了面子 輸了裡子")
44
[問卦] 財劃法會不會對育兒政策有影響![[問卦] 財劃法會不會對育兒政策有影響](https://i.imgur.com/rgbhRpxb.jpeg "[問卦] 財劃法會不會對育兒政策有影響")
62
[問卦] 張惠妹演唱會熱度不如周杰倫？78
[爆卦] 蹦闆道歉了![[爆卦] 蹦闆道歉了](https://i.imgur.com/eN4QJFSb.jpg?fb "[爆卦] 蹦闆道歉了")
51
[問卦] 中共打來是誰要去面對？![[問卦] 中共打來是誰要去面對？](https://i.imgur.com/jMf2YSCb.jpg "[問卦] 中共打來是誰要去面對？")
50
[問卦] 請問統粉，統神的魅力到底在哪85
[問卦] 蹦蛙的女員工被打傷了？![[問卦] 蹦蛙的女員工被打傷了？](https://i.imgur.com/rRf2oWEb.jpeg "[問卦] 蹦蛙的女員工被打傷了？")
41
[問卦] 拳上3的對戰組合？41
[問卦] F18被擊落65
[問卦] 李育昇看統神拿18oz自己都不會臉紅嗎![[問卦] 李育昇看統神拿18oz自己都不會臉紅嗎](https://i.imgur.com/34BM3aXb.jpeg "[問卦] 李育昇看統神拿18oz自己都不會臉紅嗎")
35
[問卦] 以後高雄淹水 要自己面對嗎![[問卦] 以後高雄淹水 要自己面對嗎](https://img.youtube.com/vi/hXUda2016cs/mqdefault.jpg "[問卦] 以後高雄淹水 要自己面對嗎")
33
[問卦] 林襄是走錯哪一步？33
[問卦] 統神女粉484很多又很暈？![[問卦] 統神女粉484很多又很暈？](https://i.imgur.com/dBJrZYnb.jpeg "[問卦] 統神女粉484很多又很暈？")
33
[問卦] 高鐵的查票機制到底是多爛18
[問卦] 蹦闆：打人就是不對，有打的都備案，卦？19
Re: [新聞] 財劃法修惡 衝擊國防經費最鉅![Re: [新聞] 財劃法修惡 衝擊國防經費最鉅](https://img.ltn.com.tw/Upload/business/page/800/2024/12/22/97.jpg "Re: [新聞] 財劃法修惡 衝擊國防經費最鉅")
23
[問卦] 最強羽絨衣是哪牌?![[問卦] 最強羽絨衣是哪牌?](https://img.youtube.com/vi/0rAHU95A54Q/mqdefault.jpg "[問卦] 最強羽絨衣是哪牌?")
19
[問卦] 好冷喔可以在家燒木炭嗎?![[問卦] 好冷喔可以在家燒木炭嗎?](https://i.imgur.com/oRGiSgab.jpg "[問卦] 好冷喔可以在家燒木炭嗎?")
18
[問卦] 欸你高雄人喔![[問卦] 欸你高雄人喔](https://i.imgur.com/LKtj9cub.jpeg "[問卦] 欸你高雄人喔")
19
[問卦] 所以另外那46.21%花蓮人是塑膠就對了？17
[問卦] 覺得人生沒意義，正常嗎= =...?14
[問卦] 阿妹現在身材比例看不懂11
[問卦] 路跑這種白癡活動誰發明的![[問卦] 路跑這種白癡活動誰發明的](https://i.imgur.com/VmnC5kob.jpeg "[問卦] 路跑這種白癡活動誰發明的")
16
[問卦] 統神行車糾紛被8+9圍住 為什麼沒被打？15
[問卦] 昨天是不是破除了8+9的刻板印象![[問卦] 昨天是不是破除了8+9的刻板印象](https://img.youtube.com/vi/iDNmDfKNuAo/mqdefault.jpg "[問卦] 昨天是不是破除了8+9的刻板印象")
14
[問卦] 薪資中位數，能活一輩子嗎==..?
![[問卦] 請問統粉，統神的魅力到底在哪](https://i.imgur.com/FIVa3JJb.jpeg223.139.232.105 "[問卦] 請問統粉，統神的魅力到底在哪")