[問卦] 火鍋店為何不太使用豬血而都鴨血？

kent 02/14 13:24鴨血可以久煮

kevin19528 02/14 13:24雜七雜八的血混在一起你是會知道喔

derrick1220 02/14 13:24昌吉街豬血棒棒

mono5566 02/14 13:24豬血在臭豆腐攤

DEVIN929 02/14 13:24禽血

james732 02/14 13:24五樓都加洨

brucielu95 02/14 13:24其實成品是都混在一起 都很便宜

rainbow321 02/14 13:25大部分都雞血 哪有那麼多鴨給妳做產品

black80731 02/14 13:25要賣外勞啊 不然賣誰 尊重

brucielu95 02/14 13:25本來94廢料了 窮亞洲人當寶吃

guanole 02/14 13:26那不是鴨血…鴨血用筷子戳下去會呈現不規

guanole 02/14 13:26則碎裂 大部分都是不同的血參雜在一起

fp737 02/14 13:26出水桶了喔?

Anyotw 02/14 13:26豬血缺貨就會改鳥血湯了

SAoKelin 02/14 13:27豬貧血阿

Anyotw 02/14 13:27會不會碎其實看凝血劑..那個各家配方不太

Anyotw 02/14 13:27一樣

em4 02/14 13:28鴨血比較能吃進去湯頭的味道

YU0121 02/14 13:29超貼被捅三個月 超久

Doub1eK 02/14 13:30感覺鴨血都亂搞 根本不是鴨血 但是好吃

Anyotw 02/14 13:31鳥血因為製做的時候可以加水，願意點科技

Anyotw 02/14 13:31路線。理論上可以擴充n倍..豬血大部分就不

Anyotw 02/14 13:31加水了

Anyotw 02/14 13:32鴨血大部分根本就不是鴨、也不是雞…是水X

Anyotw 02/14 13:32D

gn01693664 02/14 13:37一夾就散

gn01693664 02/14 13:38失敗

mikiworldpea 02/14 13:40科技與狠活

spiriturl 02/14 13:44化學式較容易

tinybunny 02/14 14:22豬血有個臭味 不吃

btaro 02/14 14:27昌吉街又油又香

your0207 02/14 16:04口感不同