Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?

OPPAISuki 07/05 22:58台灣美食沒有特色 我說完了

OPPAISuki 07/05 22:59沒有特別的地方 還會以為是中國料理

OPPAISuki 07/05 22:59沒有辣 沒有酸 沒有特殊香料 沒有重點

prostitute 07/05 23:00控肉 腿褲 豬腳都不錯啊 別人也有就是

OPPAISuki 07/05 23:00馬來西亞 新加坡 還會結合南洋風味

chouvincent 07/05 23:03台灣美食沒有蟑螂 可是不吃

OPPAISuki 07/05 23:04臭豆腐 滷肉飯 老外都不喜歡的

SammyDeluxe 07/05 23:22文化需要時間跟歷史來發展，加上台

SammyDeluxe 07/05 23:22灣農耕社會長期都便宜澱粉餐求溫飽

SammyDeluxe 07/05 23:22。還不在香料的歷史流通路線上

SammyDeluxe 07/05 23:23物產也並沒有特別豐富

SammyDeluxe 07/05 23:25世上不少現在的民間大菜來自於曾經

SammyDeluxe 07/05 23:25的宮廷料理。工業化以後大家都能消

SammyDeluxe 07/05 23:25費的起... 但台灣拍要排除中國菜系

SammyDeluxe 07/05 23:25的話難道要做大肚王國的國王餐？

zxc12131266 07/05 23:26看來台灣的老外幾乎都吃西餐廳

SammyDeluxe 07/05 23:27就因為文化上實在沒底，造就很多人

SammyDeluxe 07/05 23:27認為的大餐其實就是瞎78堆料... 看

SammyDeluxe 07/05 23:27到聽起來好的食材全部塞進去，沒在

SammyDeluxe 07/05 23:28管廚技

Wells033 07/05 23:41台灣沒有屬於自己的文化底蘊

hoos891405 07/05 23:56牛肉麵還是功夫菜，也就是每一家味道

hoos891405 07/05 23:56都不太一樣

hoos891405 07/05 23:57所以根本只是吃個別廚藝對不同，而不

hoos891405 07/05 23:57是這道菜多麼不錯

hoos891405 07/06 00:00但台灣我最喜歡吃的也就是牛肉麵 小

hoos891405 07/06 00:00籠包 水餃

hoos891405 07/06 00:02而且台灣太喜歡吃油炸的，很多夜市油

hoos891405 07/06 00:02炸食物其實油、食材非常不新鮮，但就

hoos891405 07/06 00:02一堆人愛

saluy 07/06 01:50自己能吃得習慣就好，外國人喜歡與否真的

saluy 07/06 01:50不重要

SammyDeluxe 07/06 02:31不是要在乎外國人喜歡不喜歡，而是

SammyDeluxe 07/06 02:31要跳脫我們自己習慣，喜歡就好，看

SammyDeluxe 07/06 02:31看世界上其他地方為什麼能吸引到外

SammyDeluxe 07/06 02:32人，才能進步...不然就是固步自封，

SammyDeluxe 07/06 02:32也沒什麼不好，但就不要自冠美食王

SammyDeluxe 07/06 02:32國了

fluterway 07/06 09:05之前去約旦旅遊，約旦人也說他們是美

fluterway 07/06 09:05食王國...