Re: [問卦] 王剛有辦法煮出一碗厲害的義大利麵嗎?

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準備封殺蛋炒飯？中國美食網紅王剛遭到「禁止關注」 中國美食作家王剛，疑似將被封禁，看得見社群平台帳號卻無法關注。 圖／微信、抖音 「王剛蛋炒飯之亂 part 2：帳號還在，但因違規而被禁止關注。」中國著名的美食作家——廚師王剛——在去年11月發生了「侮辱英烈」的蛋炒飯事件，王剛發布道歉影片之後至今未再更新任何內容。儘管王剛的各大社群帳號，目前還沒有因為這個敏感事件而被全面下架，但許多中國網友卻在1月8日開始，發現王剛的帳號突然「因違規而禁止關注」，中國官方要準備封殺王剛的說法也因此不脛而走。 現年34歲的王剛，是中國著名的網紅廚師，以「美食作家王剛」之名，在中國的bilibili、微博、微信、以及抖音等平台發表做菜影片而大受歡迎，後來也同步開設了YouTube頻道而廣為人知。不過在2023年11月27日，王剛發了一則製作蛋炒飯的影片，但時間接近毛澤東兒子毛岸英的忌日，而被一些中國網友認為是「王剛惡意做蛋炒飯侮辱先烈」，沒想到事件掀起軒然大波，讓王剛緊急拍了一支道歉影片，宣告自己再也不做蛋炒飯。

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王剛探店 本來想說去吃飯講講心得而已 結果他不但能嚐出菜色裏頭的各個味道 挑出菜色和醬料的各種細節 肉的重量都估得出來

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如題 戈登是全世界最有名的廚師之一 好像也是有最多顆星星的 王剛是中台小有名氣的廚師 如果做西餐 戈登穩贏

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王剛在YT幾乎什麼菜都做 至少也有上百道菜 而且王剛從不藏私 煮出來就是那個味道 如果選個20道王剛熱門食譜(觀看數>40萬)

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最新一期又是分享一部家常菜 但先別提火候、刀工這類個人專業領域 光是那個事前準備和烹飪所花的時間 很難想像平常人真的會為了煮飯花那麼多功夫嗎？ 甚至感覺比某些餐館菜還要搞工

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基本上 有自己做過飯的人看完影片 應該都知道有沒有機會做出來 也知道哪些材料可以換 王剛的菜以一般家庭確實很難完全復刻 但他至少把每一個步驟都說出來了

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王剛最新視頻發布 說下半年就要開放品牌授權加盟 但只授權給懂寬菜手藝的加盟主 意思是要先去成都跟王剛團隊學手藝 學成後就能有資格拿到加盟

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王剛平常刀工、顛鍋之類的技巧很秀 卻也常被只是酸餐飲業師傅級的基本功而已 總會有些人我家巷口熱炒店大哥也做得到 但王剛強的不光是技術上的基本功 他15歲就開始學徒，從四川出發跑遍大江南北偷師

我看兩三部片後倒覺得好感逐漸降低 看幾個幹話例如 肉食材不是現殺 是今天一早宰殺的 不夠鮮 看到這種話都覺得他媽人家是開餐飲店不是屠宰場 當天備料準備早上宰殺的食材肉很一般啊