[問卦] 台南牛肉湯怎麼變台灣價值了?
台南的本省人以前耕田又不吃牛肉
是外省移民把吃牛肉的文化帶到台南
現在是說日本皇民和牛大於外省飲食習慣欸
怎麼台派粉專,一個個跳出來急著出征了?
不過和牛跟牛肉湯我都愛吃 嘻嘻
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.224.42 (臺灣)
※ PTT 網址
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九成過譽
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台南人有錢啊 不能吃牛是鄉下人習慣
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說真的 你批評牛肉湯就是污辱台南人 真的
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會跟你拼命那種
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你知道台南以前是府城 有錢人超多
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玻璃台南人太多
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牛肉湯在國際上沒人知道 但和牛國際享譽
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以前台灣首富大多台南人
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挺好笑的 一直帶風向台南人喝牛肉湯長大
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拉麵日本人稱支那蕎麥麵
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就辦一場牛肉湯對決啊,一邊用A5牛一邊台
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南牛,看哪邊多人
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台南也就那幾個地區有吃牛肉湯的習慣
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那種價格就表示它不太會是每天吃的了
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不如對決牛排啦 勝負應該很明顯
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就算是台北人有錢,也少人每天花一百多
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元吃早餐的好嘛,我是土生土長的台南人
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在我離開台南到外地前,還真沒聽過牛肉
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湯,那個是台南部分區域較有人吃的,不
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牛肉湯到國外就 是溫體了啊
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是整個台南都在吃牛肉湯
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你搞錯主題了,是批評到台南都是打
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擊台灣價值
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台南就算爐渣都是香的 批評不得
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離牛墟近就有牛肉料理
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現在什麼東西都搞成呆彎價值 簡直鬧笑話
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就喝過一次 媽的普的要死整天拿來當
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美食,閩南仔真是夠可悲的
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你有沒有想過,其實是側翼在借題發揮,
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台南到現在還走不出沒有米其林阿
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找理由在抹便宜而已?
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"台派粉專""出征",這不是DPP慣用手法?
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日本江戶時代不吃獸肉,傳統會改變
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要講知名度越式牛肉湯才是享譽國際
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[問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際?欸 來台南去吃牛肉湯 溫體牛火鍋 那個好滑好嫩 根本不輸什麼A5和牛! 好奇為何台南牛肉沒有像日本和牛一樣走出國際啊?46
[分享] 台南牛肉湯被北部人酸品質差?有位先生在自己臉書發了這篇文章 結果有個網紅去底下留言說台南牛肉湯品質差,不比日本A5和牛 後來我看八卦板也有幾篇文章在酸台南牛肉湯4
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯就中立的立場來看 我也看完那篇 那個人寫的 台南牛肉湯 困境 但我看完給我的感覺就是 就是在哭說 台南牛肉湯的優勢 就是在成本便宜 用乳牛不用黃牛 因為黃牛換肉率太差了8
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯「台灣牛肉湯不輸日本A5和牛」 乍聽之下很可笑,覺得這是豪小的幹話, 所以便宜仔像一般人一樣嗤之以鼻不奇怪。 但牛肉湯用的牛肉跟A5和牛本來就不是一個比較基準, 因為用來熬煮牛肉湯的牛肉部位可能是牛腱之類適合10
[問題] 哪間牛肉湯有賣除了牛肉以外的產品台南版的版友晚安 如題 想找一間牛肉湯是除了賣牛肉湯以外 還有其他虱目魚湯啊 魚皮湯之類的店家 最主要是因為友人從外地來 一行人有人不吃牛肉8
Re: [問卦] 高雄哪來這麼多外省仔?=.= 你沒有想過一個問題對不對 台南有美食結果高雄也有 你知道為什麼嗎 因為外省人在高雄撐出一整個美食8
Re: [閒聊] 關於台南牛肉湯其實台南牛肉分切也是部位名稱的 只是絕大多數的牛肉湯店根本不會去在意所謂的上肉、中肉、下肉到底是什麼部位 只會有個大概的俗名 詳細去問師傅是什麼部位幾乎沒什麼人知道 記者陳志東在兩年前有因為這個現象特地去找芸彰牧場去採訪記錄 詳細如網址3
Re: [問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧?那個是從日治跟二戰後外省移民傳進來的。 從日治時期,台南的台青階層開始流行。 基本上,農民後代基於情感問題是不會吃牛肉的。 就算是現代,也會先問問是不是專用肉牛, 非肉牛也是不會吃的。2
Re: [問卦] 台南擔仔麵為何是是清末小吃?台南牛肉湯也是很扯的 早期台灣人不吃牛肉居多 牛是農夫的家人 根本不可能拿來吃 結果還說什麼台南人喝牛肉湯從很久就在吃了2
Re: [問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際?其實問題就是牛的品質 人家和牛是專門養來吃的 但也不只台南拉,很多台灣牛肉都是乳牛 乳牛品質就很不一阿 乳牛養的目的又不是拿來吃的
爆
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