Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?

yokann 發表於 2023/3/25 上午7:30:47

看板Gossiping標題Re: [問卦] 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多?作者

( )時間Mar 25 07:30:47 2023推噓 5 推:5 噓:0 →:3

: 成本高就會反應在售價上(=灌在消費者頭上) 不過也許窩一時也吃不出來??
: 但是呢 A4跟A5的和牛,其油花多寡在口腔是舔得出來的,也許乾熟跟濕熟的分辨沒這麼難?: 乾式熟成vs濕式熟成的牛排,味道有差很多的八卦?

我自己的感覺是

味道有差但未必真的比較好吃

吃了兩三次只覺得貴但好像還比濕式的菲力差 XD

乾式因為損耗高所以一定貴很多(因為外殼都不能用)

但是價格和好吃度也沒有成正比

我覺得要吃牛排其實就菲力點一點一般餐廳兩三千就能吃到很好的了

有些店家打完折更便宜

吃Robins菲力寶艾的威靈頓都覺得比S&W的乾式好吃而且還便宜不少..

而我自己最推的其實是美福的老饕牛排

好吃而且折扣完並不貴

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.43.174 (臺灣)

推

marktak 03/25 07:3270趴牛排?

→

marktak 03/25 07:32這廚餘喔

結果一查發現漲超多一年多前吃定價都差快一千

推

good90150 03/25 07:36好扯喔，省了黑胡椒跟蘑菇醬還賣幾千

去吃看看美福GMT餐廳的菲力我覺得比SW划算N倍

※ 編輯: yokann (1.200.43.174 臺灣), 03/25/2023 07:42:41

推

dangercat5 03/25 07:43盤子很大一個

推

milkBK 03/25 07:50可憐都吃過期貨

→

milkBK 03/25 07:50東西壞了就要丟啊怎麼拱起來當神祖牌

→

Dhack5321 03/25 08:35乾式太重口我覺得不行

推

protoss666 03/25 12:24SW 真的有夠貴

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