Re: [問卦] 中國人不管生熟都叫生蠔是在？？？？
※ 引述 《LOLI5566 (田勝傑)》 之銘言：
:
:
: 這根本莫名其妙
:
: 生吃的才叫生蠔
:
: 吃熟的怎麼會叫生蠔
:
: 烤生蠔 炒生蠔
:
: WTF腦袋壞掉？
:
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-S9180.
:
因為生蠔這個詞是廣東一帶在用的
他們吃牡蠣的歷史長久
有兩種主要的吃法
一種是把牡蠣曬乾風乾 做成蠔豉
這就是所謂「不是生的蠔」
因為他已經是牡蠣乾了
另一種就是生蠔
也就是直接生吃或是料理來吃 不做處理
正好歐美也流行這樣的吃法
翻譯上就也都沿用變成主流的翻譯
生蠔的生是跟蠔豉比
熟的生蠔還是生蠔 不會變成風乾的蠔豉
所以才用生蠔
只是蠔豉沒生蠔有名跟普及
你看到煮熟的生蠔不會去聯想到這個詞的生，是對應曬乾的蠔豉
才會出現你的疑問
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.17.242 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.ijYvr_2kAPkk
→
※ 編輯: astrayzip (39.15.17.242 臺灣), 01/21/2024 14:04:26
蠔豉這個好吃嗎？有點好奇
推
所以比較接近新鮮的意思
推
牡蠣乾肉粽超好吃的
推
長知識
→
熟的叫溫昇豪
推
青蚵也不是青色的
→
所以像干貝乾一樣嗎？ 應該會好吃
推
掰卡的生蠔叫做 跛豪
![Re: [問卦] 中國人不管生熟都叫生蠔是在？？？？](https://i.imgur.com/XonvBzFb.jpeg "Re: [問卦] 中國人不管生熟都叫生蠔是在？？？？")
26
[問卦] 生蠔煮熟了還叫生蠔嗎？生蠔就是很生才叫生蠔吧 那煮熟不就不能叫生蠔了嗎？ 就跟生牛肉拿去煮之後不能叫生牛肉一樣 只能叫牛肉 那生蠔去煮之後叫什麼15
Re: [討論] 漢來海港最近的生蠔借文問一下 為什麼近年本產帶殼牡蠣在餐廳都改叫生蠔啊？ 記得以前是生吃的進口牡蠣才叫生蠔 現在本產的烤帶殼牡蠣都改叫烤生蠔 感覺就像是13
[請益] 澎湖生蠔吃到飽(或其它吃到飽)預計6月要去澎湖玩～ 爬了蠻多文章，知道有生蠔吃到飽的餐廳 但因為文章時間都有點久遠(2020前) 2020後的又都只有部落客的版本 所以想請益有沒有最近去過澎湖的3
[問卦] 會說烤生蠔這個詞是不是智障？生蠔就是生的蠔 啊烤生蠔是啥小 烤完就熟了 是在生三小 說三小烤生蠔8
[問題] 高雄 buffet 蒸生蠔(牡蠣)各位大大安好 3年前有在高雄巨蛋海港吃到"蒸的"日本牛奶生蠔(牡蠣) 適用冬粉(粉絲?)+大蒜的調味，很肥美很好吃 完全沒有腥味，也是我人生中第一次吃生蠔 3月中時剛好跟家人有時間可以聚餐7
[問卦] 烤生蠔是什麼概念如題啦 一堆店都說有提供烤生蠔 不是阿 生蠔拿去烤過就變成烤蠔了啊 都烤熟了幹嘛還叫烤生蠔4
Fw: [問題] 高雄 buffet 蒸生蠔(牡蠣)作者: pttisgood (關你屁事蛤～) 看板: Kaohsiung 標題: [問題] 高雄 buffet 蒸生蠔(牡蠣) 時間: Fri Mar 6 16:00:43 2020 各位大大安好 3年前有在高雄巨蛋海港吃到"蒸的"日本牛奶生蠔(牡蠣)1
Re: [難過] 生蠔和牡蠣擺一起被念當然不行 因為生蠔比較高級 是生食級的 平均來說也比較大顆 牡蠣比較小一點
![[問卦] 烤生蠔是什麼概念](https://i.imgur.com/yqoWu60b.jpg223.138.49.248 "[問卦] 烤生蠔是什麼概念")
爆
Re: [新聞] 譴責黃國昌破壞台灣民主 NATPA撤銷爆
[爆卦] 微博熱議:黃仁勳稱臺灣為世界非常重要國家![[爆卦] 微博熱議:黃仁勳稱臺灣為世界非常重要國家](https://i01.ftnn.com.tw/a/24/151/24151152454124154918c6.png "[爆卦] 微博熱議:黃仁勳稱臺灣為世界非常重要國家")
爆
Re: [新聞] 譴責黃國昌破壞台灣民主 NATPA撤銷![Re: [新聞] 譴責黃國昌破壞台灣民主 NATPA撤銷](https://i.imgur.com/rMIqGX1b.png "Re: [新聞] 譴責黃國昌破壞台灣民主 NATPA撤銷")
爆
[問卦] 孫安佐是哪裡出了問題？？？![[問卦] 孫安佐是哪裡出了問題？？？](https://i.imgur.com/IYKX39Rb.jpeg "[問卦] 孫安佐是哪裡出了問題？？？")
93
[爆卦] 違反庫倫定律?同電荷粒子互相吸引![[爆卦] 違反庫倫定律?同電荷粒子互相吸引](https://media.springernature.com/m685/springer-static/image/art%3A10.1038%2Fs41565-024-01621-5/MediaObjects/41565_2024_1621_Fig1_HTML.png "[爆卦] 違反庫倫定律?同電荷粒子互相吸引")
68
[爆卦] 苗栗公館停電16
[問卦] 黃仁勳對台灣到底有什麼貢獻？49
[問卦] 台灣教授：在台北沒人敢空調吹整晚？29
[問卦] 朱木炎當年是運氣好？54
[問卦]有人被IWIN檢舉現在開始要去台北警局說明59
[問卦] 壽司盤上面綠綠的東西可以吃嗎？![[問卦] 壽司盤上面綠綠的東西可以吃嗎？](https://i.imgur.com/w8T0dFBb.jpeg "[問卦] 壽司盤上面綠綠的東西可以吃嗎？")
29
[問卦] 都沒人發現牛肉湯是生肉+熱湯？![[問卦] 都沒人發現牛肉湯是生肉+熱湯？](https://i.imgur.com/I1TVabab.jpg "[問卦] 都沒人發現牛肉湯是生肉+熱湯？")
62
[問卦] 真的沒人想處理八哥？![[問卦] 真的沒人想處理八哥？](https://i.ytimg.com/vi/ovnAT4NeSH4/sddefault.jpg "[問卦] 真的沒人想處理八哥？")
45
[問卦] 薪水不高但福利很好是什麼意思48
[問卦] 謝祖武當年有多紅?![[問卦] 謝祖武當年有多紅?](https://i.imgur.com/0ydv6SIb.jpeg "[問卦] 謝祖武當年有多紅?")
42
[問卦] 台灣人和本田有仇嗎？![[問卦] 台灣人和本田有仇嗎？](https://i.gifer.com/41k.gif "[問卦] 台灣人和本田有仇嗎？")
37
[問卦] 老黃整天吃夜市不怕烙賽？37
[問卦] 張學友第二名的歌曲是哪一首？![[問卦] 張學友第二名的歌曲是哪一首？](https://img.youtube.com/vi/eVsVWSq_wNE/mqdefault.jpg "[問卦] 張學友第二名的歌曲是哪一首？")
34
[問卦] 黃仁勳這句話是什麼意思31
[問卦] 台南鱔魚意麵好吃在哪？![[問卦] 台南鱔魚意麵好吃在哪？](https://img.youtube.com/vi/wgWTyWTw3LU/mqdefault.jpg "[問卦] 台南鱔魚意麵好吃在哪？")
30
Re: [新聞] 快訊／30綠委連署提案修憲「廢考監」爆
Re: [新聞] 快訊／中國又有動作！無預警宣布中止ECFA![Re: [新聞] 快訊／中國又有動作！無預警宣布中止ECFA](https://i.imgur.com/hZBAu0ub.jpeg "Re: [新聞] 快訊／中國又有動作！無預警宣布中止ECFA")
31
[問卦] 馬臉姐開戰了嗎？![[問卦] 馬臉姐開戰了嗎？](https://img.youtube.com/vi/0w3vgJ632Bw/mqdefault.jpg "[問卦] 馬臉姐開戰了嗎？")
31
[問卦] 結婚+買房+買車+懷孕 同時大概會噴多少78
[問卦] 基隆-石垣島，將開定期船班？![[問卦] 基隆-石垣島，將開定期船班？](https://i.imgur.com/LllCvF3b.jpeg "[問卦] 基隆-石垣島，將開定期船班？")
28
[問卦] ECFA 中止反而對台灣是好事吧？25
[問卦] 張忠謀為何住台北而不是新竹？![[問卦] 張忠謀為何住台北而不是新竹？](https://i.imgur.com/X2NOFOUb.jpg "[問卦] 張忠謀為何住台北而不是新竹？")
24
[問卦] 25歲長5顆大腸瘜肉484很扯20
[問卦] Gay為什麼惹人厭22
[問卦] 吳鳳帶團的土耳其12日129900划算嗎？![[問卦] 吳鳳帶團的土耳其12日129900划算嗎？](https://i.imgur.com/uVU3UyAb.jpeg "[問卦] 吳鳳帶團的土耳其12日129900划算嗎？")
![Re: [新聞] 譴責黃國昌破壞台灣民主 NATPA撤銷](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgxVdsLYZ36B_cEcF1cykfCeZugwugUx9K_bBH_aDl8eoBuNUQf-TwxdT6rZMlDjt3Ft_veVZF6Ec0CWMSryCxi4iJ_XJJ_Pw9Q7WRrGYjM8eW30e5cWq5EsAGPdNiknme54NE5NzOoMKkFgRV-QHBAiFT_Fyo02abQaBmrXNJ2pVNbf4Nz2B1PKj1O=w1200-h630-p-k-no-nu "Re: [新聞] 譴責黃國昌破壞台灣民主 NATPA撤銷")
![[爆卦] 苗栗公館停電](https://i.imgur.com/p5jjz3Gb.gif125.224.220.233 "[爆卦] 苗栗公館停電")
![[問卦] 黃仁勳對台灣到底有什麼貢獻？](https://i.imgur.com/EC1RVYpb.jpeg101.12.149.148 "[問卦] 黃仁勳對台灣到底有什麼貢獻？")
![[問卦] 朱木炎當年是運氣好？](https://i.imgur.com/vnY0Ioqb.jpeg111.255.245.133 "[問卦] 朱木炎當年是運氣好？")
![[問卦]有人被IWIN檢舉現在開始要去台北警局說明](https://i.imgur.com/8thn47mb.jpg125.224.220.233 "[問卦]有人被IWIN檢舉現在開始要去台北警局說明")
![[問卦] ECFA 中止反而對台灣是好事吧？](https://i.imgur.com/kaHTNuTb.jpeg218.166.210.142 "[問卦] ECFA 中止反而對台灣是好事吧？")