Re: [問卦] 微波爐、電鍋、氣炸鍋 選一個該買什麼好

qa1122z 07/06 19:18真的假的

gx9900824 07/06 19:19電鍋派的站出來

bmiss 07/06 19:20你微波爐料理系？

inshadow 07/06 19:20微波爐真的很神 不會用的才會嫌

attpp 07/06 19:21生的菜下去微波？

gx9900824 07/06 19:22菜放在水裡微波就好了啊

gx9900824 07/06 19:22靠水分子加熱

qa1122z 07/06 19:22用微波爐ㄉ炒菠菜是類似火鍋煮法，怎麽可

qa1122z 07/06 19:22能有炒的爆香味道？

qa1122z 07/06 19:23窩書讀的少，你不要騙窩

Qaaaa 07/06 19:23老美用微波爐出神入化連蛋糕都能做

pirrysal 07/06 19:25怎麼你的微波爐比較厲害!?

sdbb 07/06 19:26推@qa1122z

bl0418 07/06 19:27氣炸鍋 可以直接排除

qa1122z 07/06 19:27看到炒菠菜就看不下去惹，太虎爛惹

xuein 07/06 19:28推你這篇，微波爐真的好用

sellgd 07/06 19:28微波可做到燙青菜的色 做不到炒青菜的色

sellgd 07/06 19:29菜先不要下 先丟辛香料去爆香 再開爐放菜

blessbless 07/06 19:29優文給推

xuein 07/06 19:30https://i.imgur.com/KbLZOy5.jpg

sellgd 07/06 19:30微波食譜 Google就有 就烤煎不可能達成

xuein 07/06 19:30青菜真的可以微波來吃，我還會加上魯肉（

xuein 07/06 19:30素）罐頭

qa1122z 07/06 19:31水煮蒜頭跟油爆蒜頭香味能一樣？笑死

sellgd 07/06 19:31菜中有水份啊 不加水就別過度加熱焦了

qa1122z 07/06 19:32放油放鹽加點水和這樣炒的味道一模一樣＜

sellgd 07/06 19:32你可以加一點油 加太多會濺 危險

qa1122z 07/06 19:32＝怎麽可能

sellgd 07/06 19:32味道可以接近 但色比不上大火爆炒

qa1122z 07/06 19:33笑死

qa1122z 07/06 19:36炒青菜，先大火放油爆香蒜頭，香味出來後

stormNEW 07/06 19:36生抽，你支那人嗎

qa1122z 07/06 19:36放入青菜，如果是餐廳火候夠大，快炒20秒

qa1122z 07/06 19:36就要撈起來，又青翠又好吃

qa1122z 07/06 19:36你的青菜是悶爛早就輸一截，嫩

sellgd 07/06 19:37爆炒的代價是要清廚房油污 自己權衡

qa1122z 07/06 19:37你奶奶教的跟窩媽煮法差不多，主因是一般

qa1122z 07/06 19:38家用瓦斯爐火太小

sellgd 07/06 19:38我懶 想到要洗油就麻煩 通常是火鍋全下

qa1122z 07/06 19:38外面餐廳炒青菜不能悶，悶就輸惹

sellgd 07/06 19:39要不然去吃蔬菜自助吧到飽 300多而己

qa1122z 07/06 19:39笑死

sellgd 07/06 19:40自己在家火鍋湯頭加柴魚片 什麼都好吃

potionx 07/06 19:41在家煮變成餐廳炒菜 有點好笑 XD

qa1122z 07/06 19:44水煮跟火爆香還是有差啦

sellgd 07/06 19:44微波一樣可以少油爆香啊 就無法炒出脆感

qa1122z 07/06 19:44窩只是特別點出青菜要好吃要翠口啦

sellgd 07/06 19:45脆口青菜很吃人工

ffreakk 07/06 19:45茄子 番茄 青椒 糯米椒 都可以微波加熱弄

ffreakk 07/06 19:45熟 很方便

qa1122z 07/06 19:45是吃火候啦

qa1122z 07/06 19:46有快速爐就可以，其實也不貴，只是麻煩

sellgd 07/06 19:46你火鍋不要煮太久 一樣會脆 沾醬很重要

sellgd 07/06 19:46壓力快速爐就是要整個洗啊

qa1122z 07/06 19:49問一下火鍋青菜不要水煮太久，這樣有熟嗎

qa1122z 07/06 19:49？

qa1122z 07/06 20:16再推

UrFather 07/06 20:38呵 沒吃過富霸王嗎？

lost999 07/06 20:46微波爐才是人類最後的歸宿

easonli000 07/06 20:52微波爐煎牛排溫度足夠梅納反應嗎

sellgd 07/06 21:27要焦皮就不沾鍋再煎一下吧 微波加熱效率高