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Re: [問卦] 預製菜將會取代實體餐飲店嗎？

Jimny5566 發表於 2024/3/25 下午3:29:36
看板Gossiping標題Re: [問卦] 預製菜將會取代實體餐飲店嗎？作者
Jimny5566
 (大谷川一)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:5

預製菜早就取代了很多餐廳的現製菜

只是在台灣換幾個你很熟悉但不諳其意的名詞

中央廚房 年菜預購 調理包 冷凍食品 包含但不限於這幾個品項

連鎖餐飲小吃也幾乎或多或少都有預製

你想要吃現製菜大概只剩當你面煮的小吃攤有機會

親戚在開婚宴料理會館

成本不敵附近餐廳使用預製菜

被迫搬到比較偏僻的地方

也開始用起預製菜 賣現製菜的價格

成本便宜超級多 才穩下來

※ 引述《b122771 (灣灣小土豆)》之銘言：
: 大陸的餐廳大約有七成八成都使用預製料理包出餐，只要泡熱水加熱就可以上桌。
: 不用養廚師，備料，成本大幅降低。
: 隨著電價上漲，員工難請。
: 台灣餐廳，預製菜將會取代實體餐飲店嗎？

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網紅拍的是段子
傻子卻以為那就是他們全部的生活

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.27.12 (臺灣)
※ PTT 網址
→

yzelly 03/25 15:31叫外送等30分都氣pupu了，當然用預製菜

推

phix 03/25 15:36不會吧 不可能好吃

→

k44754 03/25 15:37二樓太小看 科技與狠活了= =

推

neilisme 03/25 15:38預製菜其實普遍會比廚師現煮的好吃耶

→

k44754 03/25 15:38沒加工泡藥脹大的蝦仁，根本小兒麻弊樣

推

cat5672 03/25 15:48不要這種的了 有時候你自己做菜就會發現

→

cat5672 03/25 15:49好像光是罐頭就比你自己在那邊淅瀝糊塗

→

cat5672 03/25 15:49搞出來的菜 味道還要更好

推

daphney2266 03/25 15:49連服務員也一堆都外籍的...

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