[問卦] 雞蛋到底要不要洗過再放冰箱
不是每個都洗選蛋
有沙門氏菌的話
要不要洗過再放冰箱？
但又有人說洗過會污染流理臺
等於流理臺要再洗一次
啊雞蛋到底要不要洗過再放冰箱？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.39.82 (臺灣)
※ PTT 網址
推
煮前再洗就好了
推
洗選蛋不用 散彈最好洗一下
→
雞蛋水洗了容易壞，真的怕髒用廚房紙
→
不用，以前就這樣吃
→
巾擦
→
好像不要洗比較好
噓
流理台被污染？你說洗過的雞蛋容易壞我還
→
能接受，流理台裡面的細菌說不定比蛋殼上
→
你沒洗放進冰箱 又東摸西莫 感覺更容
→
面的還髒。
→
洗惹很容易壞要即食
推
自來水細菌更多
→
易中鏢
推
先放進滾水消毒
→
鄉下柑仔店賣一輩子也沒聽過出事
→
這裡只看有沒有菌？不看什麼菌嗎？
→
蛋上面就算有屎，乾的是無菌的
→
散蛋有的還有雞屎 雞毛 雞血的 想放就
→
放吧
→
所以你各位家裡買蛋都先用洗碗精洗過再冰
→
？
推
買回來就要立刻滾水燙過 手也是
推
什麼年代還在買不衛生的散蛋
→
只用水洗細菌洗的乾淨？笑死
→
自來水生菌數標準是100CFU/ml
→
窩家就鄉下啊，柑仔店都散蛋啊
→
稱斤買有人情味啊，只買一顆也會賣你哦
→
雞屎乾的無菌 ？ 笑死
→
你各位知道早餐店加蛋是不洗手直接拿的
→
吧？
推
紫外線殺菌
推
盒裝蛋用原來的盒子整個進去冰，你該擔心的
→
是秤斤賣的直接放冰箱蛋架會污染食物
→
有些婆婆媽媽連蛋架有蛋情況下還硬要貼著塞
→
東西冰
推
沙門氏菌是會垂直感染的（母體有整顆蛋
推
洗了保鮮期會變少吧？
推
煮前再洗，碰完蛋也要洗手。
→
吃早餐店的蛋真的是賭命運。不然就是不
→
要點烤吐司漢堡類，只要手是髒的都會污
→
染到。
推
洗選蛋不用
推
污染流理台笑死
→
另外推文連蛋都有歧視散蛋真的是被八
→
卦笑死
噓
要用洗碗機洗
→
你不會買水洗蛋進去冰嗎…
推
洗選蛋也沒多少錢..何必呢
→
汙染流理台是哪來的農場文章內容？
推
先不要。散裝蛋可不用洗，吃之前再洗
→
*怕細菌太多，要不然就直接買洗選盒裝蛋
→
*盒裝洗選蛋比較多常抽驗，水質跟菌都有
→
規範，違反會重罰，一顆多沒幾塊錢
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