Re: [問卦] 螃蟹煮完長這樣能吃嗎?
※ 引述《gyes99511 (臭蟲呼叫老鷹)》之銘言:
: 我爸抓了一隻野生螃蟹
: https://i.imgur.com/GA1CUBc.jpg
: 結果用電鍋清蒸完之後看起來很像有一堆寄生蟲
: 蟹螯上也有一塊很像爛掉的痕跡
: 這樣子還能吃嗎?
: 圖片可能偏噁心
: ———-不知道有沒有用的防雷線—————
: https://i.imgur.com/30VlqxK.jpg
: https://i.imgur.com/a8TVZ7B.jpg
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
先回原po
一絲一絲的就是蟹膏,溢出來而已
如果是連蟹膏的模樣也不清楚的一般民眾,還是不建議自己抓螃蟹食用,有些螃蟹有毒而且長得一副沒毒的樣子,一不小心就上社會新聞了。
再回覆推文裡的這個
http://i.imgur.com/9xSC52q.jpg
肺吸蟲確實可能感染螃蟹,也有極低的機會經由生食感染人類,不過肺吸蟲狀似咖啡豆,不是照片裡的樣子
照片裡的是一種叫做「心板茗荷」的藤壺(名稱莫名的很優美)
不會弄死螃蟹只會讓螃蟹呼吸困難,也不會感染人類(如果是更大的品種,藤壺也是一種高級食材)
但搜尋「螃蟹 寄生蟲」出來的照片有很多都是心板茗荷,包含這張內容農場截圖,避免混淆視聽所以澄清一下,心板茗荷只會附著在蟹腮上,剝掉就好了(蟹腮本來就不能吃),不用因此浪費食物哦
附錄一張手術取出的肺吸蟲照,滿噁心的,請自己避雷(會怕的話直接左轉喲)
http://i.imgur.com/RZ0Fchk.jpg
以上
若有錯誤,歡迎版友協助勘誤
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.0.93 (臺灣)
※ PTT 網址
推
不噁阿,沒有想像中密密麻麻
推
長知識了
推
寄生蟲煮熟了不就蛋白質嗎
→
這樣吃跟生吃比起來還有危險性嗎
煮熟了就沒關係,冷凍也可以,參考FDA資料
http://i.imgur.com/pSUNl8Q.jpg
推
推
→
看起來根藤壺呀1點都不象啊
推
※ 編輯: b150427 (39.14.0.93 臺灣), 08/15/2023 05:58:35
推螃蟹系教授
推
那生醃醃的死寄生蟲嗎?
醃不死喔
推
※ 編輯: b150427 (39.14.0.93 臺灣), 08/15/2023 07:02:28
專業推推推
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鑑定網路熱門生物視頻
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謝謝專業解答
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推!
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想看鋸緣青蟳吃掉遠海梭子蟹
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專業推 但看到那一絲一絲的 我還是不敢吃
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讚讚
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推專業文
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結果就是在八卦 澄清與專業文沒人看..
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蟹高為什麼是ㄧ絲的
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感謝科普
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長知識推……嘔嘔嘔嘔嘔嘔
→
專業
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!!!!!
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Re: [問卦] 螃蟹的肺到底能不能吃?你只要懂海~海就會幫助你 圖1: 根據你提供的圖片判斷是遠海梭子蟹 第1點:背部甲殼是鮮紅色 第2點:體型大到佔滿整個盤子14
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