Re: [問卦] 鷹流要關了,老闆說員工草莓找不到人
※ 引述 《elite9q》 之銘言:
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: 剛剛稍微算一下
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: 以一天八小時計,一個月工作22天
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: 這樣如果是180的時薪
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: 月薪才31680
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: 就算200的時薪
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: 月薪也才35200
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: 這點薪水的話,要我我也說不幹就不幹
: ㄟ,不是,日本拉麵店店員也這薪水?!
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: 我是不太相信拉
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: 順帶一提,基本工資時薪是176。
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: 這點薪水要求這麼多,是不是誤會甚麼了
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: 職人精神應該也要職人薪水吧
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.143.161 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/E.FEOmeFr7YD8s
餐飲還要算上備料時間
和最後清潔時間
員工餐有嗎?
是會給現金補助
還是老闆幫員工準備
會不會有制服費
如果備料的時候 損失一些材料
要員工自行吸收嗎?
員工上班打卡制?
員工下班責任制?
要等現場客人忙完才能吃飯嗎?
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※ PTT留言評論
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首Po餓死抬頭 剛剛看臉書上鷹流老闆採訪啦 老闆聲淚俱下說現在員工抗壓性不足 第一天上班洗碗洗到哭說太辛苦要離職 不然就是說不幹就不幹說要找女友就找女友,根本就是在霸凌老闆4
剛剛稍微算一下 以一天八小時計,一個月工作22天 這樣如果是180的時薪 月薪才31680 就算200的時薪1
這老闆整天靠背找不到人 不然就是嫌台灣人爛 結果他也是一個日籍台灣人 笑死 跟鄉民移民之後整天幹譙台灣一樣9
鷹流最便宜的鹽味拉麵250一碗, 員工時薪180 會打雜+20到200 ?? 辛辛苦苦做1小時,16
200*8=1600 1600*30=48000 也沒多高薪,就普通,不放假做到死四萬八一個月 而且一直講小時薪,是不是都找兼職、工讀? 人家不是正職,不來或不做了也正常9
員工問題根本不是重點,就我自己觀察拉麵這東西已經跟手搖飲一樣進入5.0的時代了(台 式->日風->日本人開/正日式->雞掰湯->各種花式) 鷹流大概3.0+,原東區鷹流那種風格已經不是主流,雞白湯又一堆妖魔鬼怪,我覺得單純生 市場被搶,餐廳會掰員工執行品質是要素之一,但真的不到絕殺,樂麵屋不就生意還是很好 ? 不是那邊用傻工就是屌欸3
這些老闆沒想過一件事 一樣的錢 其他地方有更輕鬆的工作 而且餐飲一堆兩頭班的 加上中間休息時間 要待公司10小時甚至12小時的餐飲工作一堆4
員工確實難找 但改成單人拉麵店也是ok的吧 有間道樂屋台在士林 就是從現在店面的旁邊10公尺 開始擺攤做起來的6
裝營業用洗碗機很難? 連這點固定投資都捨不得. 只想用低薪凹人下去洗. 老闆是不是只會煮麵 經營管理能力廢到笑啊.1
這系列也有間“旗艦店”,賣蝦沾的,在捷運站附近 廚房好大一個,座位目視有接近20個,內場3個以上,還有專責外場, 跟尼去幫的那間,感覺分工不均 當然也是有單人拉麵店的例子,就 悠然 以前談過惹
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