[問卦] 米其林餐廳是不是普遍難吃？
同事從日本回來
說看了黑白主廚就對米其林餐廳感興趣
在日本吃了不少
但評價偏中下
米其林餐廳是不是普遍難吃啊？
看了評價標準
只要包裝
弄得花裡胡哨
食材貴一點品質好一點
成品走安全牌味道
感覺就可以摘星？
路邊攤只是賣相不好
但味道是不是幾乎屌打米其林餐廳？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.129.81 (臺灣)
※ PTT 網址
推
普遍因該蠻貴的
推
米其林只是吃不烙賽，日本米其林是當初米
還有這故事？
→
其林輪胎想要打入日本市場才特地去生出來
→
的
→
※ 編輯: ga3322165 (36.229.129.81 臺灣), 10/29/2024 00:15:55
行銷策略
→
那種故事就跟台南不需要米其林一樣等級
→
只是得不到的店家的自我安慰
噓
去法國吃米其林，有夠普，又貴
推
難吃是不至於 但吃過的都不是讓我覺
→
得真的很神 不過他評比本來就很綜合
→
不是只有食物而已
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就是吃了後你只能騙自己好吃
推
米其林的品味一定不如蔡英文總統
推
大約只有1/3真的好吃
推
加了味精 什麼東西不好吃?
→
台灣都假米其林 正常
50
[問卦] 美食之都為何一直被嘲諷?如題 台南這次成為台灣唯一0星的米其林評鑑城市 這要是其他縣市大概也沒啥特別情緒 但為什麼台南零星會引來這麼多嘲諷阿? 我自己也是覺得特別好笑![[問卦] 美食之都為何一直被嘲諷?](https://i.imgur.com/6vDCXqWb.jpg "[問卦] 美食之都為何一直被嘲諷?")
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[問卦] 南韓才一個米其林三星 也太弱了最近韓國的黑白大廚很紅 他們今年有一位米其林三星 但韓國人口比台灣多兩倍 竟然才一位 台灣今年就有三位 其中一家餐廳還連莊「米其林三星七年」 有沒有南韓弱爆了的八卦16
[問卦] 台北有難吃的米其林星級餐廳嗎?如題 米其林星級餐廳 前幾天公布 台北有好幾家 那麼![[問卦] 台北有難吃的米其林星級餐廳嗎?](https://i.imgur.com/WESjG0lb.jpg "[問卦] 台北有難吃的米其林星級餐廳嗎?")
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[問卦] 台南美食沒摘星是缺了什麼？如題，最近台灣的美食之都台南 居然沒摘半顆米其林星星 我就好奇查了一下米其林評分標準， 大家覺得台南美食是哪一點沒達到？！ 以下資料來自米其林中文官網：8
Re: [問卦] 台北有難吃的米其林星級餐廳嗎?全台灣的米其林星級餐廳除了天本外我都吃過 能回答你：沒有 只有2種情況 1、吃起來普通 2、沒有達到那個價位期望的好吃6
[問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？今天看了Netflix上英國的餐廳節目 就好奇查了倫敦米其林餐廳有幾家 結果有69家 全台灣則是由40家 為何米其林比較少的台灣被叫美食天堂2
Re: [問卦] 米其林評東方菜是不是不太準啊其實如果注意到米其林評分標準 餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核，這五項標準是：食材品質、廚師對味道以及 烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。 米其林會先去一些知名度較高的店家 所以很多人會覺得好吃不有名的怎麼沒報出來X
Re: [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評！ 蕭敬騰首反擊「這很正常啊 不過還是要問到底是誰說拿到米其林就代表好吃了..... 他評價的是食材新不新鮮，比如新鮮的苦瓜 主廚對於味道的駕馭能力，比如苦瓜鹹蛋再不加糖的情況下煮成甜的 主廚本身的創意和巧思對於味道的理解等等
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