Re: [問卦] 年菜要自己煮還是訂外面好？

※ 引述《QooIN (好)》之銘言：
: 事情是這樣啦
: 過年的年菜啦
: 在想要自己開伙還是要用訂的
: 自己煮好累又要備好多東西
: 訂外面現在看他們的組合大多是大魚大肉難消化的食物
: 該怎麼選擇好
: 有沒有卦？

自宅方式
1.訂部分年菜
佛跳牆（材料品類多）
富貴雙方（火腿的口味）
2.訂一般網路冷凍菜
滷蹄膀
白菜滷
海鮮羹
碳烤豬肋排（Costco)
烤雞 (耶誕節後訂）
3.剩下的，大概就日常食物，青菜多準備些

大年夜，有時就直接全家吃火鍋，簡單，各自挑愛吃的煮（年年有餘？每個人發兩條炸好的帶卵柳葉魚，留幾條『有餘』算是應景了吧）

大概就是簡單準備、事後不太麻煩、有些年味、補充蔬菜

初四之前，熱1-2個冷凍菜，配上燙青菜；沒吃到，多冷凍幾週也沒差

補點八卦：
推銷的年菜組，熟蝦、米糕、炸白鯧、蒸魚、油飯、粿、排骨......在下的個人經驗不太好

如果愛吃蝦，買盒冷凍白蝦清水（擱鹽）煮熟即可。記得算秒數，幾次微調之後就會很美味了

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