[問卦] 做黑白大廚菜色賣錢算抄襲嗎
今天看到台南有家酒店自顧自推出了三道黑白大廚菜色販售
https://i.imgur.com/isTY2EB.jpeg
何況這還是比賽成果
然後自己隨意「復刻」別人比賽成果就拿來盈利
(復刻是這樣用的嗎)
應該也沒問過韓國主辦單位或廚師本人同意
這樣算抄襲嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.113.153 (臺灣)
※ PTT 網址
推
好像佛跳牆一樣 你做什麼他就做什麼
推
是又怎樣
噓
菜有專利嗎?
→
你如果要問有沒有法律問題那一定是
→
你的意思是鼎泰豐賣小籠包其他人就不
→
沒有,但如果是問這些人有沒有羞恥
→
能賣嗎
→
心那一定也是沒有
推
同樣的菜色不同的師傅 味道就是不同
→
算吧,就蹭人家
→
不算,新手都在私藏大廚做菜方法,大
→
廚都在拼命把自己做菜方法集結成書賣
→
出去。你好好思考這句話:每個大廚身上
→
都有幾十幾百幾千本本食譜。
→
他們要是真的夠屌還需要蹭嗎?
推
所以那個泡麵我能煮來吃嗎
→
每個廚師身上都有幾十幾百本食譜,每
→
個餐飲學生學徒幾十本食譜,每個業餘
→
人士都有個幾本食譜,有要用心的人他
→
們都把食譜視若珍寶收藏。然後等到稍
→
有名氣就時再出幾本閹割版食譜,讓你
→
怎麼作都做不出商業味道。再更有名氣
→
時出不閹割版本,但還是比不上餐廳,
→
等真正變有名大廚時,就會推出不閹割
→
商業版本,正常人根本無法做出來或是
→
太複雜做不出來,這時候就是攀頂成為
推
你怎不說他們靠著節目的片段就能復刻
→
廚師名人堂的一員永留於傳奇廚師史。
→
出料理?難不成他們煙燻、煮醬料,其
→
他廚師不能用嗎
→
這是我看料理書得到的心得
推
食譜給你看 你也做不出來
→
所以你會看到一堆爛人出的食譜書做出
→
來的味道不怎麼樣。
→
食譜有在書店翻過幾本,其實都複雜到
→
一般人做不出來。做得出來的也會改良
→
吧?
噓
你也可以去賣老飯骨的文思豆腐
推
改良版通常就是閹割版
→
料理幾乎不受智財保障的
噓
菜哪有專利
推
木村拓哉的日劇有演,即使有食譜,不同
→
師傅也做不出一樣味道
噓
食物有專利嗎? 那路邊賣的你就不能賣???
推
如果做得好吃廚師應該是不會介意啦
→
最怕就是打著他們的招牌復刻得難吃
→
大家就會以為這些名廚的實力不過爾爾
爆
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爆
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