Re: [問卦] 有人也吃不懂烏魚子嗎?

gino0717 發表於 2024/1/29 上午12:04:55

看板Gossiping標題Re: [問卦] 有人也吃不懂烏魚子嗎?作者

(gino0717)時間Jan 29 00:04:55 2024推噓10 推:10 噓:0 →:3

吃不懂烏魚子我也略懂啊

過年台灣人習慣吃烏魚子

但是我們家沒有過年吃烏魚子的習慣甚至沒在過年

幾年前好不容易阿母的親友邀一起過除夕可以蹭飯

吃了他們家的烏魚子

雖然還是吃不懂

但他們家的吃法很好可以給各位參考

他們的家的吃法就是

烏魚子切薄片

蘋果切薄片

蒜切薄片

然後一口烏魚子一口蘋果一口蒜

口感從軟鹹到甜硬

層次分明口感分明

好像中國人在講陰跟陽陰陽調和

讓我想到新唐人的料理節目找洋人做中國菜

不管怎麼樣都會請講評人扯到陰陽

雖然我後來都只挑蘋果吃

不過我覺得這個吃法還挺好的

※ 引述《dl4ulxo (都是體驗而已)》之銘言：
: 喜阿捏啦最近滑社群發現很多人都在團購屋魚子或是再說多好吃
: 之前最常看到就是喜宴辦桌，都會有蘋果根蔥(?
: 吃過幾次真的吃不太懂，到底好吃在哪，是也不難吃
: 但是好像很多人都說瓦喝甲督瓦喝甲
: 有人也跟我一樣甲謀嗎?

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.162.12 (臺灣)

※ 編輯: gino0717 (123.194.162.12 臺灣), 01/29/2024 00:05:10

→

robrob99 01/29 00:06我其實最不懂這種吃法都被蒜味搶走了

推

linda17a3 01/29 00:06幹我今天又遇到讓我流屁油的烏魚子

→

linda17a3 01/29 00:06我爸爸拿回來的哭啊

推

leotompp 01/29 00:08是大蔥鴨拿的那隻吧不是蒜吧 = =

推

leotompp 01/29 00:09罰你今年回去重吃@@

推

dl4ulxo 01/29 00:10都只挑蘋果吃那幹嘛不只買蘋果就好

推

aortic 01/29 00:11烏魚子熟度是關鍵

推

uku 01/29 00:20等級還是有差異的

推

Sparxxx 01/29 00:22蒜是蒜苗不是大蒜

→

william456 01/29 01:06會黏牙不好吃

推

coffee112 01/29 01:46蘋果水梨都不錯

推

JFNfrog 01/29 02:14烏魚子用威士忌泡過之後煎

推

amolafish 01/29 02:25給二樓，流屁油的是油魚子

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