[問卦] 白斬雞蠻難吃的吧?
白斬雞通常肉特別柴
只有皮那邊比較多汁
也沒啥味道 要特別沾蒜蓉還是醬油膏
白斬雞根本被白斬了
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.99.128 (臺灣)
※ PTT 網址
推
油雞吊打全部
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看店家 弄不好的都很柴、硬
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醉雞比較優
推
那是你沒吃過好吃的
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那是你媽不會煮 雞最好吃還是白切
噓
是你吃的很柴吧 樂芙吃的不會==
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那是你遇到不會弄的= =
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客家人會罵你不會吃
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海南雞其實94白斬雞了
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老一輩很多愛吃養一年+的 說那才有肉味
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要沾蒜蓉 客家沾佶醬
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用三黃雞做的白斬雞超讚
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1+年齡的除非閹雞 不然真的會柴
推
看怎麼處理吧 我吃過好吃的
推
那是你沒吃過好吃的
噓
可憐沒吃過好吃的笑死
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[問題] 雞肉怎麼燙熱不會硬?家裡比較傳統,自己養土雞,過年節拜三牲雞都自己殺,自己煮熟。 剛拜完的雞肉做成白斬雞,這時候最香最嫩沒有問題,好吃到極點。 但是家裡人少了之後,雞都吃不完,就要放冰箱裡面冰。 家裡長輩觀念就是吃東西要熱的,所以每一餐看要吃多少肉就拿多少肉出來燙給他熱熱。 問題就來了,如果沒有要做成雞湯或炒菜。純粹要白斬雞拿出來回熱,無論用電鍋還是微波8
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[問卦] 毛沒拔乾淨敢吃嗎剛剛自助餐買晚餐,本來想夾個白斬雞跟白斬五花肉的。 認真看了一下,毛都沒拔乾淨,感覺有點反胃。 如果發現毛沒有拔乾淨的話,你們還敢吃嗎? 毛到底為什麼不拔乾淨呢? 卦?X
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爆
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