[問卦] 嘉義的涼麵是一定要加白醋嗎????????????
嘉義的涼麵
淋上那個是美乃滋?還是白醋?
那個到底是誰叫嘉義人加的??????????
台灣其他地方都沒阿
怎麼流行起來的
版上有嘉義人嗎
妳各位吃涼麵真的加白醋?
掛
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.43.252 (臺灣)
※ PTT 網址
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對 不爽別吃
→
殺菌阿
推
酸爽 開胃
推
高雄也是叫美乃滋白醋
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好ㄘ
推
吃過再也回不去
→
尤其嘉義涼麵那種麵條
推
不爽不要吃
推
路邊攤的涼麵大腸桿菌都超標欸
→
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
噓
嘔嘔嘔嘔嘔
噓
白醋啦幹
推
那原本的白醋就叫醋嗎?
推
嘉義7-11買的涼麵就沒有加白醋
→
我小時候住嘉義涼麵只吃7-11的
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不止涼麵,涼肉圓和皮蛋豆腐也要加白醋
噓
超噁 嘉義火雞肉飯很屌 但涼麵不知道
→
是被什麼狗幹到
→
對
推
不爽不要ㄘ 嘉義排隊美食耶
17
[問卦] 嘉義涼麵屌打傳統涼麵吧=.=嘉義涼麵有兩大點和傳統涼麵不同 1.麵體:使用寬麵而非傳統黃麵 更有嚼勁 2.醬料:加入白醋(特製美乃滋) 缺點吃出了嘉義 很難找到道地的嘉義涼麵13
[食記] [東區] 黃記涼麵涼圓 美乃滋涼麵餐廳名稱:黃記涼麵涼圓 消費時間:110年5月 地址:嘉義市東區興中街6號 電話:05-224-0620 每人平均價位:NT35~50元11
[閒聊] 嘉義人到外地吃涼麵會不會不習慣?眾所皆知的 嘉義涼麵有淋白醋(類似美乃滋) 滿好奇嘉義人到外縣市 吃到一般的麻醬涼麵會不會不適應 卦?9
[心得] 嘉義白醋涼麵太想念之前去嘉義吃到的涼麵 是類似陽春麵的寬扁麵 醬料是有另外再加沙拉醬,他們都叫白醋 一般印象加沙拉醬可能吃多了會膩口 但搭配麻醬竟然意外清爽7
[食記] [東區]崇文錦魯麵。超多人推的老店綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:崇文錦魯麵 詳細地址:嘉義市東區崇文街107號 電 話:05-2255460 營業時間:10:30~18:303
[問卦] 白醋涼麵是怎麼被發明出來的R安安 涼麵有加白醋好像只有嘉義有吧 有些人叫美乃滋涼麵拉 不過嘉義人都叫白醋 口感確實蠻特別的 白醋把麻醬的顆粒感去除 吃起來好香好滑 配上扁麵更是妙不可言X
Re: [問卦] 皮蛋豆腐 加肉鬆?蔥花?身為嘉義人再補充一個 在嘉義吃涼麵時記得加點涼圓和皮蛋豆腐 上桌時你會看到三種醬都一樣 你不要覺得店家懶 那個醬雖然是用麻醬為底加上白醋(美乃滋)做成的2
[食記] 嘉義 黃記涼麵涼圓:老字號嘉義白醋涼麵餐廳名稱:黃記涼麵涼圓 消費時間:2022/04 地址:嘉義市興中街6號 電話:(05) 224-0620 營業時間:9:00~18:00 *每週一公休1
[食記] 嘉義 黃記涼麵涼圓 美乃滋涼麵、蒜味涼圓餐廳名稱:黃記涼麵涼圓 消費時間:110年5月 地址:嘉義市東區興中街6號 電話:05-224-0620 每人平均價位:NT35~50元- 餐廳名稱:崇文錦魯麵 詳細地址:嘉義市東區崇文街107號 電 話:05-2255460 營業時間:10:30~18:30 價 位:30~60
爆
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