[問題] 打蛋前會先把雞蛋洗過擦乾？

laaa091201/09 20:37我打蛋之前會洗，沒有擦。我是買散裝蛋，會洗的原因是

laaa091201/09 20:37怕我自己技術太差，打蛋時蛋殼掉進去

whitefox01/09 20:56買過幾次盒裝,拿出仍有雞毛或雞屎

Chhtaiwan01/09 21:19辛苦了；我會沖一下但沒擦，然後打到小碗裡面，下鍋前

Chhtaiwan01/09 21:20看一下有沒有其他雜物或壞掉，主要也是避免中到壞蛋…

Chhtaiwan01/09 21:21…畢竟只要一顆整鍋就去了 XD

cleanss01/09 21:22買貴的蛋也一定會洗

lovewhite01/09 21:29我是都會稍微洗一下

jfw61601/09 21:31看到髒才會洗

jfw61601/09 21:32吃的東西是這樣....在意的就在意

jfw61601/09 21:32只好做表面功夫

jfw61601/09 21:32就像你去外面吃蛋...最好廚師會洗會擦

jfw61601/09 21:33哪怕再高級的都未必會做

dark010110101/09 21:34就算是買洗選蛋我還是會洗

dark010110101/09 21:36沒洗如果有充份加熱煮全熟就還好

PsMonkey01/09 21:40沖水純粹是為了退冰.... Zzzzz

PsMonkey01/09 21:42倒退一百步想，如果沒洗純粹打蛋就會吃進奇怪的東西導致

PsMonkey01/09 21:44生病，那除非你都只吸嚴格過濾過的空氣.... Zzzzz

lifeful01/09 21:58推車的話 看你能不能接受放大的購物袋(保冷袋)到推車裡

lifeful01/09 21:59底下再看要不要多墊一層來隔離袋子跟推車

DOBAANN01/09 22:09煮之前會洗一下..畢竟有些但看起來還是髒髒的

loveuunf01/09 22:18基本上使用前會洗一下

uttc01/09 22:264斤300的蛋不貴欸 就一般 然後我都不洗 垃圾吃垃圾大

jfw61601/09 22:28你應該問…看到雞屎的蛋洗不洗

catherine21301/09 22:33我會洗

catherine21301/09 22:34洗選蛋上面還是明顯有糞便，要表面乾淨的比較貴

G77301/09 22:37好奇令堂會吃外面的蛋料理嗎？ 例如蛋餅，單純好奇一問

eieiding01/09 22:37單純沖洗就能把蛋殼表面的細菌沖掉？ 重點還是要煮熟才

eieiding01/09 22:37能殺菌吧？ 摸過雞蛋的手要馬上徹底用清潔劑洗淨或消毒

eieiding01/09 22:37倒是真的

papabearche01/09 22:54都煮熟了是在在意什麼 非全熟蛋才會在意

mytoychiu01/09 23:00我家以前由我媽掌廚 從來沒洗蛋 蛋也隨便亂擺 一家人也

mytoychiu01/09 23:00健健康康長大 別擔心啦

KARENPP01/09 23:03不管是哪裡買的蛋我會稍微沖一下，但不會擦

KARENPP01/09 23:03重點是煮熟＋1

sean125701/09 23:06有充分加熱殺菌沒差吧

licochen01/09 23:29媽媽也太神經質，蛋有熟的話根本沒有細菌，大驚小怪

licochen01/09 23:31環境中充滿空氣，水裡面也有細菌，有必要那麼神經質嗎

opklm01/09 23:35我是買散裝蛋，很明顯蛋殼就是髒所以會洗

setomoku01/09 23:42辛苦了。比起要不要洗蛋，看到最後的買菜車放在賣場推

setomoku01/09 23:42車裡的照片，覺得很傻眼…

amoroe1301/09 23:44會沖水但不會擦

Duroc01/10 00:17不會洗 垃圾吃垃圾大

dosoleil01/10 00:26在意就自備推車 不然手不碰臉 中標了也不是推車害的

mukey01/10 00:36辛苦了，家人不體諒你，你做什麼也不會得到他們認同，好好

mukey01/10 00:36照顧自己就好

ronale01/10 00:46散裝蛋才會洗 洗選蛋可能用之前順手沖一下而已

lazycherry01/10 00:50不會洗，因為都會煮熟。但打蛋完會洗手。

btfy01/10 00:53會沖一下，但絕對煮熟，半熟蛋不敢碰。

wwwwwwww01/10 00:56蛋如果表面沒有明顯髒污要煮熟的話沒差（有羽毛或分糞便

wwwwwwww01/10 00:56的話開小小水流清洗），就跟雞肉要煮熟所以不要洗，洗的

wwwwwwww01/10 00:56水四處噴濺反而污染廚房檯面

gtr991501/10 00:57洗是比較乾淨 但如果越害怕細菌 老實講身體會變差

qwer701501/10 01:28會沖一沖但不會特別擦乾+1

medama01/10 01:54全熟就好

alamabarry01/10 02:02為了家庭和諧就洗吧

cynthiachen01/10 02:43不會洗蛋 會洗手

WMkao01/10 06:01辛苦了。採買時，我們的方法是：商品放推車裡，要上貨到自

WMkao01/10 06:01己的車子裡時，一個一個商品消毒；如果沒辦法消毒，就要把

WMkao01/10 06:01商品放著不碰3天。

WMkao01/10 06:01原因：商品排到貨架上被店員摸、顧客看的時候摸來摸去、結

WMkao01/10 06:01帳時在很多人摸過的地方放著，這些都可能沾到病毒唷！所以

WMkao01/10 06:01在最後一步消毒就好。

aseaeel01/10 07:18蛋我是一定會洗 沒洗真的不敢吃

ga8604101/10 07:31真是辛苦你了 其實很多事情已經跟問題本身無關

ga8604101/10 07:35而是精神層次的問題 希望原PO要好好照顧自己的心情

kramkram01/10 08:40洗過的蛋會比較容易壞

raika01/10 08:54與蛋無關，請原PO要好好關心自己

alipixel01/10 08:56空氣中有很多細菌。不必太恐慌吧…另外，買菜車放在賣

alipixel01/10 08:56場推車裡，請問之後有擦過嗎?不然下一個客人也是會碰到

alipixel01/10 08:56你們車輪碰過地的細菌^^

jojomaan01/10 08:57不會洗，重點雞蛋要煮到全熟

vojeanyage01/10 09:15如果蛋殼表面髒會洗過

wensday01/10 09:18看到推車有點傻眼 我自己是回來包裝會酒精噴一下才放進櫥

wensday01/10 09:18櫃 要不就是讓它在特定位子隔離幾天

bluearrow01/10 09:50我推推車是為了和別人保持距離…

jfw61601/10 10:18讓我想到鮭魚有病毒...

jfw61601/10 10:18那冷凍包裝怎麽辦...

jfw61601/10 10:19不過這種東西個人感覺好就好..

inyoumy01/10 10:25習慣會洗蛋，另外我們去大賣場消毒心態是隨時噴噴一下自

inyoumy01/10 10:25己的手(我家也有個不太能染疫的人

rinkai01/10 10:41從來沒洗過，除非雞毛雞屎比蛋還多

rinkai01/10 10:42然後幫原PO拍拍，家庭環境高壓就很難過得舒服

dragon601/10 10:54不要吃就沒事了

Tatsuko01/10 11:03我都會洗一下可是沒擦，稍微甩一下就拿去打了

Tatsuko01/10 11:04我們家多半是買賣場的盒裝動福蛋，不過都還是自己會再洗

seeseelee01/10 11:15可以隨身帶酒精噴瓶，推車把手和籃子都噴一噴，回家之

seeseelee01/10 11:15後也把每個商品都噴一噴擦一擦(有些物品直接噴會損壞要

seeseelee01/10 11:17小心)，照顧家人也要顧好自己身心健康喔~♡

Lailungsheng01/10 11:19這種噴法...屬於心理層面的問題

geniusw01/10 11:20打蛋前會沖水啊 我都買洗選蛋

geniusw01/10 11:22看到你那樣真可怕 還好我不認識你 可怕恐慌仔

l23456789O01/10 11:31做心安的 實際上沒什麼影響 除非你蛋殼會留下來熬湯

jfw61601/10 11:46其實covid就搓破了,你怎麽防都防不了..

jfw61601/10 11:46但是自己心防舒服就好...

budda01/10 11:59給你拍拍，你做很多了，為了照顧父母承受極大的壓力，其實

budda01/10 11:59食材維持乾淨真的沒那麼嚴重，最後有煮熟還好，至於新冠病

budda01/10 11:59毒也是，母親的緊張就體諒她，可是自己要放寬心，即便做做

budda01/10 11:59表面給長輩看讓她們安心也沒關係，你要好好安撫自己恐慌的

budda01/10 11:59心才是重要的。

tommy12331001/10 12:04東西買回來要酒精噴灑+靜置14天

ryan022201/10 12:11台灣的蛋通常不建議生吃,沙門氏菌煮沸就死光了,老人可

ryan022201/10 12:11能要的就是個儀式,就跟辦喪事,做法會,燒紙錢一樣,不作

ryan022201/10 12:11不覺得心安。

shionst01/10 13:03我都沒洗@@

Ikvena01/10 13:07原po擔心染疫的話是不是選擇網購然後拿到貨物之後消毒會

Ikvena01/10 13:07比你自己出門然後到處都在擔心好，覺得你這樣是心理的壓

Ikvena01/10 13:07力大過於實質上的危險

Ikvena01/10 13:08或是自己買一個摺疊推車購物用

KJK701/10 13:34個人建議，你可以當做是一種儀式感，煮之前把要下鍋的食材

KJK701/10 13:34舉高，感謝他們的犧牲，然後再把他們洗乾淨，擺穩妥的放在

KJK701/10 13:34旁邊，再拍個照，打卡上傳紀錄一下，這樣就很圓滿了。

pomyopnion01/10 13:38沒洗 蛋都一定全熟 我家也有免疫不全患者 沒事

jfw61601/10 14:06念個大悲咒

tiface01/10 14:31我都沒洗過耶

cjy032101/10 16:02看到髒才洗 不乾不淨吃了沒病

cjy032101/10 16:02洗完要不要再酒精消毒一下

cjy032101/10 16:40單純水洗反而覺得會把糞便病菌噴濺到整個水槽

arashy01/10 16:49都沒洗蛋，但打完蛋會肥皂洗手。洗手比洗蛋重要吧，蛋會

arashy01/10 16:49煮熟才吃

ss618337501/10 17:15會沖一沖欸

malisse7401/10 17:22紙盒裝的不是也是洗選蛋嗎? 洗選蛋我個人是從沒洗過

mepe101801/10 17:26會沖洗～但是沒有特別擦乾

kht2601/10 17:53會洗不擦，以為洗一下是基本欸

REDROSES01/10 18:49我買的蛋行會洗過，所以我是不洗的

bluejark01/10 19:20蛋本身就是防護啊只是外部有沒有髒

candyrain82101/10 20:36乾淨乾淨，要乾才會淨，覺得既然要洗就要擦乾耶！

candyrain82101/10 20:36我是沒洗，但一定要全熟，倒是打完蛋一定會先洗手

candyrain82101/10 20:36再料理。

fifi082801/10 20:46超市的盒裝蛋 用之前會沖洗然後擦乾

fifi082801/10 20:46洗完蛋會再用肥皂洗一次手

budda01/10 21:19希望大家能同理一下有體弱患病家人的網友，心念和言語都能

budda01/10 21:19厚道些，人家有疑惑虛心請教，刻薄嘲諷實在不需要，感謝

Alex0701/10 22:31買的是友善雞蛋~都會洗!但偶爾會煮半熟蛋。

msa852901/11 02:35會洗一洗 但不擦

Lovhamburger01/11 10:13我都沒洗，吃了三十年是也沒什麼事，不過想想確實是

Lovhamburger01/11 10:13洗過好一點

Daries01/11 10:13可以稍為沖一下

Grammy01/11 12:34從來不洗 沒生過病 可是別學我 我是健康寶寶

franchesca01/11 14:14我都會洗～～

HenryHung01/11 14:29真的 很多人無法體會體弱患病的痛苦... 這無解

kiwiwoo01/11 22:22原po辛苦了，家裡長輩身體不好還是洗一洗比較安全，能理

kiwiwoo01/11 22:22解聽到這種話心裡會不開心的心情

IanLi01/12 07:32去看一下食材清洗順序蛋排在哪邊就知道，生蛋有可能有致病

IanLi01/12 07:32性細菌，未清洗蛋殼是一大污染源。

IanLi01/12 07:34一般人可能沒事或頂多拉肚子，免疫力弱的狀況可能要你命。

IanLi01/12 07:37另外最重要是蛋要煮熟

plmokn5401/12 16:03不會洗 外面也不會洗啊 吃外食的人不也活好好的

plmokn5401/12 16:03但家人介意就洗吧 個人是覺得煮熟都沒差

orsofarfalla01/13 15:53我都會洗，但沒有擦